Derby Grill menù, Monza
Derby Grill Monza - Menù
Antipasto - Menu Bistrot
Insalata di moscardini, fagiolini e pomodori sott’olio
14.00 €
Tartare di tonno rosso con gazpacho di pomodoro e fragole
16.00 €
Prosciutto crudo Sant’Ilario, fichi e gnocco fritto
14.00 €
Veli di magatello in salsa tonnata e capperi in fiore
14.00 €
Capocollo di maiale iberico e anguria alla brace
15.00 €
La nostra parmigiana di melanzane
13.00 €
Primi - Menu Bistrot
Spaghetti alle zucchine in fiore, pomodoro vesuviano giallo e ricotta stagionata
14.00 €
Tagliatelle caserecce al ragù di cervo e mirtilli
15.00 €
Fregola ai frutti di mare
16.00 €
Riso di carnaroli “Riserva San Massimo” alla robiola di capra e carote arrosto
15.00 €
Secondi - Menu Bistrot
Trancio di ombrina all’acqua pazza e patate all’origano
24.00 €
Polipo rosolato al rosmarino, fagiolini all’agro e yogurt al naturale
20.00 €
La nostra costoletta alla milanese a doratura lenta nel burro chiarificato
25.00 €
Mondeghili da vecchia ricetta brianzola e purea di patate
18.00 €
Hamburger di manzo (220 gr), salsa al Worcester, bacon croccante, Casera DOP e cipolla all’agro
18.00 €
Chateaubriand di Fassona “Macelleria Oberto” alla brace e salsa bernese
(per 2 persone)
70.00 €
Dessert - Menu Bistrot
Panna cotta al cioccolato biondo e albicocche
7.00 €
Crostata meringata al limone amalfitano
7.00 €
Babà su crema al limoncello
7.00 €
Sfera croccante con mousse ai lamponi
7.00 €
Sorbetti e gelati
6.00 €