Name: Ristorante La Volpina
Address: Strada Volpina, 1, Ovada, Piemonte, I-15076
Telephone: +39.014386008
Price range: €€ - €€€
Rating: 88

Menu Ristorante La Volpina

Antipasto

Fagottino di pastasfoglia al forno farcito con crema di peperoni, crumble di prosciutto crudo su fonduta di formaggio di latte di capra
Carne cruda in insalata con Parmiggiano Reggiano e insalatina di stagione
Tartare di Fassona Piemontese su osso con il proprio midollo con salsa ad uso bagna cauda

Piatto

Ravioloni ripieni di funghi al tegame al sugo di funghi porcini
Agnolotti fatti a mano all'Ovadese nel vino Dolcetto di Ovada
Taglierini impastati con il nero di seppia fatti in casa con baccalà, zucchine, pistacchi e pomodorini

Dessert

Crema Rififì della tradizione
Portafoglio di pastasfoglia farcito al forno
Pesche in fusione al limone e zucchero

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Lunedì:
Martedì: 12:15-14:15,19:45-21:30
Mercoledì: 12:15-14:15,19:45-21:30
Giovedì: 12:15-14:15,19:45-21:30
Venerdì: 12:15-14:15,19:45-21:30
Sabato: 12:15-14:15,19:45-21:30
Domenica: 12:15-14:15

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Aggiornato 06/05/2024

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