Una vetrina di prodotti che vale più di una gioielleria e non per il prezzo se no per la qualità!
Lo abbiamo incontrato per caso e che fortuna.
Vino naturale, formaggi incredibili però il servizio è forse meglio! Gentili e disponibili fare due chiacchiere col cameriere è stato un piacere.
Una vera gemma di posto!
Scoperta la loro qualità da Formaticum, non potevo non andare a trovarli nel loro piccolo ma splendido locale. Una delizia per i sensi. I formaggi sono a dir poco fotonici, per non parlare della selezione di vini naturali, i quali chiudono il cerchio in modo esemplare. Consiglio a tutti coloro che vogliono vivere un'esperienza importante.
Complimenti a tutto lo staff!
Sapori incredibili in un piccolo locale del centro.
I formaggi più buoni mai mangiati. Ma tutto è eccezionale Beppe non vende nulla che non sia ai massimi livelli.
Formaggi autoprodotti e selezionati.
Super consigliato!
Locale accogliente dal personale alla qualità dei prodotti , scelta dei vini enon solo .
Insomma grandi livelli .Da ripetere 😋🍾🍽
Ambiente informale, locale piccolo e intimo. Prodotti di qualità eccellente ed il personale giovane, attento e sorridente. Una sosta ghiotta nel cuore di Roma!
Gran bel locale.
Ottimo selezione di formaggi e piatti sfiziosi.
Si può scegliere tra diversi tipi di abbinamenti e accompagnarli con birre o vini ricercati.
Pregevole e informale bottega, situata in uno dei quartieri più suggestivi di Roma, offre quanto di meglio l'arte casearia e norcina producono tra Italia e Francia, con finanche un'attenta produzione propria che sa farsi valere senza troppe difficoltà.
Selezione dei vini tra convenzionale e naturale, con una carta buona e varia che, seppure ben ragionata, accontenta tutti per gusti e per prezzi; non manca una buona proposta al calice che appaga con gentilezza la sete.
Ottimo menù, con possibilità di scegliere piatti caldi, taglieri e altre delicatezze selezionate per genuinità e coerenza.
Servizio impeccabile che rende l'esperienza una vera e propria rivoluzione del gusto, senza sovrastrutture, informale ma garbata.
È possibile acquistare affettati di salumi e formaggi, pasta e similari, prodotti di qualità che valgono il prezzo.
Locale carinissimo, piccolo ma perfetto per un pranzetto senza pretese. Tagliere di formaggi scelti, crostone di bufala e alici e boule di carciofi crudi conditi con salsa , olio e olive….. tutto spettacolare, prezzo un po’ altino…ma ci può stare 🤩
Consiglio 🤗
Luca Capobianco Dondona
+5
Nel centro di Roma dietro il ghetto, un posto che è un po' una "chicca"... Formaggi di qualità raccontati da chi ci lavora. Ampia scelta di prodotti caseari e non solo. Capitato un po' non troppo per caso, ma di corsa, da tornare per assaggiare di più. Prezzi un po' sopra la media ma ci sta...
Ottimi formaggi incluso quello di capra fatto dal casaro di passaggio in bottega, ottimi consigli, da affidarsi nelle buone mani del titolare per un’esperienza di gran gusto personalizzata in base alle proprie esigenze, per la professionalità bastano davvero pochi cenni e la luce degli occhi dietro l’invitante vetrina, buoni i vini e i prodotti di qualità e sostanza, a breve proverò la bottarga acquistata. Gentilezza e cortesia di tutto il personale.
Apprezzo anche i servizi igienici, il sapone di Marsiglia e la cassetta dello scarico fantastica, si può dire in una recensione? Ormai l’ho detto. La competenza ha un prezzo mi sembra giusto
Salvatore (Salvatore T.)
+4
Bel connubio tra una latteria classica, di quelle dove nel primo Novecento ci si fermava a bere un caffellatte per cena, e una gastronomia/pizzicagnolo contemporanea. La proposta di formaggi è ampia e include solo formaggi del mitico Beppe, di qualità altissima. Si può mangiare scegliendo anche altre opzioni, con una certa apertura anche al vegetariano. Consiglio i taglieri di formaggio in particolare e segnalo gli ottimi vini disponibili, anche alla mescita.
Esperienza veramente piacevole. Un locale con un bancone gastronomia pieno di chicche che puoi gustare a tavola. In più ci sono piatti che vengono dalla cucina. Meritano un plauso i tajarin burro e giallina. Bell’ambiente, caldo e informale. Scelta enoica interessante con etichette naturali.
ASSOLUTAMENTE MUST VISIT!
Tutto lo staff gentilissimi, formaggio incredibile e una bellissima esperienza.
If you are in Rome, you must visit. Delicious cheese, wide variety, lovely staff and overall a wonderful experience. 10/10 recommend!
Posticino trovato per caso passeggiando per Roma: una bella proposta di vini naturali, ottimi salumi e una proposta di formaggi ampissima. Posto perfetto per un aperitivo per niente turistico. Personale paziente.
Tutto quello che potreste desiderare da un negozio di formaggi, con in piu' salumi di eccellente qualita'.. Il loro burro e' una spanna sopra la maggior parte della concorrenza del centro e sud Italia, e potete degustare i prodotti accompagnandoli con un bicchiere di vino..
Un posto ed una garanzia… ogni volta sempre buono nella sua semplicità… selezione di vini e formaggi sempre TOP
Un negozio piccolo, ma con una bellissima varietà di formaggi. Eccezionali prodotti da Beppe e comunque da piccole produzioni piemontesi a cui, nel mio caso vengono abbinati vini di piccoli produttori biodinamici o severi che si sposano perfettamente con i formaggi proposti alla carta. Ho preso un Moscato giallo rifermentato di Cerruti eccezionale che non solo si accompagnava divinamente con la loro robiola, dimenticate quella industriale, o con il loro erborinato. Prezzi assolutamente corretti
Una perla in uno dei quartieri più fiabeschi della capitale. I proprietari gentilissimi e disponibili a spiegare i prodotti che offrono. Da visitare assolutamente
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