Recensioni Mòmò Pescato E Cucinato

È la seconda volta quest'anno che torno da Antonio e Luna e l'effetto è stato ancora più wow della prima volta. In compagnia di cari amici abbiamo degustato dei piatti eseguiti in maniera impeccabile dallo chef Antonio. Antipasti che spaziano dal carpaccio di baccalà alla tartare di tonno passando per le cozze al gratin e pane appena sfornato... Tutto di un sapore fantastico. La cosa che sorprende sempre è la cura che ci mette lo chef nel trattare la materia prima(tutta di ottima qualita) utilizzando però degli ingredienti semplici come zucchine, pere,kiwi. Passando poi ai primi vi è stata l'esplosione di sapori. Calamarata con spada e melanzane e cavatelli con tartare di mazzancolle.... Il tutto annaffiato da un rosa della Valle d'Itria buonissimo.In chiusura il dolce con il cremoso all'olio d'oliva di un sapore magnifico.Il servizio curato dalla gentilissima Luna capace di illustrarti il menù come se fosse una poesia d'annunziana.È e sarà la nostra tappa fissa delle nostre estati in valle d'Itria.....

Momò è stato una piacevolissima scoperta. L’attenzione al cliente la si vede subito, all’arrivo ad attenderci una lavagnetta con la scritta “Benvenuti Sig.ri Minniti”. Il ristorante è a gestione familiare e ci si sente a casa. Mio figlio non mangia pesce purtroppo, ma sono riusciti ad accontentare anche lui con un ottimo hamburger e chips. Noi, invece, abbiamo avuto il piacere di assaggiare diversi antipasti di pesce, crudi, cozze gratinate e primi. Tutto buonissimo, anche il vino consigliato dallo chef!!!

Eravamo di passaggio un martedì di dicembre, attirati alla vista del primo del giorno abbiamo deciso di fermarci a pranzo. Non ci aspettavamo di trovare locali aperti, ed invece siamo rimasti colpiti dalla freschezza e dall’impegno dei dipendenti. Cibo spettacolare, location molto accogliente. Torneremo sicuramente ✨

Situato al centro della bellissima Savelletri Mómó è l'espressione esatta del nome che porta: "pescato e cucinato". Pesce freschissimo e di ottima qualità preparato con cura dallo chef, gentilissimo e molto accogliente. In ogni portata si può gustare ogni singolo ingrediente usato, nonostante sia in perfetta sintonia con tutto il resto.Vasta la scelta sulla carta dei vini. Qualità-prezzo più che giusto. Consiglio vivamente, ci tornerei volentieri!

Piacevolissima serata in un ambiente semplice, dettagliato e familiare in un contesto raffinato e delicato culinario nei dettagli con il grande chef Antonio con la moglie Luna dolcissima e preparata nel consigliarci tutti i piatti del giorno in base al pescato, accolti da una simpatica Milena con una carinissima lavagnetta con su scritto il benvenuto alla nostra family. Ringraziamo tutto questo staff che ha saputo farci assaporare gli ultimi giorni di vacanza nel salotto di Savelletri. A presto per rivederci!!!