![5]( "Recensione")
È un locale molto intimo e con pochi posti a sedere, situato in una piazzetta a ridosso dell'abbazia in un'abitazione del centro storico.
Il proprietario, ottimo chef, propone a ogni pasto un menù particolare, molto ben studiato armonizzando i sapori: consiglio, di conseguenza, a chi ha determinate fisime, di prenotare in precedenza e accordarsi sul menù!
Ci sono stato una domenica a pranzo e tutte le portate erano giocate sull'armonia del pescato con il profumo degli agrumi.
I quattro antipasti: mezza arancia ripiena di seppioline in tranci con salsa d'arancia e gratinata in forno; polpo arrosto (cotto egregiamente: solitamente non mi piace!) condito con maionese all'arancia; baccalà al vapore in salsa di fave e un tortino di calamari agrumati.
Avremmo dovuto fare un "assaggino" dei tre primi (ravioli, gnocchi e risotto) ma la quantità e la qualità del risotto al limone (perfettamente equilibrato) ci ha fatto optare per il secondo: gamberoni panati con salsa agrumata di fave.
Io non mangio dolci, ma il mio compagno ha preso un delizioso tortino di mandorle cosparso di crema calda.
Il tutto accompagnato con un ottimo greco di tufo locale fatto imbottigliare dal signor Giuseppe che, nelle pause di preparazione tra un piatto e l'altro passava a parlare amichevolmente con noi.
Le due ragazze che servono ai tavoli, poi, si sono dimostrate gentili, sollecite e sorridenti.
Assolutamente consigliato.
Ovviamente non aspettavi di pagare 25 euro, ma il doppio, però ne vale veramente la pena e il prezzo è più che ragionevole.
Una bella sorpresa. Non ci ero mai stato prima ma, ci tornerei molto volentieri. Il cibo era eccezionale, i sapori degli ingredienti di ogni piatto erano ben distinti tra loro, il vino bianco era buono, i camerieri molto gentili. Il prezzo era più che giusto, solo €45 per tutto quello che vedete in foto più un altra bottiglia di vino.
Un esplosione di gusto, personale gentile location tipica del posto! Chef ci ha coccolato con tante sue prelibatezze con un mix di sapori mai assaggiati prima, ha curato ogni minimo dettaglio confrontandosi con noi per le portate! Super consigliato.
Un piccolo gioiello nascosto nei vicoli del centro antico di Montescaglioso. Il locale ha pochi coperti, ma è accogliente e raffinato come la sua cucina. Lo chef-sommelier-proprietario ci ha accolto e sistemato e noi ci siamo affidati a lui. Ci ha preparato un menù a base di pesce, pieno di prelibatezze cucinate in maniera eccellente. Gamberi, allievi e polpi si scioglievano in bocca, ottima la pasta mare e monti e squisiti i dolci. Nonostante l'ampia scelta di vini, anche francesi abbiamo optato per l'ottimo greco locale imbottigliato dallo chef stesso.
Rapporto qualità prezzo ottimo.
Il cibo buonissimo, personale professionale. Ci ritornerei.
Pierfrancesco Siniscalchi
+5
Posto perfettamente nascosto e integrato nelle viuzze di Montescaglioso in un'atmosfera familiare. Lo chef, come nei migliori ristoranti, propone degli antipasti fissi e solo dopo concede la scelta al commensale non prima di averci parlato ed indagato sui gusti o sulle intolleranze/allergie. È stato molto apprezzato. Qui ho mangiato il miglior pesce della mia vita. In particolare le linguine alici e limone erano eccezionali ma anche la tagliata di tonno rosso, un burro. Bravi così, ottimo lavoro.
Locale molto accogliente. Si mangia pesce preparato in modo particolare. Il personale è molto attento. Si spende il giusto il proprietario e una persona simpatica. Lo consiglio
Dopo aver visitato l'Abbazia benedettina di San Michele Arcangelo, su consiglio di amici del posto ci rechiamo in qst ristorante facilmente raggiungibile perché vicinissimo all'Abbazia..un ristorante gourmet,molto piccoli con pochi tavoli perció lo chef puó dedicarsi alla cura dei dettagli dei piatti.Tutto ottimo,dai sapori ricercati e possibilità di primi senza glutine,unica pecca non hanno un menù perció non ti rendi conto dei costi e alla fine il conto é stato un po' salato a testa,rispetto agli standard della Basilicata.Cmq consiglio l'esperienza.
Semplicemente fantastico, location carinissima, cibo eccellente, ma lo chef è di un’ospitalità unica. Se vi trovate a Montescaglioso in provincia di Matera, andateci , ve lo consiglio vivamente🔝
Il locale è molto accogliente ed elegante, il servizio ottimo; il proprietario è gentilissimo, simpatico e sa consigliare in base alle richieste del cliente.
Il cibo è di ottima qualità, raffinato. E' il compromesso perfetto tra cibi tipici e cucina piu ricercata. Tutto ottimo, in particolare i primi e i secondi.
Grande scelta di vini.
Posto consigliatissimo, per l'atmosfera e per la qualità delle portate.
Che dire? Semplicemente fantastico.
Accoglienza e servizio ottimi, con i bimbi sono stati supergentili. Il cibo da lode. Siamo andati lì su consiglio di un'ospite dell'agriturismo e devo dire che non siamo rimasti delusi. Il pesce era squisito e lo chef ha soddisfatto tutte le nostre richieste. Ci torneremo sicuramente!!!!
Locale super accogliente. Se si è in cerca di un posto intimo dove poter assaporare dell'ottimo cibo, questo è il posto giusto!! Locale rustico, che racconta le radici del paese in cui si trova, ma con un azzardo in più per quanto riguarda gli abbinamenti culinari, sempre di prima e ottima qualità. Lo Chef propone ogni giorno piatti unici e diversi, in base a ciò che di fresco c'è nella cucina. Consiglio soprattutto per chi ha voglia di un pranzo o cena tra intimi e voglia di mangiare BENE.
Piatti eccezionali e non banali in una cornice intima e curata. Cortesia, gentilezza e cura per il cliente sono garantiti.
Cucina eccellente e posto eccezionale. Consigliato per un'esperienza unica
Questo piccolo ristorante nasconde una cucina di altissimo livello. Locale molto curato, pochi tavoli che ti fanno capire che sarai coccolato per tutta la cena. Lo chef proprietario ti propone un menù di pesce che si lascia a bocca aperta anche i più esigenti. Portate bellissime da vedere e squisite al palato. Cosa dire di più: se siete a Montescaglioso andate a gustare un pranzo o meglio una cena in questo vero monumento del gusto
Cucina di pesce curata e raffinata ad un giusto prezzo. Ottimi vini
Bella location, lo chef propone il menu del giorno, piatti buonissimi con ottimi accostamenti e ben presentati; volendo trovare una pecca non ce possibilità di scelta il menù è fisso però è davvero ottimo anche se quasi sempre a base di pesce. Consigliato!
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