Le Cicale menù, Spinetta Marengo

Le Cicale Spinetta Marengo - Menù

Antipasto

Tortino di spinaci e bacon con fusione di formaggio

8 €

Baccala mantecato con chips di poenta Marano

10 €

Tartara di manzo e gocce di mostarda

10 €

Sottille di trota ad affumicatura artigianale con salsa all'aneto

10 €

Le creme di verdure in tazza, con cipolle e Parmigiano, con Zucca e Pinoli tostati, Patate e Porcini

8 €

Insalata di Astice

18 €

Portata principale

I Risotti, Con Funghi Porcini, Alla zucca Mantovane, Ai Fegatini, Zafferano

12 €

Tajarin al sugo di lepre in salmì

13 €

Agnolotti al ristretto di nebbiolo speziato

15 €

Agnolotti al Nebbiolo

15 €

Risotto allo Zafferano

13 €

Secondo

Lumache di Cherasco al verde su polentina di patate

18 €

Tagliata di manzo con contorno di funghi misti trifolati

18 €

Calamaretti scottati e battuta di pomodori freschi

15 €

Dessert

Tiramisù delle Cicale

7 €

Tartare di mele caramellate con gelato alla crema

8 €

Tartara di Mele Caramellate con crema gelato

8 €

Bevande

Acqua in bottiglia

3 €