Siamo arrivati all’antica Osteria Monacelle e ci hanno direzionati nella nuova “sede”, 10 metri più avanti, Ama Chilometro zero. Ci hanno gentilmente spiegato che dal prossimo autunno l’osteria monacelle non ci sarà più e quindi stanno cominciando a far abituare la clientela alla nuova location, il menù e la cucina rimarranno invariate. Che dire, non poteva andarci meglio. Ama si sviluppa su più livelli e si mangia su terrazze stupende che si affacciano sul paese. Il cibo è di qualità eccelsa, i piatti sono tipici della tradizione pugliese , colorati, gustosi e moderni. Il servizio dei ragazzi e di Giovanni è stato attento e gentile. A fine serata abbiamo avuto il piacere di conoscere anche Francesca, la titolare, una donna genuina e che ama il proprio lavoro e la propria banda. Chiacchierando abbiamo tirato la mezzanotte in un lampo.
La mia recensione, se non si è capito, è positivissima.
Un consiglio per i turisti: siete in vacanza, state sereni e non fate i cafoni.
Bellissima terrazza sopra il negozio cantina Ama chilometrozero
Vengono proposti i loro ottimi vini
Cibo alti e bassi
Speciali melanzane, non buone orecchiette cime rape....ma non è stagione...
Agnello ottimo, tonno troppo cotto...
Ma è agosto, da tornare
Abbiamo prenotato per la cena verso le 20.15 e ci hanno messo sulla terrazza più alta. Vista spettacolare. Cibo ottimo. Cameriere simpatico. Mascotte Camilla preziosa. Unica pecca quella sera tirava un forte vento e quindi le pietanze sono diventate presto fredde. Ma ovviamente non è una cosa che è possibile comandare.
Complimenti a tutti
Un locale di grande stile.
Curato. Elegante. Accogliente.
Immediatamente siamo stati avvolti dalla gentilezza e dalla premura dei proprietari e dei dipendenti.
I piatti, di mare o di terra sono preparati con grande maestria e di una qualità estremamente superiore alla media.
Sarebbe da sciocchi non andare a conoscere tali prelibatezze, perché fidatevi, sono "indimenticabili".
(provate la burrata affumicata é indescrivibile)
Grazie a Giovanni e a tutto lo staff per averci viziate. Grazie.
Cena davvero sorprendente! Ottimi i piatti ed anche il vino.
Personale accogliente e professionale.
Nel cuore di Ostuni un posticino incantevole!
Un caso, ci ha condotto a cenare in questo luogo, che dalle terrazze da' luce ad Ostuni nella sua pittoresca bellezza Staff simpatico e di compagnia, ambiente accogliente e cibo favoloso. Sotto le dritte di Giovanni, abbiamo potuto orientarci sulla degustazione di piatti tipici, profumati e gradevoli al palato.
Grazie e alla prossima!
Ottima cena. Ambiente curato e molto tranquillo sulla terrazza con vista panoramica. Ho preferito cenare lontano dalla folla e dai ristoranti nei vicoli con le persone che ti passano accanto in continuazione. I piatti sono ottimi anche quelli più semplici come le orecchiette alle cime di rapa. Consigliato
Giovanni ci ha trattato benissimo,il cibo era ottimo e il personale gentilissimo.
Bellissimo ristorante, curato in ogni dettaglio e con una terrazza stupenda su Ostuni. Personale gentilissimo e molto attento, noi siamo vegetariani e ci hanno trattato con ogni riguardo. La zuppa di ceci e la melanzana ripiena erano favolose!
Ottima cena trascorsa sulla terrazina con vista spettacolare su Ostuni. La qualitâ dei piatti seviti é stata eccezionale. Poi il ricordo "Dita degli apostoli" verra con noi ovunque, grazie di cuore 🥰
maestra Paola- Brindisi
+5
In una sola parola: eccezionale!
Locale molto accogliente in pieno centro storico, con personale cordiale e professionale, molto attento alla cura del cliente. Servizio veloce nonostante il locale fosse al completo.
