![5]( "Recensione")
Le scoperte più belle son quelle casuali.
Scegli di evitare la trafficata via Nomentana, decidendo di percorrere la parallela via Alessandria e ti imbatti nell'accattivante insegna, trattoria da Emilio.
Decidi di entrare perché quando è l'ora, erano le tredici passate, e lo stomaco rivendica la sua pretesa di esser riempito, non puoi fare a meno di varcare l'ingresso di questa trattoria che mostra al viandante tutto il suo fascino di luogo d'antan.
La cucina è di quelle tradizionali, con un ricco menù fatto di piatti romani e non solo.
Autentico, sincero e genuino sono gli aggettivi che si possono usare per questo luogo della ristorazione romana, che ben si adattano ai piatti che vengono portati nei vicini tavoli.
Il viandante assiso comodamente alla sua tavola, opta come primo piatto per la minestra di broccoli e arzilla e mai scelta fu più felice, poiché premiata dalla bontà di un antico piatto romano, cucinato a regola d'arte con l'accompagnamento degli spaghetti spezzati.
A seguire, una paranza coi fiocchi, che è andata giù senza colpo ferire, in perfetta sintonia con il piatto precedente.
L'assimilazione delle pietanze è stata aiutata da un bianco della casa davvero sincero e schietto.
Servizio di gran cortesia ed efficienza. Conto giusto.
Complimenti davvero meritati. Ci tornerò.
Vera cucina romana, come a casa. In cucina Niente mastercheff, ma la vera nonna romana, senza additivi o mistificazioni, esattamente come a casa. Piatti ottimi, porzioni giuste senza inutili esagerazioni che ti fanno andare a casa gonfio, ma quella sazietà e piacere di aver mangiato bene e speso il giusto. Chi ci va una volta, ci ritorna immancabilmente. Carta dei vini da fare invidia a ristoranti stellati.
Mi piace molto perché è conserva ancora le caratteristiche di una trattoria tipica ed è difficile trovarne in città. Gestione familiare il proprietario Emilio sebbene un po' attempato è sempre presente e serve a tavola. Tavolini e sedie caratteristiche. Il menù predilige la parte invernale. Molto buoni i tortellini in brodo ed anche ottimo il coniglio con patate al forno. Il rapporto qualità-prezzo è ottimo e la cortesia è di prammatica. Il locale sforna altresì piatti tipici romani. Merita scoprirlo anche se è un po' nascosto nel quartiere vicino a via Regina Margherita e piazza Alessandria
Accompagnato da un collega che lavora nei pressi, consigliato da lui che ne capisce, mi sono lasciato consigliare.
Tipicamente una trattoria Romana, se vi aspettate sedie e arredamento moderno, di lusso ecc ecc, cambiate strada. Il resto è pura goduria per il palato. Personale gentile e proprietario simpatico e affabile.
Assolutamente da ritornarci per le mie prossime trasferte a Roma.
Una bellissima serata. Molto bella la location mantenuta vintage. Il personale veramente gentile e disponibile che fa bene e con passione il proprio lavoro. Ho avuto la fortuna di provare qui per la prima volta la coratella di abbacchio (che consiglio vivamente) e le trippe col sugo, entrambi i piatti fantastici saporiti e casalinghi. I bocconcini di vitella e l'involtino alla romana fatti con ottima carne morbida e cotti alla perfezione. La mia compagna, di origini greche, asserisce che l'agnello è stato uno dei migliori mai provati. Le verdure fresche e saporite, buono il vino della casa. Ridicoli coloro che si lamentano dei prezzi perché sono più che onesti.
Consigliatissimo grazie allo staff!
Ristorante ottimo dove trovi tutti i piatti della cucina tipica romana cucinati in maniera perfetta. Propongono piatti come trippa o coda alla vaccinara solamente se la hanno freschissima, come anche verdure stagionali e torte fatte in casa. Il "Carciofo alla Romana" migliore che abbia mangiato. Prezzo giusto qualità e gusto al Top.
