![5]( "Recensione")
PARMA Sulle tracce delle origini della Malvasia, un ristorante greco nel cuore di Parma ha il suo perché. La storia di questo vitigno è strettamente legata alla Repubblica marinara di Venezia e al forte ruolo commerciale che questa ha avuto per secoli. Grazie ai Veneziani, il vino Malvasia era già famoso nel XII secolo e si ritiene che il suo nome sia derivato da Monemvasia, città portuale greca ai piedi del monte Parnonas nella parte sud del Peloponneso, fondata nel 588 ed annessa da Venezia nel 1419.
👉 Così sedersi alls tavola di Atmosfera, il ristorante di Zacharias Krypotos diventa un viaggio a tutto tondo, cominciando con il degustare una Malvasia ellenica. E naturalmente piatti squisitamente greci (oltre a quelli tipici di Parma 😋).
👉 A riscoprire e valorizzare la Malvasia è il progetto transnazionale Malvasia Mith che vede protagonista il Gal del Ducato. "Un progetto pensato per creare relazioni con i territori in cui si trova la Malvasia, a partire dalla suggestione del viaggio di questo vitigno" spiega il direttore Giovanni Pattoneri.
Per chi vuole immergersi bei sapori della cucina Greca è il posto adatto. Servizio attento e, se avrete la fortuna di conoscere il titolare, come un'esperta guida turistica vi farà rivivere le meraviglie della cultura greca. Consigliatissimo il vino bianco ovviamente greco!
Ristorante greco che propone anche piatti parmigiani. Io ho assaggiato i piatti greci e sono rimasta molto soddisfatta…mi hanno riportata in Grecia… veramente buoni
Un bel mix, riuscitissimo.
Piatti greci e parmigiani in un contesto raffinato e accogliente.
Conto correttissimo e proprietario cordiale.
Tornerò.
Ristorante greco autentico in centro a Parma!
Il proprietario è di Sparta e li produce sia l'olio (davvero ottimo) che ovviamente le olive che vengono servite al tavolo.
I piatti sono davvero buoni e di ottima qualità.
Se ripasserò per Parma, mi piacerebbe tornare a provare altri piatti che non ho potuto assaggiare in una volta sola.
Nonostante il giorno di festa, quindi molto frequentato, abbiamo ricevuto un ottimo servizio con il titolare che ci ha accompagnati verso la scoperta della proposta greca.
La sua produzione di olio #extravergine merita un assaggio.
Ottima sia la cucina greca che la cucina tradizionale di Parma.
Buona anche la selezione dei vini.
Molto soddisfatto.
Le recensioni negative ma soprattutto le risposte del titolare, mi hanno fatto scegliere questo posto per un pranzo con la mia amica.
Accoglienza gentile, piatti ottimi, prezzo adeguato, ci hanno fatto propendere per un secondo pranzo! Il connubio greco/parmense è perfettamente riuscito. Ottimo l'antipasto misto con una salsa tsatsiki al bacio, ottimi i tortelli verdi e zucca così come gli anolini con fonduta di parmigiano.
Null'altro da aggiungere se non: provare per credere.
Prima volta in un ristorante Greco..Tutto buono
Consigliato!!!
Pranzo greco molto buono in centro a Parma. Il ristorante è molto pulito ordinato ed arredato con gusto. La cucina è greca e parmigiana. Ho mangiato solo piatti greci e li ho trovati tutti molto gustosi e presentati bene. C è molta varietà e le porzioni sono abbondanti. Il servizio è molto valido, il personale gentile e disponibile. Il proprietario greco Akis è sempre presente, attento alla sua clientela e dà degli ottimi consigli.
Locale splendido nel suo arredo e nella sua posizione (pieno Centro di Parma).
Gestione impeccabile, gentile e veramente professionale!!!
Spiegazione dettagliata di tutti i piatti proposti e ottima scelta di vini!!!
Da provare assolutamente (per chi non c'è mai stato)!!!
Cucina tipica Greca (con cuochi Greci) , con anche vasta scelta di piatti del territorio!!!
Tutti piatti di altissima qualità, sia per il materiale usato che per il loro confezionamento!!!
