Villa Palagetto Ristorante menù, San Gimignano

Villa Palagetto Ristorante San Gimignano - Menù

Antipasti

Tagliere palagetto

Prosciutto, salame, finocchiona di cinta senese, capocollo, pecorino fresco e stagionato, crostini toscani, carciofi sott’olio della casa

18 €

Tagliere vegetariano palagetto

Tagliere vegetariano palagetto: selezione di pecorini, fresco, stagionato e aromatizzati, burratina toscana, verdure grigliate, sottoli, pappa al pomodoro

17 €

Cacio tiepido al forno con pere alla vernaccia di San Gimignano miele e noci

13 €

Carpaccio di manzo marinato al chianti palagetto su letto di misticanza e maionese al pepe verde

15 €

Primi piatti

Pici freschi toscani con ragù di chianina

16 €

Paccheri freschi con pomodorino datterino giallo basilico e ricotta salata

12 €

Ravioli ricotta e spinaci ai sapori dell’orto

14 €

Taglietelle fatte in casa con ragù bianco di cinta e cavolo nero

15 €

Secondi piatti

Bistecca razza maremmana toscana

55 €

Faraona ripiena arrosto con riduzione di vinsanto palagetto

18 €

Filetto di maiale lardellato con crema di scalogno

18 €

Contorni

Insalata mista

5 €

Patate arrosto

5 €

Verdure grigliate

5 €

Dolci

Cheese cake con frutti rossi

7 €

Panna cotta al cioccolato bianco con salsa di pesche e menta

7 €

Tiramisù di palagetto

7 €

Degustazioni di cantuccini alle mandorle con il nostro vinsanto palagetto

8 €