Se volete essere catapultati in Sud America o in un posto esotico dovete assolutamente passare da Zorbas!
L'atmosfera originale e gli odori di questo posto vi inebrieranno, per non parlare della crepes, davvero squisita! Gli ingredienti sono genuini e di qualità.
Che dire, se volete mangiare una crepes buona e di qualità (anche senza lattosio) dovete passare da qui!
Zorbas è da sempre per me un luogo dove staccare la mente dai problemi e dai pensieri. Sono molto contento della sua evoluzione in questa nuova sistemazione, ambiente informale e tranquillo.
Prodotti di altissima qualità e bio.
Ricordate che da Zorbas non si "mangia", ma ci si coccola.
Per noi le crepes da Zorbas sono un appuntamento fisso da circa tre anni, mai mangiate di così buone! Sul lungomare di Santa Cesarea Terme era pura magia, adesso pur di mangiarle saremmo disposti a raggiungerlo ovunque!
Come sempre un piacere, a presto
Abbiamo mangiato la crepes alla nocciolata. La classica alla nutella non la fanno!
Crepes spacciata per eccezionale, ma normalissima, con forte sapore di cannella.
Alla nostra richiesta di pagamento con la carta, la reazione non è stata positiva
Sono stata qui una sera sotto consiglio di compaesani, creperia unica nel suo genere, ambiente curato e “esotico” crêpes divine. 5 stelle meritate
Crêpes molto buone ! Il Servizio leggermente lento ti riporta in un tempo in cui non c’era sempre necessariamente fretta per tutto. La location completamente rinnovata è molto ampia e con tanti posti a sedere. Carino anche il giardino sul retro nel quale ci si può sedere per prendere un po’ di fresco nelle sere d’estate. Ingredienti delle crêpes di altissima qualità, dalle marmellate alla nocciolata alla crema. Tutte buonissime è da assaggiare una sera dopo l’altra. Super consigliato.
Questo posto è da sempre un angolo di gusto e cultura delizioso. Ricordo l’odore di cannella lungo il mare di Santa Cesarea, dove mi sono innamorata di queste crêpes uniche. Tutti ingredienti bio e accostamenti fantastico e introvabili. Il nuovo locale rispecchia perfettamente la personalità del proprietario. Il top assoluto!
Conosco le crepes di Zorbas da più di trent'anni (ahimè per il tempo che passa...) e sono per me il profumo dell'estate e di quest'angolo di Salento! Molto accogliente la nuova sede, piena di colori e con l'immancabile sottofondo musicale che ti trasporta in altri luoghi. L'attesa per assaporare questi dolci di ottima qualità si trasforma essa stessa in piacere. Che altro dire? Se ci so trova qui, è imperdibile!
![4]( "Recensione")
Mangiare una crepe di zorbas è come tuffarsi in mare da 15 metri, un rischio spaventoso ma che può regalare sensazioni inaspettate.
Franco (Zorbas) ha raggiunto la perfetta sintesi di appagamento lavorativo e condivisione delle proprie passioni; la crepes è parte di un'esperienza, anzi un percorso che inizia fuori dalla porta del locale. Si entra in un ambiente immersivo, un piccolo viaggio con cui si arriva al tavolo di creazione, con oltre 30 gusti possibili, di cui alcuni un po' più grezzi, altri delicati , altri ancora prepotenti o compassionevoli. Altissima qualità degli ingredienti, impasto indecifrabile con forte nota di cannella. La crepes con pasta di arachidi e miele ha il sapore del lavoro nei campi, sembra non piacevole a un primo assaggio (perché senza zucchero quindi molto grezza) ma arrivati alla fine regala appagamento e soddisfazione come dopo una giornata di fatica. Fondente al carrube è una gioia per il palato, sofisticatissima, da provare per credere.
Nota di merito alle opere esposte nel locale che regalano un senso di responsabilità mista a smarrimento, sensazioni sconosciute che verranno chiarificate dalla crepes o forse saranno motivo di crisi esistenziali, questo dipende dal soggetto.
Consigliato? Dico sì
Se potessi mettere dieci stelle ne metterei dieci e anche così sarebbero poche!! Io e la mia ragazza siamo clienti affezionati da tempo, ogni estate le inimitabili crepes di Zorbas non possono mancare. La nuova location é splendida e unica nel suo genere: ancor prima di entrare si viene accolti dal profumo unico delle crepes, muri e arredamento colorati, stanze a dir poco particolari e ipnotiche. Inoltre sul retro c'è un giardinetto allestito in modo magnifico, con tavolini, varie sedute anche più appartate e una bellissima tettoietta con lucine, comodi divanetti e tavolino. Si è proprio superato, atmosfera magica e qualità delle materie prime sempre al top, non vediamo l'ora di provare anche le cene e ogni opzione offerta dal locale. Grazie Zorbas!!
Una piacevole scoperta passando per Cerfignano. Siamo passati da Santa Cesarea per andare a visitare il famoso chiosco di Zorbas per gustare le sue ottime crepes ma con sorpresa non lo abbiamo trovato, sulla via del rientro abbiamo visto l'indicazione della creperia in una via di Cerfignano dove abbiamo scoperto essersi spostato in primavera 2023. Locale in stile caraibico, dove è possibile gustarsi le sue ottime crepes seduti nel giardinetto o nesse stanze dai colori sgargianti. Da provare la sua cioccolata cannellina, davvero ottima!
Le crêpes più buone in assoluto! Sottili friabili poco più di un ostia digeribilissime. Ricetta di Zorbas!!! Farcite con ingredienti realizzati da Zorbas stesso!!! Tutto bio!!!Dalla marmellata di mele cotogne con crema al limone spaziale oppure con ciliegie superlativa alla nocciolata e uva passa al rum!!! Se andate in Salento non potete andare da Zorbas!!!Top! Da quest’anno anche salate!!!
Sono più di trent'anni che lo inseguiamo per tutto il Salento in lungo e largo..dalle grotte di Zinzulusa dove lo abbiamo scoperto a Castro e poi Santa Cesarea ! E quest'anno la sorpresa della nuova location...sempre in stile Zorbas...Sei un mito!Ineguagliabile! Un saluto dai tuoi affezionati clienti di Napoli
Zorbas una garanzia.
Locale molto curato dallo stile esotico.
crêpes divine
Hai fretta, hai fame, non sei un tipo paziente? Non andare sa zorbas. Ma se ami la qualità, se ami gli ingredienti naturali, se ami sentirti cullare dai sapori antichi.... Allora vieni starai a casa tua, tutto quello che è globale li non lo trovi. Ambiente accogliente di assoluta calma, tutto a tema, ben curato e pulito. Consigliatissimo
Zorbas non è solo il custode di una straordinaria ricetta di crêpes che prepara in un locale tutto colorato progettato in ogni suo dettaglio con materiali di recupero, dove ad ogni parete sono appesi pezzi d’arte realizzati da lui e suo figlio: Zorbas è un modo di concepire il tempo e lo spazio in cui godere del cibo. Grazie per la tua cura!
Un angolo di paradiso che trasmette energia positiva ad ogni morso di crepes.
Anche le tisane sono squisite!
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