La notorietà dello chef ci ha spinto a partire da lecce per assaggiare le sue specialità.
Accoglienza impeccabile, servizio superveloce e gusto paradisiaco.
I piatti racchiudevano un giusto equilobrio tra semplicità e raffinatezza difficili da trovare in altri posti.
Che dire allora... ne è valsa la pena.
Locale ben curato e pulito. Ho mangiato la pizza davvero leggera e di buon qualità unica peccha arrivata già quasi fredda al tavolo. Dolci della casa davvero ottimi specie il panettone con marmellata di albicocche. Servizio veloce e professionale. Prezzi un po' alti. Parcheggio ampio. Da riprovare.
Grazie per averci accolto nel giorno di Ferragosto, con poco preavviso e avendo premura di ripartire. La ragazza che gestisce il locale è stata molto cortese e ha proposto dei piatti deliziosi a cura dello chef Parisi.Abbiamo iniziato con pizza fritta e una parmigiana cotta a vapore, seguiti da due paccheri con pomodorini gialli e rana pescatrice.Il tutto molto buono e saporito. La location è molto curata e oggi siamo stati allietati dalla musica dal vivo. Il calore del Sud è sempre gradevole in questo periodo. Grazie ancora.
Lo "chef contadino" Pietro Parisi nel locale propone il meglio della sua cucina; di altissimo livello l' interpretazione dei piatti della tradizione, impeccabili per la qualità delle materie prime e per l'esecuzione che appare in grado di far risaltare ogni sapore, con spontanea ricercatezza.
Bel locale, riscaldato e da una stufa a fungo e dall'accogliente sorriso di Magda. Già dall'antipasto : "Parmigiana al vapore" baby si capisce l'antifona di un susseguirsi di squisitezze. Ed infatti....
C'è all'interno un comodo parcheggio privato e gratuito.
Lo consiglio vivamente
Monica Piscitelli Blogger
+5
Una cucina ricca nei richiami alla tradizione, fatta di ingredienti di qualità, quella di Pietro Parisi. Vegetali, legumi hanno nuova dignità. Era Ora è pizzeria, super premiata, e ristorante. Da non perdere i Boccaccielli, tra cui quello con la Parmigiana di melanzane, il babà arrostito (o la pastiera) e i lievitati.
Ho mangiato un ottima pizza,digeribile e non pesante, altri 2 amici hanno mangiato del baccalà e della rana pescatrice cucinati bene con particolari variazioni. Lo consiglio a chi vuol mangiare bene e fare una bella figura. Locale carino e personale preparato.
Serata magnifica passata con degli amici al ristorante dello Chef Parisi, piatti tanto buoni quanto belli (allego foto), buono il servizio e onestissimi i prezzi. Ci ritornerò quanto prima!
Qualcosa di spettacolare e unico. Tutto ottimo e personale gentilissimo. Da provare e riprovare.
Enrico Antonio Minatore
+5
Contesto elegante, personale all'altezza e cordiale come pochi.
Pizza squisitissima dove il gusto e l'arte si fondono in un mix da lode.
Piatti eccezionali molto abbondanti, sui dolci si può migliorare ancora.
Bel locale con una particolare attenzione ai prodotti del territorio. Abbiamo pranzato bene. Da migliorare solo un po' il servizio, troppo disattento nonostante la poca affluenza.
Ristorante dalla cucina ricercata con ottime materie prime, famosa la loro Parmigiana di Melanzane che suggerisco di provare assolutamente, buona anche la pizza. Assolutamente consigliato se vi trovate in zona
Qualità e quantità del cibo, accoglienza e gentilezza del personale
Ottima anche la pizza fatta con latticello!
Locale molto carino per pranzare. Buona cucina.
Sì mangia bene ottimo l accoglienza
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