Un posto fuori dal tempo in un quartiere dove non è facile trovare autentiche trattorie romane. Il sapore è quello delle domeniche a pranzo a casa dei nonni e l’arredamento conferma questo sensazione di salto indietro nel tempo. La filosofia del proprietario e la gentilezza delle persone che lo circondano fa il resto.
This must be the place
Tra l’eleganza dei palazzi e delle vie di una delle zone più affascinanti di Roma, il ristorante “Da Emilio” è un’istituzione che elargisce gentilezza, qualità e puntualità. Un foglio basta a raccontarvi il menù, una recensione non riesce a racchiudere tutte le qualità di una trattoria “all’antica” simbolo della ristorazione semplice di qualità. Daje!
Un piccolo locale tradizionale con un menù sorprendentemente vasto che consente di provare molto piatti della tradizione romanesca ma non solo, ci sono anche diverse proposte interessanti a base di pesce.
L'oste gira talvolta tra i tavoli e interloquisce simpaticamente con gli avventori.
Ottima la frittura di paranza, ottimo il broccolo romanesco ripassato piccante. Ottimo tutto, impossibile sbagliare. Non ci vado spesso, non sta vicino casa, e forse questa è la mia fortuna, sennò sarei li un giorno si e l'altro anche. Quando il tempo volge al fresco si trova anche la minestra broccoli e arzilla. Un ristorante a conduzione familiare, improntato a trattoria romana, imperdibile!
Una trattoria tipica romana dall'arredamento anni 70 situata in una zona molto frequentata della città.
Il personale è gentile e cortese nell'accogliervi e nel farvi sentire a casa.
Prezzo onestissimo.
Suggerisco le alici marinate ed un piatto della tradizione.
Carciofo alla romana fantastico. Saltimbocca, pajata e ossobuco ottimi. Personale molto cordiale e simpatico. Unica nota negativa la carbonara non riuscì bene.
arturo baglivo “sculz”
+4
Locale storico con piatti tipici e prezzi medi. Buoni i primi piatti e i secondi classici.
Adoro questo posto che ti riporta a quella che era Roma 50 anni fa. Emilio è un oste perfetto e la cucina della sua signora ti fa sentire a casa. Super consigliato
Cibo eccellente, accoglienza squisita. Alici fritte da leccarsi i baffi e coratella sublime 👏👏 ricordatevi di prenotare!!
Calda accoglienza, cibo ottimo. Carciofo alla romana delizioso e carbonara tra le più buone mai mangiate. Ci tornerò.
Scoprire un tempio della vera cucina romana è sempre motivo di meraviglia ed è quello che ho provato andando a mangiare, inviato, da Emilio.
Ho cominciato con le alici fritte e sono poi passato a una semplice bistecca con patate al forno. Mi piace al sangue ed era al sangue. Perfetta, tenera, succosa.
La curiosità mi ha spinto ad assaggiare quanto ordinato dsgli altri commensali. Tutto era come doveva essere con un tocco di casalingo che rendeva ogni pietanza eccellente.
Poi, proprio come in un'epifania divina, si è palesato Emilio in persona e ci ha raccontato che in cucina, dopo quarant'anni e più, c'era ancora sua moglie.
Lunga vita alla Signora Emilio, perché una bistecca cosi la voglio mangiare nei secoli a venire!!!
Ottimo ristorante dai sapori d'altri tempi. Servizio cordiale, tempi di attesa un po' lunghi, cucina sincera e saporita. Carbonara buona, saltimbocca indimenticabili 😍 Ideale per una cena tranquilla, sia in coppia che tra amici. Prezzi nella media: carbonara + saltimbocca + 1/4 di vino della casa + caffe = 30€ Vale una visita se vi trovate in zona Trieste, magari dopo una passeggiata per il quartiere, pieno di edifici gotici e liberty 🏛
Ambiente stupendo...camerieri simpatici e gentili...cibo superlativo glicia perfetta cacio e pepe da urlo.. complimenti miglior trattoria romana
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