Ristorante Eliantos menù, Santa Margherita di Pula
Ristorante Eliantos Santa Margherita di Pula - Menù
Antipasto
Morbide Seppioline In Umido Sfumate Al Vermentino Al Profumo Di Zafferano
14 €
Cuor Di Cozza Profumata Al Timo, Colatura Di Alici, Pomodoro Fragolino In Purea
14 €
Insalatina Di Polpo Mediterraneo Sul Letto Di Radicchio Rosso E Patate
13 €
Gran Crudo D'Amare (3 Gamberi Rossi, 3 Scampi, 2 Ostriche, Piccola Tartare Di Tonno)
30 €
Zuppa Di Cozze In Verde Al Profumo Di Basilico E Zafferano Con Crostini Croccanti
12 €
Piccola Melanzana Del Nostro Orto Alla Parmigiana
14 €
Perla Di Ostriche Con Salsa Citronette
3 €
Delizia Del Pastore (Guanciale, Prosciutto Sardo, Pecorino Semi Stagionato, Mustela, Cremina Di Formaggio Piccante)
12 €
Rana Pescatrice Alla Catalana
14 €
Flan Di Zucchine Con Crema Al Pecorino
14 €
Antipastini Misti Di Mare (Min. 2 Persone)
35 €
Portata principale
Fregula Alle Vongole Veraci
19 €
Linguina Mantecata Al Ristretto Di Gambero Rosso Del MediterraneoLinguina Mantecata Al Ristretto Di Gambero Rosso Del Mediterraneo
19 €
Malloreddus Alla Campidanese
14 €
Raviolo Nostrano Di Semola Con Farcitura Di Ricotta, Crema Di Pecorino E Menta
16 €
Raviolo nostrano al profumo di basilico e baci di sole
16 €
Linguina alle Vongole e/o Bottarga
19 €
Risotto estivo alle zucchine e limone
14 €
Secondo
Spigola Alla Vernaccia Con Olive Taggiasche
21 €
Ombrina Cotta A Bassa Temperatura Con Patata Schiacciata E Profumata Alle Erbe
19 €
Calamaro Grigliato Con Cavolo Viola In Agrodolce E Pomodorino Confit
21 €
Il Gambero Rosso Di Mazara alla brace (Prezzo all'etto)
14 €
Aragosta locale alla sarda o catalana, Secondo Disponibilità (Prezzo All'Etto)
14 €
Manzo Ai Ferri E Verdure Grigliate
20 €
Spiedino Di Salsiccia E Alloro Ai Ferri
12 €
Astice Blu locale alla sarda o catalana, secondo disponibilità (Prezzo all'etto)
14 €
Contorni - Insalata Mista
7 €
Contorni - Verdurine Grigliate
7 €
Contorni - Patate al Forno
7 €
Contorni - Patatine Fritte
7 €
Contorni Purè di Patate
7 €
Dessert
La Nostra Seadas Su Ventaglio Di Pesca E Miele Fondente
8 €
Tiramisù Della Casa
8 €
Pecorino Arrosto Con Miele Di Corbezzolo
8 €
Tagliata Di Frutta
8 €
Cremoso al Caffe
6 €
Crema all'arancia e biscotto di cacao
8 €
Crema di cheese-cake alle fragole o nocciola
8 €
Sorbetto al limone, mirto, frutto della passione
7 €
Bevande
Acqua in bottiglia
3 €
Caffè
1 €