Recensioni L'unico

Location strategica in pieno centro storico, accogliente e di qualità. Prezzi nella media per essere in centro a mangiare pesce. Piatti abbondanti e servizio veloce e cortese

Enrico il proprietario super Nonostante il mercoledì sera nel locale c’era gente . Menù variegato ma comunque semplice con materie prime ottime Servizio veloce ed efficiente. 3 antipasti due primi e dolce 65€. Una vera e propria trattoria di pesce

Ristorantino a base di pesce dotato di barca propria quindi si mangia solo piatti con il pescato del giorno (e quindi nei giorni di mare forte il numero dei piatti si riduce), il menu pertanto è scritto su una grande lavagna portatile e varia giornalmente. La cucina si è mostrata valida su tutto il menu. Prestano particolare attenzione ai fornitori per utilizzare prodotti di qualità come l'olio presidio slow food. Cosa mi è piaciuto: - accoglienza e servizio: la signora è gentile, preparata, simpatica e mai invadente. Riesce a guidarti nel menu consigliandoti, in maniera discreta, nella scelta dei piatti; il servizio è gradevole e preciso con cambio delle posate tra le portate (cosa che personalmente apprezzo sempre); - mise in place: sobria e carina con tovagliato di qualità e tovaglioli in tessuto e l’aggiunta simpatica di una piantina di peperoncini colorati; - la materia prima (non solo il pesce) è ottima e ben trattata, i piatti non sono particolarmente elaborati ma sono risultati tutti gustosi e con sapori equilibrati, senza risultare pesanti. Abbondanti gli antipasti. Gustosi anche i dolci (soprattutto la torta al cioccolato); - veramente molto buono il pane che fanno venire direttamente da un forno artigianale di Napoli (cotto a legna) ; - ottima la coordinazione sala/cucina; - locale estremamente pulito, inclusi i servizi. - il rapporto qualità/prezzo è elevato. Cosa non mi è piaciuto: - poco curato l’impiattamento; - ristretta la lista dei dolci. Consigli: Il locale (sia dentro che fuori) è piccolo per cui è necessaria la prenotazione per sicurezza. Oltre al pesce, consiglio di provare lo "spaghettone alla Nerano" veramente ben eseguito.

Generalmente i ristoranti consigliati da slow food sono ottimi, ma questo li supera tutti: il proprietario ci ha illustrato efficacemente tutti i piatti, ha insistito sulla insalata di polpo e aveva ragione! In tre abbiamo preso 6 antipasti abbondanti, un secondo, quattro calici di vino, 2 dolci, 2 grappe eccellenti e abbiamo speso 130 euro. Tutto pesce freschissimo, e saporito. Prezzo ragionevole. Servizio veloce, cameriera simpatica e location tranquilla nonostante sia in pieno centro storico. Da ritornarci!

Cibo ottimo, davvero fresco. Abbiamo mangiato fuori. Location spettacolare per i miei gusti in un vicolo storico. Torneremo volentieri.

Una osteria 2.0! La versione moderna della più antica arte dell'oste in un ambiente accogliente, dai colori chiari con decori essenziali che richiamano alle ceramiche della vicina Vietri. Il proprietario incarna alla perfezione la figura dell'oste, che ti accoglie con il sorriso, con ironia e con la serietà necessaria al momento in cui desccrive le sue idee culinarie che ama. Un servizio molto semplice, ai limiti dell'essenziale. Simpatica la lavagna col menù che viene avvicinata ai vari tavoli per illustrare le proposte giornaliere. Una soluzione forse poco vista in Italia ma molto utilizzata all'estero, che garantisce la freschezza delle materie prime, poiché un menù che cambia giorno per giorno è sinonimo di scelte e spese giornaliere. Piatti dai sapori freschi e molto ben equilibrati. Un uso di alcune erbette aromatiche che danno ai piatti una spinta di freschezza che li rende mai noiosi. Eccezionale lo sgombro cotto al sale rosa, una vera delicatezza. Ottime anche le linguine con le alici. E tutti molto buoni gli antipasti. Una bellissima scoperta tra i vicoletti del centro storico di Salerno. Un locale dove vale certamente la pena tornare di tanto in tanto per assaporare le proposte dello chef. Oltre che per trascorrere un po' di tempo a chiacchiere con Errico...un vulcano di energia e passione per il suo lavoro e non solo. Ci sono tornato dopo qualche mese e non posso che riconfermare quanto apprezzato già la prima volta. Una cucina semplice e gustosa, prodotti freschissimi. Spaghettoni al riccio spettacolari! Una vera delizia. Il tonno ottimo ed i fiori di zucca delicatissimi e gustosissimi. Errico, poi, sempre un piacere incontrarlo.

Cordialità al top. Cucina al top. Ci sono stata il 27 maggio a pranzo. Con mio marito è una bimba di 6 mesi. Sono stati gentilissimi. Abbiamo mangiato benissimo. Ci tornerò sicuramente

Piccolo ed accogliente locale situato nel centro storico di Salerno non distante dal Duomo. Il nome "drink & food" lascia immaginare che sia destinato essenzialmente sui drink e che i piatti siano solo un corollario. Invece la qualità dei piatti ed il pesce davvero fresco sorprendono. Abbiamo mangiato come antipasto polpette di alici, gamberi con sale e pepe e seppioline con i broccoli. Per primo abbiamo mangiato speghettoni con gamberi e pomodorini e pacchetti in zuppetta di totano. Tutti i piatti erano davvero ottimi ed abbondanti. Simpatico il menu su lavagna. Personale gentile ma frettoloso. Peccato per il bagno piccolo ma sporco. Sicuramente consigliato per gustare pesce fresco. Prezzi nella media. Punterei sulla comunicazione per far capire che non si tratta di un locale per drink ma di un valido ristorante.

Le pietanze di pesce sono finemente lavorate con prodotto freschissimo. Il servizio è veloce e la qualità prezzo molto buona. Su ordinazione pesce crudo, preventivamente abbattuto. #Giornatadegustativa #Salerno #Top