Recensioni Amici Del Rifugio Crucolo

Esperienza indimenticabile. Immancabile una cena al Rifugio Crucolo quando ci si trova, per lavoro o piacere, nei pressi di Reggio Emilia. L'accesso é tramite una stradina buia il che concorre alla magia del luogo, non appena si svolta per il locale ci si ritrova, quasi per incanto, catapultati in un perfetto rifugio Trentino, con tanto di opuscoli delle attività del momento. I piatti sono tutti sublimi, per questo consiglio il menù degustazione, richiede tempo ma non ve ne pentirete. Infine la "cerimonia" del Parampampoli chiude la serata col botto. É un locale che da dipendenza e di cui senti la mancanza quando sei lontano; da solo varrebbe il viaggio verso Reggio Emilia. Ovviamente prenotate per tempo se volete passare, a nostre spese abbiamo scoperto che non sempre si è così fortunati da trovare posto all'ultimo minuto.

Ottimo locale nei pressi di Reggio Emilia. Da tempo lo avevo salvato fra i posti da sperimentare perché in tanti me ne avevano parlato bene. I piatti sono molto buoni e la cura nella preparazione emerge tutta. L'ambiente è molto accogliente e richiama in tutto e per tutto lo stile di un rifugio del Trentino (sotto Natale deve essere uno spettacolo!). Le porzioni sono giuste ma non abbondantissime. Uscirete dal locale soddisfatti. Lo consiglio vivamente, da provare almeno una volta.

Perfetto! Meraviglioso ha superato le mie aspettative e di tutti oggi a a pranzo (famiglia Montanari). Locale bello, molto accogliente, rilassante e tutto molto pulito ed ordinato, personale gentile e cortese anche con mia cagnolina. Cibo che è un’arte bello da vedere e deliziosamente ed impeccabilmente abbinato ad ogni ingrediente per sorprendere e soddisfare ad ogni assaggio e le quantità giuste lasciando quel desiderio di voglio ancora di positivo senza abbuffarsi ad ogni portata potendo goderti volendo antipasto, primo, secondo e dolce senza sentirti che è stato eccessivo. Il valore pagato secondo me è irrisorio paragonato con l’esperienza è il piacere di essere in un locale dove il chef ha pensato, studiato, scelto ogni ingrediente e a creato un capolavoro. La cucina tradizionale del Trentino è buonissima e più delle volte molto grassa e molto abbondante però rivisitarla e creare qualcosa di leggero nonostante ugualmente o in questo caso superiormente è molto difficile, e loro sono riusciti con il vestiario tipico le decorazioni del locale è veramente una esperienza magnifica una energia stupenda e molto rilassante.

Ottimo ristorante in cui si possono gustare prelibatezze trentine rivisitate in modo gourmet. I prodotti sono ottimi e se ne sente la qualità. Personale molto gentile e preparato. I prezzi sono più alti rispetto alla media degli altri ristoranti ma perché adeguati alla qualità dei piatti, quindi più che corretti. Consiglio pappardelle al ragù di cervo, i canederli,la tagliata di cervo e il gulash. Buono lo strudel estivo anche se le mele per i miei gusti erano troppo fredde, ma è un gusto personale. Da provare a fine pasto i parampampoli.

Un angolo di Trentino a Reggio Emilia. Il locale accogliente e suggestivo ti dà la sensazione di essere in una località di montagna. Ottima cucina con abbinamenti ricercati e piatti ben curati. Dagli antipasti ai secondi tutto squisito, in particolar modo il cervo. Ottima carta dei vini. Servizio attento, efficiente e cordiale. Buon rapporto qualità/prezzo. Ritorneremo!