Recensioni Macelleria Gastronomia Falaschi

Macelleria in centro a San Miniato. Cenato con antipasto di crostini e successivamente tartare con un contorno di cavoli marinati. Tutto veramente eccellente. Molto bella anche la sala panoramica.Tornerò sicuramente. 5 stelle meritatissime. Paolo

Macelleria con tavoli e terrazza per consumazione in loco. Menù con salumi a kilometro zero, carne e patti tipici dell’entroterra toscano. Buone le polpette di vitello, buon vino rosso di una cantina locale in mescita. Ottimo servizio, gentile e veloce.

Dall'esterno potrebbe sembrare una normale macelleria, ma avvicinandovi scoprirete del Retrobottega! Un posto particolare ricavato,appunto, nel retrobottega della macelleria. Il locale ha una bellissima sala con vista sui colli che, purtroppo, durante la nostra visita era già occupata... Ma vi assicuro che anche pranzare,come noi, nella prima sala con dei prosciutti appesi alla parete ha il suo bel perché! Il servizio è cortese e familiare, il menù è giornaliero. Nel nostro caso abbiamo iniziato con l'assaggiare alcuni salumi di loro produzione tra cui va sicuramente fatta particolar menzione al "Fantastico"... davvero unico! Abbiamo proseguito con la zuppa di legumi, anch'essa molto buona. Ma a farla da padrone, quel giorno, era il sovraccuore (spero di ricordare bene il nome), un particolare spezzatino di patate con cuore, polmoni e trachea: ottimo! Ci sono state proposte anche delle "polpette degli innamorati" che, considerata la qualità della carne fino a quel punto, abbiamo subito accettato volentieri. Per finire cantucci con Vin Santo e due fette di schiacciata di Pasqua. Il tutto, ovviamente, annaffiato da un buon San Giovese della casa. Rapporto qualità/prezzo davvero ottimo. Consigliato e sicuramente da riprovare. PS: fortuna che avevamo deciso di saltare il pranzo quel giorno! :D

Ottimo servizio, ambiente familiare e personale accogliente e disponibile. Sono stata portata da mio figlio per il mio compleanno. Sorpresa riuscita! Cibo ottimo! Consigliato!

Volete mangiare piatti a base di carne a San Miniato e vi interessa andare al sodo senza fronzoli e ricami? Non c'è altro posto dove andare! Qualità dei piatti proposti, disponibilità e cordialità del proprietario e del personale. Adeguata scelta di vini. Prezzo finale nella media. Location suggestiva. TOP! A presto!

Consigliatissimo se siete a San Miniato. Ma può essere anche una valida scusa per andare a visitare il borgo antico di un bel paese un po' troppo sottostimato in Toscana. I prezzi non sono così a buon mercato come dicono in molti, soprattutto in considerazione del menù risicatissimo. Si mangia bene e il posto è delizioso. La terrazza sul retro offre una vista magnifica.

Sicuramente la qualità dei prodotti e la conoscenza a menadito delle materie prime sono il cavallo di battaglia di questo ristorante. Il locale è particolare e sicuramente non è da lume di candela... è una macelleria con non molti coperti ma la terrazza essendo a vista su le campagne toscane alleggerisce il contesto. Prezzi medio alti , ma la qualità e le cotture tradizionali danno sicuramente un valore paritario al costo che si sostiene.