Premesso che ero già stato per mangiare un' ottima pizza al piatto, stavolta volevo avventurarmi nella degustazione.
La serata è iniziata con una prenotazione per sei persone, con una di degustazione completa per cinque commensali, composta da cinque portate salate e una opzione dolce, il tutto accompagnato dalle diverse preferenze alimentari dei commensali e dalla sesta persona che ha propeso per un ottima pizza al piatto.
Ciò che ha reso questa esperienza degna di nota è stata l'impeccabile gestione del servizio, contraddistinta da un'attenzione meticolosa alle esigenze alimentari del nostro gruppo. La degustazione ha attraversato un viaggio gustativo sorprendente, con impasti rigenerati a regola d'arte e topping ricercati che hanno solleticato il palato in modi inaspettati. I veri protagonisti della serata sono stati gli impasti, lavorati con maestria e presentati in varie forme. Tra i topping ricercati, spiccano creazioni come la confettura di ciliegino e la crema di tartufo, entrambe di produzione propria, abbinate sapientemente ad altri ingredienti in due portatate distinte, hanno elevato ogni boccone a un'esperienza gastronomica unica.
In provincia, dove l'eccellenza in campo pizza può essere una rarità, questa pizzeria si è distinta come una gemma nascosta. L'attenzione ai dettagli e la qualità degli ingredienti hanno contribuito a creare una delle migliori esperienze gastronomiche per quanto concerne il mondo pizza nel territorio. Senza dubbio, una visita che vale il viaggio, per gli amanti della pizza e degli abbinamenti ricercati.
Ho avuto la fortuna di cenare in questo locale. Abbiamo optato per la degustazione di pizza, composta da 5 portate e dolce a 25 euro. Ammetto che inizialmente il prezzo mi sembrava esagerato ma mi sono dovuto ricredere. Il servizio è stato perfetto e attento ad ogni nostra esigenza. Le portate non provo nemmeno a descriverle è semplicemente riduttivo chiamarla pizza è un'esperienza culinaria da vivere. Il prezzo pagato era in linea con la qualità e quantità di cibo servito. La foto inserita è dell'unica pizza alla carta che ieri abbiamo preso e di due portate della degustazione.
La magnifica location di scoglitti accoglie questo locale che è situato in centro. C’è la possibilità di cenare in una saletta o nel suolo della piazza. Quella sera ho ordinato la pizza che vedete in foto , alla quale se potessi darei 10 stelle , in quanto siciliano e collega. Non penso di aver assaggiato un’impasto cosi digeribile in provincia di Ragusa, veramente i miei complimenti al pizzaiolo.
Qualcuno si starà chiedendo perché allora io abbia messo 3 stelle. Il perché è legato ad una serie di dinamiche con le quali siamo stati trattati quella sera. Ma per il resto è un posto che consiglio.
La cortesia, gentilezza e simpatia del personale ci ha fatto sentire a casa, gli antispastici buonissimi le montanare in particolare la norma, le pizze speciali sono fantastiche non solo particolare ma buonissime, non ho aggettivi per descrivere una cena sorprendente, ci torneremo sicuramente quando saremo di passaggio a Scoglitti
Pizze ben al di sopra della media. Altissima digeribilità, ingredienti di alta qualità e nulla da invidiare all'antica tradizione napoletana.
La pizza è buona! Ma non è speciale quanto il prezzo richiesto.
Soprattutto non si può giudicare questo luogo solo dalla pizza, altrimenti le pizzerie che fanno solo asporto sarebbero svantaggiate...
Il servizio è stato molto cordiale ma poco efficiente.
Non parliamo della location: seduti su tavoli e sedie di plastica in una piazza ascoltando tutti il tempo le musica elettronica-tecno proveniente dal bar vicino.
Non parliamo del caldo afoso nonostante erano le 21 di sera (ok non è colpa del ristoratore le temperature ambientali) e mi sarei aspettato di trovare ventilatori a disposizione dei clienti...
I tempi d'attesa del servizio sono alti perché il locale serve molti clienti che fanno solo asporto...e quindi penalizzano chi è seduto al caldo ad attendere la propria pizza...
Peccato...
Pizza buona, ma non propriamente gourmant...
Locale non all'altezza della pizza...
Servizio non all'altezza della pizza...
Ambiente non all'altezza della pizza...
Pizza ed esperienza non all'altezza del prezzo pagato.
La pizza è spettacolare e molto digeribile , impasto uguale o simile a quello napoletano quindi la consiglio a tutti ! L’unico consiglio è di chiamare e prenotare per il posto.
La Pizzeria Paradise di Fabio Ferrara è un vero paradiso per gli amanti della pizza gourmet. Il pizzaiolo pluripremiato offre una vasta selezione di pizze gourmet, con ingredienti freschi e di alta qualità. Il servizio è eccellente e l'atmosfera è accogliente. Consiglio vivamente di visitare questa pizzeria se si vuole gustare una delle migliori pizze della città.
Pizze fantastiche, ingredienti ed impasti.
Servizio al tavolo molto gentile e simpatico.
Le pizze sono croccanti anche al centro...incredibile.
Il servizio in cucina è stato un po' lento, ma si dimentica tutto al primo morso, anzi già dalla presentazione.
La pizza è frutto di amore e dedizione!
Provare per credere!!!
Impasto speciali e ingredienti di prima scelta!!
Ogni pizza è un capolavoro di sapori, colori e odori.
Pizza eccellente in tutto, impasto, qualità dei prodotti, cottura, presentazione delle pizza speciale fatta con la cloche che serve a sprigionare tutti gli aromi. Ad oggi la Pizza più buona che io abbia mai mangiato.
Complimenti al pizzaiolo Ferrara che rende merito con la sua bravura e studio a tutti i premi vinti nel corso degli anni. Non andare nel suo locale a provare le sue pizze sarebbe un vero peccato.
Ottima pizza impasto super digeribile... qualità ingredienti buona
Ottimo esempio di pizzeria!!!”Ambiente curato e pulito. Le pizze provate sono ottime, in particolare le pizze *Gourmet*. Notevole le dimensione delle pizze. Una delle Pizzerie più buone in Sicilia!
Pizza davvero fantastica in una location niente male! 🤩Peccato per le lunghe attese!! 😌
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