Lovly Drink Antipasti Rosa di Salmone Marinato e avocado su dressing allo yogurt e peperoncino "abbanero" Capesante scottate su crema di sedanorapa e melaverde goccie di fonduta e cipolle caramellate Polpo grigliato su crema di porri
Marinato di mucco Pisano con Vinegrette al tartufo
12.00 €
Antipasto Toscano
affettati selezionati crostini formaggi e trippa
10.00 €
Rosa di salmone marinato fresco con avogado
12.00 €
impepata di cozze
impepata di cozze
10.00 €
cruditè
dalle ostriche alle tartare
25.00 €
Primi Piatti
Primi Piatti Tortello al ragù bianco di ricciola e pomodorino pachino
10.00 €
Paccheri con ragù tagliato al coltello di cinghiale Maremmano e fonduta al tartufo bianco di san miniato
10.00 €
Pici vongole e bottarga
13.00 €
Secondi Piatti
Pescato del giorno al sale
25.00 €
Tonno al Pistacchio
20.00 €
Tagliata di Manzo con patatine cipster e fonduta al formaggio
18.00 €
Filetto di cinta lardellato
18.00 €
contorni
Insalate Patate arrosto e spinaci
5.00 €
dolci
cantucci e vin santo suffle al cioccolato tiramisù