Mangio menù, Roma

Mangio Roma - Menù

Antipasto

Tartelletta salata con cicorietta, mousse di broccolo romano, carote glassate, cipollotti e verdure di stagione

8.00 €

Salumi e Formaggi

9.00 €

peperoni cruschi

8.00 €

frisella lucana con burrata di Andria e verdure di stagione

8.00 €

Tartare di Manzo con capperi croccanti, cipolla di Tropea, acciughe, maionese di rafano e senape in grani

10.00 €

polpo rosticciato

Primi Piatti

Primi della tradizione romana

Carbonara - Gricia - Cacio e Pepe - Amatriciana

9.00 €

Rascatelli con cime di rapa peperone crusco acciuga mollica fritta e cacioricotta

10.00 €

spaghetto con gambero rosso

12.00 €

spaghettone con Ombrina

11.00 €

scialatielli con stufato d'agnello

11.00 €

Secondi Piatti

Polpette di pane

10.00 €

Tagliata di Manzo

15.00 €

Baccalà a bassa temperatura con ceci

14.00 €

brasato di Manzo

12.00 €

Dessert

Tiramisù in base all'umore dello chef

4.00 €

Dolci del giorno di pastecceria artigianale

5.00 €