Recensioni La Gaba Osteria Brassicola

Abbiamo provato "La Gaba Osteria Brassicola", trovando un'atmosfera calda e personale molto disponibile. Abbiamo scelto alcuni piatti dal "menù di stagione", trovando come piacevole sorpresa anche piatti "Glutin Free", Vegani e Vegetariani. È disponibile una carta dei vini con una discreta scelta ma ancora più interessante è la disponibilità di birre non usuali e di alta qualità. Abbiamo mangiato spaziando dal "Tagliere di salumi con giardiniera di produzione propria" al "Tagliere di Formaggi accompagnato da confetture" ed al "Tris di zucca (zucca in carpione, creme brulè di zucca e pancetta, mousse di zucca e parmigiano). Tra i primi spiccano i "Gnocchetti di castagne con fonduta di toma e porri croccanti", mentre tra i secondi una classica "Tagliata di manzo con patate al forno" e la "Guancia di manzo al vin brulè con polenta"; decisamente una piacevole sorpresa le "Polpette di cavolo viola con maionese allo zafferano e salsa di spinaci e mandorle". La qualità si è dimostrata molto elevata, tanto da indurci a programmare quanto prima una seconda serata. We tried "La Gaba Osteria Brassicola", finding a warm atmosphere and very helpful staff. We chose some dishes from the "seasonal menu", finding as a pleasant surprise also "Glutin Free", Vegan and Vegetarian dishes. A wine list is available with a good selection but even more interesting is the availability of unusual and high quality beers. We ate ranging from the "Cold cuts with home-made pickled vegetables" to the "Cheese platter accompanied by jams" and the "Tris of pumpkin (soused pumpkin, pumpkin and pancetta creme brulè, pumpkin mousse and Parmesan). Among the first courses stand out the "Chestnut dumplings with toma cheese fondue and crunchy leeks", while among the second courses a classic "Beef steak with baked potatoes" and "Beef cheek with mulled wine with polenta"; definitely a pleasant surprise are the " Purple cabbage meatballs with saffron mayonnaise and spinach and almond sauce". The quality proved to be very high, so as to lead us to plan a second evening as soon as possible.

Nel complesso ottima esperienza, ci sono stata per la prima volta con amici e sono stata benissimo, cibo ottimo ad un prezzo super corretto. Il personale è gentile e alla mano, ho apprezzato molto che ci fossero scelte vegetariane, e il menù ha proposte stagionali in continua evoluzione.

Ambiente caldo e accogliente. Un piccolo angolo per ristorarsi in serenità nel cuore della bella Lomellina. Piatti speciali, vari, dagli ingredienti di alta qualità. Complimenti a chef Tommaso👏🏻

Il mio unico consiglio? Prenotate e godetevi ogni coccola in ottimo stile piemontese/lomellino! Cibo sublime, vini e carta drink di gran livello. Il personale competente e disponibile! ...innamorata la prima sera♥️🤟🏼

Il punto di forza di questo locale è sicuramente il cibo, innovazione e tradizione vengono servite con cordialità, il tutto accompagnato con birre artigianali o del buon vino, l inclusione di quest' ultimo mi porta a dare 5 stelle, poiché non tutte le birrerie offrono questa opzione. È pura inclusione per accontentare tutti i palati. Il consumatore percepisce l'appassionato lavoro di ricerca in ogni prodotto proposto dai gestori. La loro disponibilità nell'accontentare il cliente porta indiscutibilmente a creare un ambiente famigliare che invoglia a tornare, per assaggiare altre birre o altri piatti. La qualità si sente e ovviamente si paga, il tutto nei giusti prezzi; il menù è ben fornito, e si trova sempre l aggiunta dei "fuori menù" che ampliano la scelta dei piatti. La location è impeccabile, pulizia perfetta.Per concludere, mi complimento con i gestori: bravi ragazzi, continuate su questa strada!