MARIA CRISTINA LI MANDRI
+5
Locale storico di quartiere che fa la classica pizza di una volta, impasto ben lievitato, senza artefatti negli ingredienti, che sono semplici e di qualità. La pizza è leggera, buona, sottile e croccante come una buona pizza a taglio dovrebbe essere, con un ottimo equilibrio tra farcitura ed impasto. Nella zona non esiste chi può rivaleggiare in bontà con i loro prodotti e l'affluenza e l'affetto del quartiere testimoniano proprio che una volta provata la loro pizza non ne puoi più fare a meno. La linea di conduzione del locale è di tipo familiare, nel senso che non puoi non sentirti quasi parte della famiglia quando varchi la soglia. Lo staff è composto da ragazzi giovani e competenti, oltre che, ovviamente, da Angelo che è quasi una istituzione, un plauso all'abilità di Alessandro di stendere pizze sottili e gustose. Un grazie a ciascuno di loro che con pazienza, sorriso e passione sanno essere un punto di riferimento per una buona pizza a taglio. Le ragazze del banco sono veloci, competenti e gentili, sempre pronte ad accontentare i clienti dirigendo in maniera sapiente gli ordini e quasi prevenendo le richieste. Una cosa interessante è che è quasi impossibile non vedere una pizza che esce dal forno mentre sei lì. Le mie preferite sono la patate e mozzarella, la bianca (ne sfornano quasi in continuazione è una sorta di cavallo di battaglia) ma la chicca è la bianca con la Nutella, chiedetela a Michela e vedrete che non vi deluderà, la riconoscerete per la meravigliosa chioma corvina raccolta in una coda e lo sguardo solare ed accogliente, oppure lasciatevi ammaliare dal dolce sorriso di Giulia.
Pizzeria di quartiere dove mangiare una pizza di qualità. È la classica pizza in teglia romana, sottile, fragrante, ho assaggiato la margherita, mi è piaciuto molto il condimento e una ripiena con bresaola, rucola e parmigiano (l'affettato era di qualità, cosa ormai rara da trovare). Anche il supplì molto molto buono, riso cotto al punto giusto e panatura croccante. Concludo dicendo che il personale è gentile e accogliente! Consigliatissimo!
Ottima pizzeria al taglio e locale storico del quartiere. Da sempre vengo in questo posto ed è difficile non fermarsi passando davanti al negozio. La pizza bianca e la pizza Margherita appena sfornate sono imbattibili e molto buone anche altre, come quella al crostino e quella con le patate e mozzarella. Da provare anche i supplì ed i calzoni. Il personale, Angelo compreso, è sempre gentile, disponibile e sorridente, i prezzi sono corretti ed onesti ed il livello di pulizia è elevato. Che dire di più....
Maria Cristina Li Mandri
+5
Locale storico del quartiere. Prodotti genuini e sempre freschi, grande capacità di assecondare i gusti del cliente. La pizza è buonissima, riccamente condita e sfornata quasi a ciclo continuo. Una menzione va alla pizza con la Nutella ed a quella patate e mozzarella con le patate tagliate a julienne, che dire strepitose nella loro semplicità. Il sorriso di Michela che ti accoglie quando varchi la soglia ed il calore di Angelo e dei ragazzi della cucina poi, sono il vero valore aggiunto dell'esperienza culinaria.
Ps. Se ordinate la pizza con la Nutella, chiedete che sia Alessandro ha farcirla, è un vero artista!
Consiglio questa pizzeria per la qualita'della pizza e pernil suo ambiente pulitissimo.Grazie grazie
Bel locale pulito con pizza a taglio e tonde, consegna a domicilio o ritiro in sede, buoni prezzi, accettano ordini , aperti anche a pranzo, personale buono , carina la banchista bionda
Una delle pizzerie al taglio storiche del quartiere, e senza dubbio alcuno, anche una delle più buone, genuine, gustose e a prezzi contenuti. Oserei dire che ci sono cresciuto con questa pizza, e ora che abito lontano, non c'è giorno che non desideri una fetta con le patate o di margherita. Sempre calda, appena fatta, croccante e saporita, se passate in zona e avete dame, non esitate e fermatevi qui ad assaggiare un'ottima pizza!
La pizza è eccellente la fila fuori testimonia la qualità la bianca va a ruba
La pizza a taglio classica migliore di Roma. Ottima la pizza bianca, la margherita e tutte le altre, cotta al punto giusto, croccante sul fondo. Personale gentilissimo, se non ci sono i gusti desiderati li preparano per te. Su ordinazione anche pizze tonde. Una volta provata, difficile andare altrove.
Spesso costringevo mamma a fermarsi a prendermi un pezzo di pizza qui, quando andavo con lei a fare la spesa. Erano i tempi in cui ero così piccolo che ancora non andavo a scuola. Oggi mi avvicino inesorabilmente ai 50 e il sapore è quello di allora, forse forse la pizza è anche leggermente migliorata nella croccantezza. Purtroppo non vivo più nel quartiere, ma ogni volta che ci passo mi fermo. A prescindere dai ricordi, a mio avviso, una delle migliori pizze al taglio della città.
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