Recensioni Donna Elvira - Ristorante Dal 1952

Il porto di San Marco, l’antica città romana di Erculea, guarda da una parte i resti sommersi di Licosa, dall’altra l’Approdo, costruito tra natura e spa. Il ristorante è il degno completamento del relax di lusso appoggiato sul mare del Cilento. Servizio impeccabile, piatti ricercati, effetto wow garantito, piscina blu con acqua di mare, sentieri nel verde, per un percorso del gusto che completa quello nella bellezza del luogo. I gazebo sulla spiaggia completano l’offerta per occasioni speciali, soprattutto di coppia: tutto impeccabile per piacere, in favore di obiettivo e foto ricordo.

Executive summary: top top top Cose che mi sono piaciute: Location: sul mare di Castellabate. Struttura integrata e perfettamene tenuta. A ridosso della porto di San Marco Servizio: impeccabile e professionale. Veloce al punto giusto Cibo: abbiamo scelto il menù degustazione. Un perfetto excursus delle tradizioni cilentane con note di innovazione. Pizza fritta, ricotte di bufala, pesce pescato e di qualità. Piatti curati e ben bilanciati. Tante portate che a fine percorso ti danno una soddisfazione completa. Eccezionale lo spaghetto con burro di bufala e alici. Idem mezzo rigatone con vellutata di zucchine e gamberetti rossi. Degustazione dei vini di livello Dolci ottimi Cose che nn mi sono piaciute: nessuna 👏👏

Una bella location proprio all’estremo della baia di San Marco, ha fatto da contorno ad un’ottima cena a base di piatti che partendo dalle materie prime del territorio vengono poi presentati in veste moderna e gourmet, nella miglior accezione del termine. Il servizio è molto professionale e puntuale nella descrizione dei piatti e della loro composizione. Dopo una fantastica amuse-bouche di benvenuto composta da fico bianco cilentano e prosciutto crudo, abbiamo cominciato il nostro percorso con dei primi piatti. Io e la mia compagna abbiamo gustato un ottimo risotto a base di riso vialone nano, cacio e pepe di Sarawak e limone candito. Davvero ottimo l’equilibrio e l’eleganza del tutto con una marcia in più conferita dal limone candito. I miei figli hanno mangiato quelli che all’apparenza erano dei quadri visto l’impiattamento elegante degli stessi. Una genovese con ziti e agnello crudo/cotto per il piccolo, mentre il grande ha preso dei fagottini ripieni di melanzane, datterini gialli e rossi e crema di bufala. Proseguo poi con del tonno rosso scottato con fagioli cannellini su loro crema, completato da gel di cipolle in agrodolce. Anche questo piatto era sublime da ogni punto di vista: composizione, cottura, gusto, eleganza e impiattamento. Giudizio questo condiviso anche dal mio figlio grande. La mia compagna e il mio piccolo hanno optato per 2 antipasti come secondo piatto. Lei ha preso delle freschissime alici alla scapece, mentre lui un piatto davvero particolare che ho poi preso anche io al posto del dolce: una pizza in white, composta da pizza fritta su spuma di ricotta di bufala, tartare di gamberi rossi e caviale di salmone. La raffinatezza degli ingredienti, la loro delicatezza, la sontuosità e l’esplosione dei sapori rendono questa preparazione gustosissima. Forse come antipasto è fin troppo abbondante, ma al netto di questa considerazione ne avrei mangiate cinque! Chiusura per il resto della famiglia con dolci e piccola pasticceria, dopo un pre-dessert a base di gelato al cioccolato e fichi. La cena è stata accompagnata da una validissima bottiglia di Fiano cilentano in purezza delle Cantine Barone, una Vignonella 2021, presa da una carta che rappresenta molto bene questa terra eccezionale.

Ristorante all'aperto con sfondo il porticciolo di San marco. Pietanze preparate con l'ottimo pescato locale cucinato con raffinatezza. Tutto molto buono. Una menzione particolare alla zuppa di pesce ed alle pietanze, più di una, a base di gamberoni. Servizio attento, ma discreto. Ci sono ritornato dopo un anno e confermo il giudizio molto positivo. Ottimo il riso vialone nana con crudo di scampi. Delizioso il tonno scottato su fagioli all'insalata e cipolle agro dolci. La qualità è sempre ottima, servizio molto efficiente affidato a personale premuroso che spiega la composizione di ogni portata. Nonostante vi fossero molti clienti, i tempi sono stati molto rapidi. Da provare

Esperienza indimenticabile in una location suggestiva. Abbiamo scelto il menù degustazione, ben spiegato dallo staff e accompagnato da vino presentato splendidamente. Cibo eccellente, consigliatissimi i primi. Tutto consigliatissimo!!

Ottima Cena simpatia. Tutto buono e sapori esaltati dallo chef. L'unica cosa che continuo a non capire e per questo motivo associo la parola simpatia a questi pranzi e cene, è la quantità di ogni portata. Siamo ormai nel 2020 e ritengo che ognuno di noi non ha bisogno di essere imposto la quantità di cibo che desidera mangiare durante i pasti. Non mi parlate di porzioni misirate e tarate perché non ci credo e nessuno lo ha mai chiesto. È come se all'ingresso di un ristorante ci fosse un dietologo e/o un nutrizionista che vuole corregere in quel momento l'alimentazione di una persina in una vita. Il ristorante è ottimo, i prezzi abbondantemente adeguati (20€ per un primo) a coprire le spese e per questo motivo almeno 80 grammi di pasta (peso a crudo) potete servirlo poi saremo noi clienti a decidere se mangiarli tutti o meno. Grazie Volete offrire un dolce? Sono d'accordissimo ma una pallina minuscola servita con due piatti avrei preferito non assaggiarla. Dai su chef facciamolo questo sforzo. Grazie Complimenti atutto lo staff per l'ottimo servizio ai tavoli.

Complimenti allo chef e al personale. Esperienza culinaria unica, per il palato e per gli occhi. Abbiamo goduto di una cena meravigliosa.

Estrema gentilezza e professionalità, bella location, cibo fantastico. Cura superlativa dei clienti. Menù degustazioni ottimo, studiato, attento, curato e di alta qualità e presentazione. Top.