Dulchemente menù, Olbia

Dulchemente Olbia - Menù

Antipasto

Tavolozza di mare: ostriche, gamberi rossi e viola, scampi, carpaccio e tartare di pescato

35.00 €

Insalata di seppioline con pesche e radicchio tardivo

15.00 €

Carta Bianca - selezione di 5 antipasti di mare a cura dello Chef

min. per 2 persone

45.00 €

Piatto

Black fregola con triglie, gocce di burrata e pomodorini confit

20.00 €

Paccheri cacio e pepe con crudo di gamberi rossi

24.00 €

Tagliolini ai ricci e punte di asparagi

26.00 €

Dessert

Sferamisù

12.00 €

Sformatino al pistacchio di Bronte

12.00 €

Yo yo - cremoso alle arachidi, cioccolato al latte e mou

12.00 €