Piccolo ristorante giapponese nel centro di Novara. Ravioli e Ramen sono stati molto apprezzati così come gli Udon con i frutti di mare. Il personale è estremamente gentile e disponibile a risolvere ogni problema e il costo assolutamente proporzionato alla qualità dei piatti (non si paga nemmeno il coperto).
![5]( "Recensione")
Quando sei in treno per Novara da Milano in pieno inverno e ti viene quella voglia di Ramen...
Taaac! Scopri questo piccolo gioiello a conduzione familiare.
Ambiente semplice, curato e pulito.
L'offerta non è ayce ma i prezzi sono contenuti e la qualità è veramente alta.
Incuriositi dal menù abbiamo voluto provare anche altre pietanze della cucina giapponese.
Stick di gambero (i migliori che abbia mai mangiato; con non solo il gambero ma anche un secondo strato di surimi all'interno che rende ogni boccone ricchissimo).
Gunkan "a portafoglio" e temaki equilibratissimi.
Per quanto riguarda i roll abbiamo optato per uno spicy salmon fritto all'esterno. Abbiamo chiesto dei cambi di ingredienti in corso d'opera per questa portata e sono stati rispettati; hanno superato le nostre aspettative.
Per quanto riguarda il ramen la nostra scelta è ricaduta sul classico con manzo.
Non c'è la scelta di spessore dello spaghetto ma loro optano per una dimensione media (un po' più sottile di un classico udon) che assorbe bene il brodo senza sgocciolare. Al gusto è morbido ma deciso -io solitamente aggiungo salsa di soia per equilibrare la sapidità ma in questo caso non è stato necessario-.
Uno dei migliori mai assaggiati.
Come anticipato, il locale è a conduzione familiare.
I tempi di attesa tra una portata e l'altra sono leggermente più lunghi del previsto ma giustificabili a pieno in quanto, una volta arrivate le portate a tavola, non si può non notare la cura e l'attenzione che ogni piatto presenta.
Non recensisco quasi mai i ristoranti in cui vado (e men che meno mi dilungherei come in questo caso) ma trovo necessario dare la mia opinione e condividere la mia esperienza perché ho finalmente trovato un ottimo ristorante giapponese/fusion a Novara!
Ristorante in cui fanno sushi e ramen.
Ho voluto provare il classico ramen di maiale. La porzione era abbondante. Ramen promosso a pieni voti.
Ambiente un po' freddo: quando sono arrivato non c'erano altri clienti e sensazione di "imbarazzo" confermato anche da altre persone.
Servizio tutto sommato buono.
Tornerò per provare il sushi.
Cibo ottimo, personale cordiale.
Preso alcuni antipasti, ravioli di manzo alla piastra buoni e ripieno gustoso, onigiri oltre la presentazione simpatica buono e generoso nelle dimensioni involtini primavera piccoli ma spiziosi (giusti per un antipasto)
Presi due ramen, manzo e di verdure, entrambi buoni, presentazione invitante
Ci torneremo
Alessandro Schumperlin
+4
Preso ieri sera da asporto. I Gyoza alla piastra erano interessati e cinque(anche se nella foto sono meno, ma li avevamo già mangiati un tot), quindi uno e/o due in più di quello che ora si trovano negli altri fusion restaurant a parità di dimensione.
Provato due ramen con il pollo fritto: quello standard e quello piccante. Buoni, solo con l'alga nori un pochino troppo presente, ma non invasiva.
Staff cortese, gentile e affabile. Come se non bastasse veloci.
I sushi non li ho provati, quindi non posso dire, non escludo di riordinare in futuro e magari provare anche il sushi.
Qualità nettamente superiore ai vari all you can eat: con una spesa similare si ha una soddisfazione di sazietà e di appagamento di sapori nettamente superiore. Un poco di pazienza coi tempi di servizio ma ne vale sicuramente l'attesa.
Provato a cena, Tempura di gamberi super croccante e asciutta, ravioli alla piastra gustosissimi (ripieno davvero saporito e ben bilanciato da provare assolutamente con la loro salsa di accompagnamento), Uramaki eccezionali.
Personale gentile e sorridente.
Torneremo sicuramente per provare il Ramen.
Abbiamo trovato il locale cercando su internet, non ci eravamo mai ai stati. È stata una sorpresa, portate gustose e abbondanti. Il ramen davvero buono
Luca Campagnoli (Luke1986)
+5
Locale tranquillo e accogliente, personale cortese e disponibile. Abbiamo assaggiato il loro ramen di maiale e i loro Udon con verdure, piatti abbondanti e saporiti.
Consigliato.
Ottima qualità del cibo servito in abbondanza e a prezzo onesto. Essendo aperto da poco bisogna dare tempo per l'organizzazione carente ma è comprensibile e compensato dalla gentilezza dei proprietari.
posto molto semplice ma elegante, lo staff veramente cortese, accogliente e sempre disponibile ho ordinato due ramen con una amica e nell'attesa ci hanno portato delle nuvole di drago offerte dalla casa, molto gradite e sicuramente ci ritornerò perché mi sono trovata al settimo cielo! super consigliato 👍👍👍
Siamo entrati per caso ed abbiamo trascorso una piacevole serata anche grazia al personale gentilissimo e sapori veri. Ci torneremo. Consigliato !
Cibo molto buono e locale carino. Però un po’ da migliorare il servizio, perché nonostante in sala ci fossi solo io e un altro tavolo, dovevo alzarmi io a cercare il personale per chiedere le ordinazioni… Ogni tanto le cameriere dovrebbero passare tra i tavoli per vedere se è tutto ok :) Comunque gentili
Personale accogliente, il cibo è buonissimo e il prezzo è convieniente.
Sono sorpresa del fatto che il ristorante non sia sempre pieno.
È un ristorante che non ha la formula all you can eat ma nonostante ciò lo consiglio.
Personale molto cordiale
Personale molto gentile e disponibile, cibo ottimo e di qualità da gustare con calma e tranquillità.
Ho voluto provare questo posto,da fuori il locale rimane un po' anonimo ma una volta seduti il.personale ed il cibo si rivelano davvero di qualità ! Ramen ottimo e abbondante e sushi fresco ...davvero consigliato !
Ramen molto buono, ravioli presi di due tipi uno dei quali arrivati un poco freddi
Tutto molto buono.. i tempi di attesa un po’ lunghi, ma n’è valsa la pena
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