Titolare molto cortese e disponibile nel trovarci un tavolo all'ultimo minuto senza prenotazione in quel della splendida Parma. Risto greco, con piatti anche della cucina tradizionale emiliana. Struttura piacevole, pietanze di ottima fattura con ingredienti di qualità. Prezzi non troppo alti. Da provare.
Sono andata con amici in una serata estiva, cibo buonissimo con ingredienti freschi. Consiglio particolarmente la musakas e la feta con miele e sesamo. Personale gentile, simpatico e professionale che sa indirizzarvi al meglio per la scelta dei piatti al fine di potere gustare la vera cucina greca. Ci tornerò!
Cena fantastica in cui si poteva scegliere se mangiare locale o greco.
Noi abbiamo optato per la seconda e iniziato con un antipasto misto di sfiziositá tradizionali (vedi foto) e a seguire abbiamo preso insalata greca. Tutto buonissimo e gustoso, tipico cibo che non stanca essendo realozzato con ingredienti leggeri e vegetali.
Straconsigliato per chi ha voglia di prpvare qualcoasa di diverso e fresco o per chi ha voglia di assaporare i gusti locali parmigiani.
Personale cortese e ospitale, consigliatissimo anche il dolce, torta di arance fatta in casa con gelato con un retrogusto al mirto particolarissimo ma molto buono per chi ama sperimentare.
Se passate a Parma, andateci.
Bel posto, una piacevole sorpresa. Si può trovare sia piatti della cucina greca sia della tipica cucina parmigiana. Noi abbiamo scelto piatti greci (dopo 4 anni di vacanze in Grecia qualche piatto lo conoscevo) e bisogna riconoscere che li sanno fare veramente bene! Molto buoni gli antipasti e direi delizioso l'agnello Lo consiglio vivamente.
Ristorante molto carino nel centro di Parma, con specialità Italo-greche, ottima qualità del cibo! Provato un tagliere di salumi locali accompagnati dalla pita greca e un bis di tortelli (ricotta e spinaci+zucca). Il tutto condito dalla gentilezza del personale! Consigliato!
Ristorante molto accogliente e curato.. Ci siamo stati x la prima volta.. Siamo davvero rimasti soddisfatti! Nasce come ristorante GRECO ma c'è anche il menù tipico di parma.. Bella esperienza.. Titolare affabile, cordiale, gentile.. Ti fa sentire a casa tua! Pietanze top! Ah dimenticavo... Molto attento alle regole anti covid.. Nn è da tutti rispettare questo! Io lo consiglio!
Un fantastico connubio fra la cucina parmigiana e greca. Nonostante ci siano stati dei problemi di prenotazione per colpa dell servizio "Quandoo", che come sempre sconsiglio, lo staff si è rivelato estremamente disponibile nel trovarci comunque un tavolo, nonostante il locale affollato. Ottimo servizio! Per quanto riguarda la cucina, ci siamo concentrati sulle specialità elleniche, nello specifico del Peloponneso, che l'abile cuoca ci ha preparato. Un menù corto ma dedito alla qualità contraddistingue la cucina, che si è rivelata molto buona e appagante, anche per un fanatico della cucina greca come me. Con mia grande gioia, ci hanno portato anche i bicchieri da retsina (un vino da tavola greco, che deve il suo nome alla particolarità di essere aromatizzato mediante l'aggiunta di resina di pino d'Aleppo al mosto).
In conclusione: locale raccomandato, con qualità nella cucina e nel servizio. Ci rivedremo presto!
Un posto davvero molto carino ed accogliente, soprattutto il proprietario simpatico è alla mano. Il menù buonissimo tra l'Emilia e la Grecia, consiglio i piatti unici e l'antipasto tipico greco
Locale con piatti parmensi e piatti greci...
Di parmense ho mangiato solamente la tartare di cavallo, la carne non era male anzi si scioglieva bene in bocca.. Invece per quanto riguarda i piatti della cucina greca: i peperoni dolci con feta, sono stati buonissimi infatti ne ho prese due porzioni.. Le olive invece erano un po' asprognole ma forse è il tipo di oliva che ne caratterizza il sapore. Ultimo piatto i gamberetti con pomodoro e feta. Buona è saporita. Lo staff molto cordiale, simpatico e giovanile.
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