Mi fa un po' ridere recensire questo ristorante perché io la carne in realtà non la mangio! Il mio ragazzo a differenza è carnivoro perso e a quanto dice lui e spettacolare. Io invece ho assaggiato la patata ripiena di cheddar e sour cream, buonissima, le salse non ricordo se fatte da loro buone anche loro. C'erano disponibili altri contorni poi ma ho assaggiato solo le cipolle. Buona varietà di birre.
![4]( "Recensione")
Bello e buono! Questo locale è aperto da circa 4 anni ma io l'ho scoperto da poco. L'ho voluto provare in quanto appassionato di barbecue stile americano. Il locale è molto bello, con mattoni a vista e arredamento originale. Belle anche le 4 botti vicino al bancone! Ottima selezione di birre artigianali (c'è anche il vino).
Ho preso un piatto misto (double combo) + qualche extra per assaggiare un po' di tutto insieme alla mia famiglia.
Il pulled pork (spalla di maiale sfilacciata) ed il brisket (punta di petto di manzo) entrambi cotti lentamente e a bassa temperatura erano davvero molto buoni. Al contrario, non mi sono piaciuti molto i pezzi di pancetta di maiale con troppo grasso e per niente croccanti. Le ribs erano un po' secche e dal gusto delicato (un po' troppo per i miei gusti).
Il coleslaw (insalata di verza con carote e salse varie) era buono mentre la baked potatoes meritava una abbondante porzione di salsa (sour cream) a parte.
Ho ordinato anche un links (salsiccia di maiale) che ricordava più un wurstel che una salsiccia nostrana. Questa è arrivata tiepida e senza salsa BBQ.
Dopo il conto ci sono stati offerti 2 shot a scelta tra Gin, Vodka, Bourbon e Rhum.
Voto 4/5
Ottimo locale nel cuore di porta portese, a due passi dal lungo tevere. La carne, servita in "poche ma buone" varietà è sempre cotta al vapore e senza fiamma, con una cottura perfetta per gli amanti del genere (io sinceramente preferisco la cottura alla griglia).
Buona varieta di antipasti e contorni per accompagnare le portate principali e ottima la birra artigianale. Servizio spartano in linea con la location che non guasta, specialmente se effettuato sempre col sorriso. 5 stelle meritatissime.
Bel locale, piccolo ma accogliente. Personale gentile, educato e attento alle esigenze del cliente.
Tutto molto buono, dalle tapas al giant combo e al trinity; carne cucinata e affumicata alla perfezione...le ribs erano tenerissime, il tutto accompagnato da degli ottimi contorni e salsine particolari.
Nello scegliere le birre siamo stati aiutati dal proprietario che ha azzeccato i nostri gusti. Davvero una bella scoperta... Appena torneremo a Roma, ci riandremo sicuramente! Complimenti
Luca Capobianco Dondona
+5
Un'uscita non preventivato, mi ha fatto scoprire questo luogo. Un buon posto dove poter mangiare american style o carne affumicata cotte a bassa temperatura. I prezzi non sono bassi ma il posto merita. Super consigliato..
Locale: arredamento rustico, grandi tavolate con panche in legno.
Personale: disponibilità e cortesia sono la caratteristica di tutto lo staff.
Menu: poca scelta, prezzi nella media, dessert costosi ma compensano le generose porzioni, la cheesecake è davvero un fetta abbondante.
Qualità: le carni sono ottime, i Sandwich alla vista sembrano piccoli ma saziano molto e sono anche squisiti.
Fantastico...sia il posto che il cibo che i ragazzi che ci lavorano...abbiamo mangiato a sazietà e la cena aveva un gusto spettacolare il pulled pork era buonissimo e il brisket si scioglieva in bocca😁😁😁 poi la patata calda con il guanciale era veramente favolosa. E i dolci non sono da meno😁😁😁
Posto veramente carino, semplice ma ben fatto. Personale cortese e piacevole.
Ottimo servizio. Carne molto buona ovviamente per chi apprezza l'american bbq.
Prezzi non eccessivamente alti, secondo me appropriati.
La selezione non è vastissima ma a mio parere garantisce qualità.
Dolci fatti in casa anch'essi molto buoni.
Ambiente informale adatto a giovani e famiglie.
Veramente consigliatissimo!
Spettacolare per assaggiare vera carne bbq all'americana, speziata con salse homemade offerte in mezzo alla settimana. Ambiente informale si mangia accanto a gente che non conosci. Le bibite e x apparecchiare si prende tutto al banco il resto viene portato. Consigliatissimo carne e contorni davvero speciali
L'ho conosciuto tramite amici e non l'ho più lasciato; si sta evolvendo sempre in meglio, mettendo anche buone offerte in base al giorno della settimana. Tutto buono, ma i fagioli sono sicuramente i primi nella top 10. Il personale è gentile e sorridente.
Locale piacevole, ben pensato sia nell'ambiente che per la proposta gastronomica. La carne è ottima, senza dubbio la migliore punta di petto mai assaggiata. Il personale è cortese e preparato. Da provare e riprovare
Carne veramente buona da non perdere. Unica nota i prezzi delle bevande un po' sopra la media.
Posto molto carino per mangiare carne, cottura perfetta, buona birra, ne sono uscito sazio ma con il portafogli un po' vuoto. Bella esperienza. Ci andrò di nuovo.
Il cibo e le birre sono molto buone menù ricco di golosità!
Locale carino e cibo e birra buonissimi!! consigliatissimo! le migliori ribs a Roma
BBQ davvero ottimo, impeccabili nella cottura e nel gusto. Servizio veloce e gentile.
Ho assaggiato diverse specialità nel Combo menu: pulled pork fantastico, poi pancetta, ribs e punta di petto di manzo. Tutto ottimo, anche i contorni e la birra. Prezzo giusto per la qualità. Per un po' mi sono sentito nuovamente in america. CONSIGLIATO!
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