Il locale è ben arredato con tavoli sia interni che esterni, ottima la lista dei vini, ottima scelta di antipasti, primi piatti, secondi, dolci fantastici. Personale di sala ben preparato nel illustrare i piatti e i vari vini da abbinare alle portate. Il titolare persona squisita.
Bel pranzo domenicale in veranda. Personalmente per antipasto ho preso montanare con patate, polpo e maionese di polpo che erano eccezionali, ma la guancia di vitello brasata che ho preso per secondo mi ha lasciato a bocca aperta. Un sapore incredibile ed il contrasto con la purea di zucca era fenomenale. Sono rimasto veramente colpito. Ho assaggiato anche l'anatra di un mio commensale ed era veramente di qualità e cotta a puntino. Vini deliziosi, come i dolci. Punta di diamante il servizio che è stato paziente ed esauriente in tutte le spiegazioni richieste sui piatti, che non sono certamente qualcosa di banale. Ci torno sicuramente. Bravi.
Amo i piccoli ristoranti, dove si può colloquiare anche a bassa voce, si mangia molto meglio. Niente macchine, isola pedonale, ottimo parcheggio a pagamento nelle immediate vicinanze. A chi piace camminare abbiamo Porta Maggiore, la Chiesa di Santa Croce in Gerusalemme la Cattedrale di San Giovanni in Laterano. Piatti ottimi ben presentati. Vini sublimi scelta corposa. Per iniziare consiglio antipasto: Uovo 65.
Posto carino nel cuore del pigneto. Menù molto particolare. Fabiano, il direttore, professionale e simpatico.
Molto raccomandato!
Posticino piccolo e tranquillo in una delle traverse della classica via principale dei locali del pigneto. I piatti provati erano qualcosa di sensazionale e il servizio è stato impeccabile, sia nei tempi che nella spiegazione dei piatti e nel consigliare i vini. Ho messo 4 stelle all’ambiente solo perché si presenta molto rustico: non ho apprezzato questo aspetto al 100% solo perché trovo che non si sposi alla perfezione con la grande raffinatezza che invece la presentazione dei piatti e il loro gusto presentano. Non vedo l’ora di poterci tornare per assaggiare il resto del menú!
Un piccolo Ristorante nel Cuore del Pigneto con piatti particolari raffinati e gustosissimi ed Un ottima scelta di vini. Personale molto cordiale Preparato ed Esaustivo Nella Presentazione delle Specialità e dei vini. Un super bravo Allo Chef
Non conoscevo il posto ma ho avuto un amore a prima vista , cibo buonissimo ho preso un cacio e pepe con lime e gambero roso , sublime, e un tortino cioccolato ripieno di lamponi e habanero , ottimo . Il tutto servito da ragazzi molto professionisti e simpatici . Ci tornerò spesso . Lo consiglio fortemente
![5]( "Recensione")
C'è un modo per proporre una cucina di livello alto senza diventare subito la brutta copia di Cannavacciuolo (che già di suo non è un adone), senza sparare prezzi senza senso, utilizzando materie prime pregiate, facendo ricerca gastronomica con garbo?
La risposta è sì, ma vi dirò di più, la risposta è Mile al Pigneto. Il menu cambia spesso, in base alle stagioni, ma i piatti sono tutti favolosi.
In uno strepitoso pranzo nell'ultimo giorno utile prima del lockdown natalizio, abbiamo assaggiato un uovo fritto nel panko su fonduta di parmigiano con scaglie di tartufo pazzesco, una tartare con del foigras molto interessante, dei tagliolini cacio e pepe ancora con il tartufo che non mi hanno esaltato, delle pappardelle ripiene (col condimento all'interno) e pangrattato fritto che toglievano la parola, un'anatra morbidissima con cavolo rosso, su vellutata di mandarino, davvero particolare e un tortino esplosivo al cacao e habanero. Una buona bottiglia di pinot nero ci ha accompagnato in questo excursus del gusto.
Per tutto questo ben di dio, compresi caffè ed ammazzacaffè abbiamo pagato attorno ai 130€. Sicuramente non è il posto più economico del mondo ma i prezzi sono totalmente adeguati alla qualità.
Lo consiglio per fare colpo su una persona che vi interessa o sui vostri soci in affari!
Ps - ragazzi cambiate le sedie, la paglietta si sposa male con il livello della cucina
La prima volta che abbiamo visitato questo ristorante ci siamo subito innamorati di lui, essendo un giovane ragazzo che frequenta un Liceo scientifico, mi risulta spesso difficile mangiar bene in posti che offrono cibi così sofisticati. Ma Mile riesce sempre a stupire, con un menù variabile, che però include anche piatti presenti 365 giorni su 365. Consigliatissima la Tartare con Foie Grais. I prezzi contenuti permettono a tutti di godere il cibo di quest'angolo chic del quartiere Pigneto .
Posto accogliente personale più che preparato, piatti presentati molto bene, qualità molto buona. 5 stelle meritate.
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