Cream cheese americano, biscotto, coulis e frutti rossi freschi, terra di cioccolato bianco
8 €
Ricotta e pesche
Mantecato di ricotta di pecora, bisquit alle nocciole di viterbo, pesche saltate al rosmarino
8 €
Bavarese
Bavarese alla salvia e vaniglia del Madagascar, biscuit e zuppetta di amarene, ciliegie fresche
8 €
Steccogelato
Stecco gelato al semifreddo di caffè, glassa al cioccolato fondente, gel balsamico al caffe
8 €
Cestino di pane
In questo locale il pesce e i prodotti destinati ad essere consumati crudi, o praticamente crudi, sono stati sottoposti a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del Regolamento CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 3.
In caso di allergie o into
3 €
Contorni
Gratin di radicchio, nocciole, formaggio erborinato
10 €
Caponata tradizionale
8 €
Patate ratte prezzemolate
7 €
Fagioli corallo e pomodorini
7 €
Bevande
Acqua in bottiglia
2 €
Vino alla mescita
6 €
Caffè
2 €
Drink
Hope
Gradazione 18% alc.vol
Gin tanqueray, cordiale lime e wasabi
Fresco, intenso, pungente. Un drink che ti sorprenderà con le sue note speziate.
10 €
Qué fico!
Gradazione 21,6% alc.vol
Calvados infuso al pepe nero, fico, rabarbaro, bitter alle olive
Il distillato di sidro di mele, infuso con il pepe dona una nota piccantina a questo drink dove il fico addolcisce il tutto.
12 €
Ace...ventura
Gradazione 16,2% alc.vol
Cachaça, cordiale alla carota, curcuma, miele
Il benessere può essere un ingrediente? Direi di si. il miele avvolge le note pungenti di cachaca e curcuma.
12 €
Back to the ‘20s
Gradazione 20,1% alc.vol
Johnnie walker black label, amaro milone, arancia acidificata, zucchero liquido, soluzione salina
Un tuffo nella new york degli anni '20. sentori di affumicato, tabacco e arancia.
11 €
Rosso di sera
Gradazione 24,3% alc.vol
Gin tanqueray, fragoline di bosco vermouth carpano antica formula, bitter, rabarbaro
Una nostra rivisitazione di un grande classico come il negroni, riprodotta in una chiave fruttata e avvolgente. Attenzione, crea dipendenza!
12 €
Mistu...pisco
Gradazione 19,2% alc.vol
Pisco, passion fruit, lime, cacao, albume
Le note tropicali del passion fruit vengono avvolte dalla dolcezza del cacao in un drink dissetante e beverino.
10 €
Kapakapa
Gradazione 14% alc.vol
Rum havana 7, rum al mango,
Cordiale al rosmarino, bitter orange, arancia acidificata, soda
Dolce e beverino con note aromatiche, un turbinio di sapori e profumi esotici.
13 €
Pepper...one
Gradazione 17,1% alc.vol
Tequila infusa al peperone arrostito, sciroppo di mango, fake lime, soda, bitter spicy
Drink caratterizzato dal sentore aromatico di peperone e agave con fresche note di mango. Speziato e dissetante. Uno non ti basterà.
11 €
Greek freak
Gradazione 15,5% alc.vol
Vodka ketel one, yogurt,
Cordiale al cetriolo, soluzione salina, vaporizzazione di vodka all’aglio
La grecia lo fa da padrone. Ispirato alla salsa più famosa del loro territorio.
Fresco e sorprendente.
11 €
Caramellow
Analcolico
Fragola, caramello, fake lime, soda
Dolce, con una spiccata nota di caramello...può creare dipendenza!
8 €
Berry fizz
Analcolico
Frutti di bosco, oleo saccarum di agrumi, schweppes al pompelmo rosa
Frizzante, agrumato e aromatico. Perfetto per ogni occasione e ogni palato.
8 €
Cucumi
Analcolico
Tanqueray zero, cetriolo, lime, menta, soda
Drink dissetante, preparato con gin tanqueray analcolico, fresco e beverino.
