È il mese di giugno,
il mese delle foglie e delle rose,
quando piacevoli viste salutano gli occhi
e piacevoli odori salutano il naso.
(Nathaniel Parker Willis)
Questo, è un posto magico dove passare una domenica di giugno e non sembra di esser fuori si respira pace, profumo di famiglia! Il cibo è superlativo e abbondante e lo staff è di una cortesia ammirevole!
Cucina romana ottima. Super l'antipasto con la cicoria ripassata, la melanzana e la marmellata di cipolle. Primi della tradizione romana eccellenti.
Locale caratteristico sulle colline di Salsomaggiore Terme con vera cucina romana.
Pulito e con personale attento e premuroso.
Piatti buoni.
👌
La trattoria tipicamente con cucina romana, immersa in uno splendido paesaggio collinare, si raggiunge dopo una quindicina di minuti dalla strada principale. Un ampio parcheggio e un ambiente molto accogliente e familiare a cominciare dalla titolare la Sig.ra Manuela che ci ha accolti con molta familiarità.
Ci siamo limitati ad un antipasto a base di verdure pastellate e abbiamo evitato salumi e formaggi per poter assaporare i favolosi primi tipicamente laziali, tra bucatini all'Amatriciana, spaghetti cacio e pepe, rigatoni alla Gricia, etc...il tutto annaffiato con un ottimo Lambruscpo della casa e dei dolcetti fatti in casa. L'ambiente molto pulito e senza troppi fronzoli ci ha fatto gustare il cibo in un'atmosfera ideale. La gentilezza e la professionalità del personale ha fatto il resto. Non abbiamo assaggiato i secondi poichè le porzioni sono state veramente appaganti. Il prezzo è assolutamente abbordabile e sicuramente ci torneremo e lo raccomandiamo vivamente.
Molto bravi !Per chi ama la semplicità dei piatti che in tanti dicono di saper fare ..ma che alla resa dei conti tutti qualche cosa in casa,inesorabilmente, sbagliano.Qui ho mangiato una bruschetta ,una carbonara e costine di agnello alla scottadito veramente ottime ! Bravi e gentili con le colline di Salso a far da splendida cornice .
Meritano 5 stelle ,che darò la prossima volta
quando verrò a mangiare le code alla Vaccinara !
😉
Consigliatissimo!!
Cucina romana buona e sostanziosa sulle colline salsesi, ambiente rustico ed accogliente , personale dalla cortesia genuina .
Consiglio vivamente "anche" gli antipasti di verdure...
Difficile da trovare. Ma ne vale la pena. I 4 primi piatti tradizionali romani da ufo. Porzioni esagerate tanto che è difficile affrontare i secondi. Cortesia e simpatia costo beneficio ottimi. Abito lontano ma con piacere tornerò perché è stata un esperienza da ripet. Grazie
Ambiente molto accogliente, gente alla buona, senza nessuna pretesa di essere chic, cibo ottimo, porzioni forse fin troppo abbondanti. Posto ideale per tutti i tipi di clientela. Unico difetto il vino, non proprio all'altezza del cibo.
Mangiare nelle colline emiliane e sentirsi a Roma. Piatti cucinati alla perfezione con rapporto qualità prezzo più che ottimo.
Piatti abbondanti.
Chi ama la cucina romana non può non provare questa trattoria!!!
Sono stata ieri sera e devo fare i miei sinceri complimenti la cucina romana portata al nord è un qualcosa di eccezionale soprattutto se cucinata così …bravi bravi complimenti per tutto ma l’ abbacchio a scottadito era unico indescrivibile il sapore …chapeau!!!
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