Qua ho mangiato una delle torte più particolari e buone degli ultimi anni. La Torta in Cantina! Preparata eccezionalmente da Edda, ho avuto la fortuna di trovarla. Si tratta di una torta con base ciambella più burro, uova, zucchero, cioccolato fondente, latte, sassolino e rum. Richiede una lunga preparazione e poi si conserva in frigorifero.
Il gusto é denso, delicato, e si sente tutta la granulosa consistenza dell' impasto. É una torta inzuppata e si mangia con un cucchiaino. Un dolce davvero sbalorditivo che ha lasciato a bocca aperta me e il mio amico.
Ma non é finita, oltre questo dolce eccezzionale, di norma ci sono altre torte buonissime. Limone, crostate, cioccolato, cioccolato e ricotta..
Oltre a erbazzone e pizza.
Insomma se passate da Ramiseto, prima di uscire dal paese fate un salto!
E i prezzi sono onestissimi.
In foto la famosissima Torta in Cantina
Teniamo vivi i luoghi della tradizione. Caffè e torte tipiche(tagliatelle etc.)
MASSIMILIANO CAVALLINI
+4
Bar carino ottimo parcheggio comodo.
Prezzi buoni.
Gentilezza
Carmine Francesco Mazzoccoli
+5
JOLE (per gli amici o gli sportivi) è un punto fisso per gli appassionati della buona cucina. Situato ai piedi del tratto di strada che porta al lago Calamone ed al Monte Ventasso offre uno spaccato importante della tradizione culinaria reggiana. Anche le soste veloci offrono la possibilità di gustare salumi con l'ottimo pane di montagna o la varietà di torte tradizionali e di biscotti freschi che la Jole (questo il nome della storica titolare, madre degli attuali gestori) ha sempre preparato fresche ogni giorno e che ritroverete a colazione per chi decida di fermarsi a dormire qui. Da ciclista della zona è una tappa quasi d'obbligo, "UNA ISTITUZIONE" per rinfrancarmi delle fatiche sportive. Super Consigliato...ora lasciatemi finire la torta...Grazie!!!! ;-)
Ottimo ambiente ed ottima cucina tradizionale.
Cucina di buona qualità. Non estremamente raffinata ma con ingredienti di qualità. Apprezzabile anche l'originalità del menù. Il prezzo è sopra la media e giustificato solo in parte dato che l'arredamento è semplice e la struttura non nuova. Il personale è stato cortese e rapido, facendosi carico delle nostre richieste.
I primi 5 primi erano insuperabili.
Coniglio, maiale, agnello, patatine e insalatine una scoperta di sapori nostrani,
I formaggi sono una piacevole sorpresa,
I dolci come la, torta in cantina, si possono gustare solo dalla IOLE!
Il vino bianco o rosso sono buoni ugualmente buoni da bere, il tutto con un servizio che non si pensava di trovare a quella quota.
Il tocco finale: il conto che non hai mai pagato!
Punto di riferimento a Ramiseto. È sempre stato una delle trattorie più rinomate della zona. Purtroppo dal post covid non credo abbiano più messo in funzione il ristorante. Due volte essendo in zona mi sono fermato ed entrambe le volte mi è stato detto che il ristorante era chiuso. Il servizio al bar invece prosegue. Perciò per un caffè, una fetta di torta ci si può fermare. Fa anche servizio tabaccheria.
Si mangia tradizionale proprio nel vero senso della parola porzioni molto abbondanti e si spende poco! La qualità del cibo è speciale!
Si mangia divinamente ...la tradizione della nostra montagna non solo negli arredi ma anche nel piatto . Personale cordialissimo.
Un ristorante che non conoscevo ma che sicuramente metterò fra i miei preferiti. Tortelli buonissimi e dosi che sazierebbero il camionista più affamato. Bella giornata!!!!
Ottimo cibo, servizio veloce e cortese. Pagato 25€ per 4 primi, 2 secondi, dolce, caffè, amaro, vino e acqua!
La cucina e i prodotti di ottima qualità, servizio discreto e ottimo rapporto qualità prezzo... consigliato è da provare.....
Ci venivamo da bambini...e oggi ci portiamo i nostri figli. Buon cibo, locale accogliente e prezzi onesti.
Cucina semplice ma ottima. I tortelli sono semplicemente eccezionali. Ottimo rapporto qualità prezzo.
Gentilissima proprietaria.
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