Patatine fresche con bacon croccante, salsa cheddar e salsa bacon affumicata
8 €
Misto caldo del giorno - arancinette, panelline e patatine fresche fritte
6 €
Bruschette con pomodoro fresco e basilico
6 €
Selezione di salumi e formaggi italiani con confettura di stagione
15 €
Sfincione scomposto
Polpa di pomodoro 100% italiano, cipolla rossa, caciocavallo, mollica tostata, alici di aspra, (in uscita) origano ed olio evo
10 €
Sfincione bagherese
Ricotta di pecora locale, cipolla bianca stufata, mollica tostata, alici di aspra, (in uscita) origano ed olio evo
12 €
Burger
Cheeseburger
Burger di vitello 160 gr, cheddar, lattuga, salsa cheddar.
9 €
Bacon cheeseburger
Burger di vitello 160 gr, pancetta salmistrata super croccante, cheddar, cipolla rossa in agrodolce di tropea, lattuga e pomodoro.
10 €
Fonduto
Burger di vitello 160 gr, pomodoro, lattuga, maionese, fonduta di parmigiano reggiano e scamorza affumicata
10 €
Vegetariano
Burger di patata zucchine e melanzane, fonduta di grana padano, chips di cipolla croccante e melanzane.
10 €
Siciliano
Burger di vitello 160 gr, fonduta di grana padano, filetti di pomodori semidry, pancetta salmistrata croccante
12 €
Chicken
Petto di pollo allevato a terra panato con cornflakes e panko, maionese, lattuga e pomodoro.
10 €
Baby burger
Mini hambuger, maionese/ketchup e lattuga.
6 €
Le nostre pizze - le coast to coast
Cantabrica
Salsa datterino giallo, scamorza affumicata alla paglia, alici del mar cantabrico, pomodorini rossi semi-dry, basilico vetrificato
12 €
Mezza luna - impasto modeling
Porchetta, scamorza affumicata, cipolla bianca stufata, saraceno al pepe nero
13 €
Violetta
Fior di latte 100% italiano, lonza di maialino nero, fiocchi di vellutata di patate viola, gocce di fonduta di saraceno, porro fritto
14 €
Paladina
Paladino bianco, porcini trifolati del campesino, pancetta coppata, cialda di grana, rucola vetrificata
14 €
Calabrese
Salsa di pomodoro ristretta e piccante, soppressata piccante, 'nduja calabrese e cipolla croccante
14 €
Profumiera
Fonduta di ragusano, zucchina genovese fritta, (in uscita) prosciutto cotto 5 fiori eccellenza, menta e miele
13 €
Raffinata
Crema di melanzane, fior di latte 100% italiano, confettura di piccadilly, chips di melanzane, pesto genovese e mandorle tostate
13 €
Pasquetta
Fior di latte 100% italiano, crema di peperoni, salsiccia locale al finocchietto, pomodorini rossi semi-dry
13 €
Pizza life
Salsa di datterino rosso, scamorza affumicata, melanzana stufata, pesto genovese
10 €
Madonie
Crema di datterino giallo, provola, funghi champignon, dadolata di lonza di maiale cbt
13 €
Genovese
Fior di latte 100% italiano, datterino giallo e rosso, pesto genovese
10 €
Friarielli
Friarielli saltati, scamorza affumicata, salsiccia locale al finochietto
12 €
Lardo
Patate al forno, scamorza affumicata, lardo di suino nero, polvere di rosmarino
13 €
Pistacchiosa
Pesto di pistacchio, bufala dop, burrata pugliese, granella di pistacchio, salume a scelta tra mortadella igp, prosciutto crudo di parma 18 mesi o prosciutto cotto 5 fiori eccellenza
15 €
Gricia
Fonduta di ragusano, guanciale croccante, pepe nero macinato
11 €
Cacio e pepe
Fonduta di ragusano, pepe nero macinato
10 €
Le nostre pizze - le classiche
La margherita
Polpa di pomodoro 100% italiano, fior di latte, basilico, olio evo igp
7 €
La gialla
Salsa di datterino giallo, bufala dop, basilico, olio evo igp
10 €
La regina
Salsa di datterino rosso, bufala dop, basilico, olio evo igp
9.5 €
Diavola
Polpa di pomodoro 100% italiano, fior di latte, ventricina, cipolla rossa
8.5 €
Romana
Polpa di pomodoro 100% italiano, fior di latte, (in uscita) prosciutto cotto 5 fiori eccellenza, basilico
10 €
Norma
Polpa di pomodoro 100% italiano, fior di latte, melanzana fritta, scaglie di ricotta salata, basilico
8.5 €
Tonnata
Polpa di pomodoro 100% italiano, fior di latte, tonno, cipolla
9 €
Parma
Polpa di pomodoro 100% italiano, fior di latte, rucola, prosciutto crudo di parma 18 mesi, scaglie di grana
12 €
4 formaggi
Fior di latte 100% italiano, gorgonzola, provola, caciocavallo ragusano
9 €
Le nostre pizze - le ripiene
Calzone al forno
Salsa di pomodoro 100% italiano, fior di latte, prosciutto cotto fiori 5 eccellenza
10 €
Calzone fritto napoletano
Ricotta di pecora, provola, salame napoli, pepe nero macinato
13 €
Calzone pistacchioso
Pesto di pistacchio, bufala dop, mortadella igp, granella di pistacchio, burrata pugliese
15 €
Calzone vastaso
Ragù di salsiccia locale con il finocchietto, fonduta di ragusano