Da quando hanno aperto sono stata più volte sia a pranzo che a cena da loro e ogni volta l’esperienza è stata più che soddisfacente.
I piatti sono ben presentati. Raffinati ed eleganti ma soprattutto saporiti.
Il personale è gentile e sempre a disposizione.
Essendoci stata più volte ho provato dall’aperitivo, ai dolci. Niente mi ha mai deluso. Ogni volta che torno a Napoli faccio in modo di andarci almeno una volta.
Proprio ieri a cena ho assaggiato la rivisitazione dello chef di una cheesecake al pistacchio, e pur non essendo io un amante dei dolci me la sono spazzolata.
Purtroppo ho finito molti dei piatti prima di poterli fotografare :) e le foto non son delle migliori ma almeno rendono l’idea :)
Selezioni di vini anche ottimi!
Ottimo per un pranzo sia in famiglia che di lavoro. Presentazione dei piatti superlativa e gusto unico. Materie prime fresche cucinate molto bene e soprattutto con un prezzo giusto
![5]( "Recensione")
Cena raffinata, a inizio settembre, al ristorante-bistrot Fuoco Lento, nella prestigiosa cornice di Piazza dei Martiri. Qui si mangia all'aperto perché il minuscolo spazio interno è sufficiente solo per i tecnologici fornelli. Un ampio gazebo elegantemente arredato e protetto da grandi tendoni ti accoglie e ti mette subito a tuo agio. Graziosi i tavolini in marmo e ferro battuto, stilizzati lumetti e, su ogni tavolo, due ceramiche realizzate dai ragazzi del carcere minorile di Nisida: atmosfera davvero piacevole. In questo piccolo bistrot della Caffettiera (lo storico bar degli stessi proprietari di Fuoco Lento) menù innovativo con accostamenti ben riusciti. Molto gradevole il benvenuto della casa: panzanelle di verdurine con maionese verde al basilico e rucola; i primi: abbiamo scelto mafalde con scampo alla crema di piselli e pancetta nera, e tortelloni al pomodoro con provola e melanzane. Finale con gamberoni di Mazara, grigliati con scarola; poi salmone al forno con lime, pepe rosa e insalatina di finocchi; tutto molto buono, ben presentato e accompagnato da un bianco Pallagrello tenuto fresco in secchiello. Servizio veloce, personale gentile, pronto ai consigli e alla spiegazione del menù. C'è asporto e delivery, parcheggio auto a poca distanza, accesso disabili con pedana, prezzi medio-alti.
Materie eccellenti, novità nella degustazione dei piatti. Alta professionalità nella cucina.
Maria Cristina Salomoni
+5
Piatti ottimi. Presentati benissimo.
Servizio eccellente.
Apprezzarissimi i consigli della cameriera Marianna, gentilissima e professiknale
El lugar estaba lleno y con varias reservaciones. Por suerte no tuvimos que esperar mucho para que nos dieran una mesa( aprox 5 minutos).
La comida es buena, pedí una pasta a la carbonara y al oglio, buenas ambas y tienen una carta de vinos interesantes, nosotros pedimos un par de copas de vino blanco.
La atención si veo un punto de mejora, imagino que por el cansancio pero los mozos tienen un trato muy normal, no hay mucha cordialidad y se demoran en la atención (imagino que porque estaban llenos).
El lugar es adecuado para comer una pasta en la noche sin ir muy lejos de termini, si es que tú hotel está cerca como fue nuestro caso.
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