Ho girato tanti ristoranti mensionati, stellati e non... Ritrovarmi nel mio territorio un ristorante con delle grandi prospettive, nel rispetto per la materia prima, mi riempie il cuore. Chef giovanissimo Antonio Cesarano è un vero talento, siamo stati bene a cena nel suo ristorante, ambiente pulito ben curato, staff tutto giovane, direttore non invadente molto preparato, tra una portata e l'altra c'è stato il giusto scambio di battute, ottima la scelta del vino che ha saputo ben accompagnare tutto il menù. Abbiamo scelto la degustazione Aria 8 portate a libera interpretazione dello chef, bhe che dire 8 favolosi piatti che hanno seguito la stagionalità, fatti con creatività e tecnica. Sicuramente ci ritornerò volentieri. Consigliatissimo!
Un bel ristorante a Pompei ben gestito e molto accogliente. Ben arredato, personale preparato e gentile. La cucina è a vista e tutto è ben integrato con l’arredamento. Fanno proposte gastronomiche dedicate alla terra, mare e al mondo vegetale. Abbiamo preso due antipasti e due secondi. Hanno anche una buona carta dei vini. Ci hanno fatto anche degustare un buon olio molisano. È stata una esperienza positiva.
Ci sono capitato per caso avendo parcheggiato nelle vicinanze. Ambiete raffinato, la cucina molto curata con piatti, dagli antipasti al dessert un cammino piacevole tra piatti di alta qualità. Complimenti ai cuochi per l' interpretazioni delle pietanze e dei dolci. Un servizio impeccabile. Il giusto considerando il livello. Da consigliare vivamente!
Ortottica Dr. De Gennaro
+5
Staff eccellente. Cibo da favola. Un viaggio alla scoperta di sapori unici. Ci è stato consigliato da amici che hanno avuto la nostra stessa impressione. Lo chef Antonio Cesarano è un vero artista culinario. Da ritornarci al più presto assolutamente
Ottimo il rapporto qualità prezzo.
Ristorazione di classe e di qualità, forse in alcune portate sarebbe stato meglio sottrarre qualche ingrediente per rendere il tutto più riconoscibile. Presentazioni deliziose, degne di una galleria d'arte moderna
Da Cosmo si può veramente fare un'esperienza meravigliosa, servizio impeccabile, piatti curati nei dettagli e con sapori combinati indimenticabili, cucina di alto livello e pasticceria strepitosa.
Complimenti a tutti !
Staff eccellente, professionale sempre pronto a fornire dettagliate delucidazioni alla clientela e a consigliare in maniera ineccepibile la clientela.
La professionalità dello Chef è resa evidente in tutti i piatti che si gustano, apprezzando la simultaneità del servizio al tavolo permettendo a tutti i commensali di mangiare contemporaneamente e nel curare ogni dettaglio di ogni pietanza che viene servita.
![5]( "Recensione")
Excelente restaurante de cocina de autor situado en el centro de la ciudad de Pompei. Platos refinados elaborados con ingredientes de primera calidad y una fusión de sabores que sorprende por su delicadeza de contrastes. La presentación impecable. Variedad de carta con posibilidad de elegir menú degustación basado en los cuatro elementos (tierra, agua, fuego y aire, siendo vegetales, pescado y carne las tres primeras categorías y una fusión de los tres la última). Nosotros pedimos el menú degustación "acqua" y fue excelente, con un total de 7 platos (entre entrantes y principales) y 3 postres, todos ellos preparados de forma magistral. El menú es abundante. Pedimos un vino blanco seco de la región, que nos recomendaron, con matices minerales que acompañaba perfecto al menú. El trato por parte del personal ha sido buenísimo, explicando cada plato e interesándose por nuestra satisfacción en todo momento. Al finalizar la cena los chefs acudieron a nuestra mesa para pedir nuestra opinión. Excelente de verdad, le doy un 10, gracias!!
Ottimo ristorante di cucina d'autore situato nel centro della città di Pompei. Piatti raffinati realizzati con ingredienti di prima qualità e una fusione di sapori che sorprende per la delicatezza dei contrasti. La presentazione impeccabile. Varietà del menù con la possibilità di scegliere un menù degustazione basato sui quattro elementi (terra, acqua, fuoco e aria, le prime tre categorie verdure, pesce e carne, e le ultime é una fusione dei tre). Abbiamo chiesto il menu degustazione "acqua" ed è stato eccellente, con un totale di 7 piatti (tra primi e secondi) e 3 dessert, tutti preparati magistralmente. Il menu è ampio. Abbiamo chiesto un vino bianco secco della regione, che ci hanno consigliato, con sfumature minerali che ha accompagnato perfettamente il menù. Il trattamento da parte del personale è stato molto buono, spiegando ogni piatto e interessandosi sempre alla nostra soddisfazione. Alla fine della cena, gli chef sono venuti al nostro tavolo per chiedere la nostra opinione. Eccellente davvero, gli do un 10, grazie!!
Se avessi la possibilità di dargli 3 stelle Michelin lo farei ad occhi chiusi!
La ricercatezza dei sapori, l'equilibrio negli abbinamenti e l'eccellenza dei prodotti mettono questo ristorante al primo posto tra tutti quelli provati finora, ristoranti stellati inclusi.
Bravi ragazzi, continuate così!
Locale davvero intimo e ricercato. Staff professionale e accogliente. Esperienza enogastronomica da consigliare. Piatti sublimi, dall'entrée ai dolci.
Si è verificato un errore! Riprova tra qualche minuto