43% - English gin
Corteccia di cassia, foglie di combava, grani del paradiso, miele, ginepro macedone
12 €
Upperhand
40% - Irish Gin
Basilico, aneto, agrumi, ginepro
11 €
Villa ascenti
40% - italian gin (piemonte)
Uva di moscato, foglie di menta, timo, achillea, fiori di sambuco
11 €
Windspiel sloe gin
33% - german gin
Ginepro, prugnolo, agrumi
11 €
Z44
44% - italian gin (trentino alto adige)
Achillea millefoglie, pino cembro, radice di genziana, radice di violetta, ginepro
13 €
Tanqueray 0.0
0,0% – english gin
Quattro botaniche perfettamente bilanciate conferiscono a tanqueray 0.0% alcohol free uno stile agrumato e un profilo a base di ginepro, con una delicata complessità botanica alle spalle. Tanqueray 0.0% ti permette di scoprire l'esperienza definitiva di tanqueray, ma senza alcol.
8 €
Bollicine vini
Champagne cristal 2012
Louis roedere
60% pinot noir, 40% chardonnay
300 €
Champagne dom perignon 2010
Moet hennessy
Pinot noir, chardonnay
200 €
Champagne
Drappier
95% chardonnay, 5% blanc vrai
50 €
Franciacorta brut docg
Le vedute
80% chardonnay, 20% pinot nero
30 €
Prosecco di valdobbiadene superiore docg extra dry
Lager – 4,7% Alc.Vol
Colore giallo paglierino con riflessi dorati, fresca con un buon equilibrio tra le note dolci e quelle più amare con una buona persistenza retrogustativa.
4.5 €
Birre in bottiglia
Ute - birrificio jungle juice - italia
Keller pils – 0,33cl – 5% Alc.Vol
Fresca e fragrante, armonizza elegantemente aromi di cereale, miele e crosta di pane. Secca e dissetante, chiude la bevuta un finale delicatamente amaro.
6.5 €
Zauberziege - birrificio jungle juice - italia
Bock – 0,33cl – 6,5% Alc.Vol
Dal colore ambrato carico e un corpo medio-elevato sprigiona note confortanti di pane tostato, biscotto e nocciola. La schiuma pannosa accompagna una calda e morbida bevuta.
6.5 €
Jungle on the hill - birrificio jungle juice - Italia
Session I.P.A – 0,33cl – 4,8% Alc.Vol
Secca e beverina, scorrevole di malti, dal massiccio impiego di luppoli che rimandano a sentori tropicali, frutta esotica, aghi di pino e fiori bianchi.
6.5 €
Choose a fucking big television - birrificio jungle juice - Italia
Double I.P.A. – 0,33cl – 8% Alc.Vol
Dalla luppolatura estrema e un’ottima bevibilità, rivela aromi esplosivi centrati sull'utilizzo massivo di luppoli d'oltreoceano, basati su note di resina, mango, buccia di limone, cedro e pompelmo.
6.5 €
Bunny face - birrificio jungle juice - Italia
Blanche – 0,33cl – 5% Alc.Vol
Birra chiara di frumento dal corpo snello e dalla gradazione alcolica leggera, caratterizzata dal lievito belga, il quale le conferisce note speziate e leggermente fenoliche.
6.5 €
Nek oil - birrificio baevertown - Inghilterra
Session IPA – 0,33cl – 4,3% Alc.Vol
Leggera, fresca e dalla facile bevuta, un birra per tutte le occasioni. Di colore dorato, viene prodotta con malti chiari, che insieme all'abbondante luppolatura conferiscono a questa birra un carattere "croccante" ed amaro.
6.5 €
Erdinger - Germania
Weissbier – 0,33cl – 5,3% Alc.Vol
Weizen non filtrata, birra di frumento dall’aspetto torbido ad alta fermentazione, dal ricco gusto di lieviti.
6.5 €
Dentistretti - birrificio jungle juice - Italia
Tripel – 0,33cl – 8% alc.vol
Birra complessa dal colore dorato carico, rivela aromi maltati, miele e marmellata di arance.
6.5 €
Baba jaga - birrificio jungle juice - Italia
American I.P.A. – 0,33cl – 7% Alc.Vol
Dal colore ambrato, rivela aromi esplosivi centrati su note di frutta esotica, resina, pompelmo, uva spina e aghi di pino. L’utilizzo di alcuni malti speciali equilibra il deciso carattere finale, con un corpo avvolgente a sorreggerne la struttura.
6.5 €
Extra life - birrificio jungle juice - italia
DDH Pale Ale gluten free – 0,33cl – 5,5% Alc.Vol
Malti tedeschi e un corposo mix di luppoli americani, fresca e beverina, premiata come miglior birra senza glutine 2022.