La proposta dei piatti è molto varia e ben mixata tra tradizione e innovazione. Presentazione decisamente curata e qualità notevole delle materie prime.
Dettaglio importante: la cucina a vista.
Ottima la cantina dei vini.
La proprietaria è gentilissima e simpatica ed abbiamo avuto modo di conoscere anche uno degli chef, Giuseppe, che è venuto a trovarci in sala.
Una chicca: il caffè preparato e servito con la moka al tavolo.
Il conto è stato una piacevole sorpresa.
Consigliatissimo.
Alla terza tappa del cammino “Terra degli ulivi ” da pellegrine non potevamo che fermarci in questo locale ,dove l’attenzione per la terra e ciò che produce regna di casa … abbiamo cenato in questo locale gusto, sapore, gentilezza ,cordialità e ottimo vino …tutto a km 0 !!! …Rapporto qualità prezzo tutto incluso direi ottimo anche se per scelta noi abbiamo preso un unico piatto
Assolutamente da provare …Grazie a Giuseppe Giovanni e Francesca !!! Un bellissimo ricordo
Le Camminatrici Venete
Bellissimo ristorante con splendida terrazza panoramica su Ostuni: piatti della tradizione preparati e presentati con grande cura (fave e fogghje indimenticabili, orecchiette squisite. Tante opzioni vegetariane e attenzione alle intolleranze), ottima selezione di vini locali. Personale gentilissimo e preparato, rapporto qualità prezzo eccellente!
Una delle esperienze più piacevoli e soddisfacenti della Puglia… coccolate da Giovanni sin dall’accoglienza… e poi per tutto il pasto la sua attenzione con discrezione, il suo lasciarsi stuzzicare e rispondere con altrettanta simpatia… servizio eccellente!!!
E poi il menù: una offerta rispettosa del territorio e della stagionalità… abbiamo mangiato una delle tartare più buone in assoluto, di podolica della Murgia, presentata in maniera sublime con ovetto di quaglia… ho mangiato un agnello in cbt delizioso… e poi … la chicca… il caffè servito dal prezioso Giovanni in moka al tavolo. Grazie davvero per la serata bella buona e di atmosfera come piace a noi. Torneremo!! Un caro saluto dalle Elise (Elisa & Elisa)
Ps il costo di questa cena è di una “ onestà “ indimenticabile. Bravi!
Luogo ameno, sorprendente in una piacevole atmosfera famigliare. L’accoglienza della proprietà è sincera, generosa, attenta. La sensazione è quella di essere parte integrata in quell’insieme di persone. I piatti sono davvero gustosi, equilibrati, rispettano la storia e la tradizione includendo l’eleganza contemporanea. Gruppo di lavoro giovane, armonico ed entusiasta, piacevolmente curioso dei feedback degli ospiti; chef giovanissimo, eccellente nell’interpretazione del connubio tradizione-innovazione. Ottimo il servizio. l rispetto del concept “Km 0” si avverte prepotentemente in tutti i piatti ed i vini proposti. Da tornarci sempre. Bravi tutti.
Ama chilometrozero una bellissima scoperta! Piatti della tradizione preparati e presentati con grande cura. Medaglioni di zucca con pomodori secchi e burrata squisiti… e Tonnetto alletterato su crema di cipolle candite e foglie di salvia croccanti al limone INDIMENTICABILE !!! Ottima selezione di vini locali. Personale gentilissimo e preparato, rapporto qualità / prezzo eccellente!
Posto incantevole su una terrazza mozzafiato con un venticello gradevole.Cibo ottimo e di grande qualità!Responsabile di sala e personale molto accogliente e simpatico, da tornarci sicuramente!
Ambiente da favola,personale TOP,cibo perfetto nella presentazione e nei sapori.
Con i consigli e la presenza impeccabile di Giovanni e’ come sentirsi a casa
Consigliatissimo
Cena sorprendente con un servizio impeccabile !
Giovanni numero uno !!!!
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