Il locale si trova all' interno del borgo alto, diciamo, a poca distanza dalla Rocca della Fava. Proprietario gentilissimo e simpatico, ottimo intenditore di birre, sa consigliare bene le varie birre artigianali locali e le versa con maestria nei bicchieri... Ottimo il pane lentu farcito con prodotti locali di ottima qualità, dalle verdure, ai salumi e formaggi e la carne di maiale cucinata tagliata al coltello e arrotolata nel pane lentu... Servizi igienici molto puliti... Unico appunto che posso fare, un po' più di aria condizionata non guasterebbe... Sarà che soffro il caldo, ma, all'interno del locale, bevendo la birra sudavo parecchio... Se ritornerò a Posada, ritornerò sicuramente in questo locale, merita veramente tantissimo...
Sono rimasta estremamente colpita.
Ho scelto il pane lentu vegetariano ed è stata un'esperienza gustativa eccezionale, quasi come assaporare un pezzo di paradiso. I miei amici hanno optato per piatti diversi e anch'essi sono rimasti entusiasti. La raccomandazione della birra artigianale locale è stata un vero colpo di fortuna, poiché si è rivelata una delle birre più deliziose che abbia mai assaggiato.
Il personale è stato eccezionalmente gentile e disponibile, e il proprietario si è distinto per la sua cortesia straordinaria.
Dovessi tornare in Sardegna e in questa cittadina saprei già dove andare.
Locale molto caratteristico perché situato nel centro storico di Posada. Prodotti freschi e deliziosi. Unica pecca, dove noi siamo rimasti “fregati”, è stata la voce “pizza” sul menu rivelatasi poi una focaccia farcita divisa in 4 pezzettini (il costo alto per la porzione di cibo). Sempre affamati, abbiamo proseguito con un tagliere di salumi buonissimi, il tutto accompagnato da una ichnusa non filtrata venduta ad un prezzo onesto rispetto ad altri luoghi. Il proprietario molto gentile e aperto alla conversazione.
Se vi trovate a Posada ai piedi del Castello della Fava e vi viene un certo languorino, questo piccolo locale fa proprio al caso vostro! Tutti i prodotti che troverete sono esclusivamente Sardi e selezionati accuratamente dal proprietario.
Abbiamo ordinato un tagliere medio di salumi e formaggi accompagnato da una birra artigianale di Nuoro "Zemyna".
Il tagliere era composto da:
-Salsiccia di suino
-salsiccia mista cinghiale (molto buona)
-pancetta
-lardo (si scioglie in bocca)
-formaggio di pecora semi stagionato
-formaggio caprino stagionato 6 mesi
-olive
-pane carasau
-pane olio e sale fatto in loco
La composizione del tagliere potrebbe cambiare per via della ricerca costante di nuovi prodotti locali!
Ottima anche la selezione di vini, per niente comuni o scontati!
Totale del conto 30€
La gentilezza e la professionalità del proprietario insieme all ottimo cibo sardo, fanno si che valga la pena fermarsi ad assaporare le specialitá preparate al momento.
Prezzi nella norma, chi scrive che sono alti non so dove sia andato in vacanza fino ad ora.
Grazie per l'ottimo pane lentu!
L'angolo di sollievo che speri di trovare dopo una passeggiata sotto il caldo cocente dell'estate!
Mario, l'oste, simpatico e servizievole, con grande spirito sociale. Selezione di birre locali interessantissima e tanti prodotti da degustare. Consigliatissimo!
Siamo stati questa sera a fare un aperitivo assieme ai nostri tre bimbi (tre piccole pesti). Il proprietario gentilissimo ci ha accolto con tanta gentilezza e pazienza. Siamo partiti con tre gelati (di produzione sarda, ottimi) due spritz "in stile sardo" ed un tagliere, per poi proseguire con un altro tagliere, due focacce con salame e altri due calici di vino bianco. Atmosfera accogliente e piacevole, bel panorama, buone chiacchiere, buon cibo. ANDATECI !
Nel complesso è un locale turistico ma ben fornito per quanto riguarda le birre.
Il proprietario è gentile ed educato. Il cibo non mi ha fatto impazzire, le materie prime sono locali. Credo che il rapporto qualità prezzo sia decisamente troppo alto per alcuni piatti proposti, forse forte del fatto che in quel luogo c'è poca concorrenza? 🤷♂️
Chicca autentica e accogliente nel cuore di Posada, che rispecchia a pieno il proprietario. Un autentico sardo, simpatico e gentile da cui traspare la passione per il suo lavoro e a cui piace raccontare la storia di ogni piatto e prodotto che propone, con grande consapevolezza.
Tutto a km0 e fatto da lui, 100x100 Sardinia è LA VERA SARDEGNA!. Inoltre, all’interno del locale è a disposizione uno shop di prodotti tipici. DA PROVARE.
Io e il mio compagno torneremo! Camilla & Marco
Ci siamo fermati per caso durante una visita a Posada ed è stata un’ottima scelta.
Il tagliere di salumi e formaggi permette di degustare buonissimi e vari prodotti locali.
Abbiamo poi assaggiare un ottimo filetto di vitello in salsa di pecorino: squisito.
Inoltre la simpatia e gentilezza del personale creano un clima familiare.
Se passeremo di nuovo da queste parti ci torneremo sicuramente.
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