Selezione di Norcia e formaggi Siciliani (2 persone)
18 €
Verdure fresche in pastella
5 €
Bruschette con caponata, pomodorino
5 €
Piatto
La nostra Norma
Pasta fresca con pomodorino saltato, tartar di melanzane aromatizzate al basilico e fiocchi di ricotta salata
10 €
Calice
Pasta fresca con tocchetti di salsiccia e radicchio saltato sfumato al nero D'Avola DOC
12 €
Filetto lardellato
Filetto in padella con lardo sfumato al Marsala DOC accompagnato da patate a spicchi e lingue di zucchine arrosto con buccia
22 €
Piatto Vegano
Sformatino vegano fresco con salsa agropiccante e polpettine di melanzane accompagnate da verdure grigliate (possibili variazioni in base a prodotti di stagione)