Recensioni Trattoria Ala

La trattoria. Senza se e senza ma. Cibo di altissima qualità, servizio veloce e con personale competente e alla mano, ambiente semplice ed accogliente, fortunatamente lontanissimo da certi stereotipi attuali. Un gioiello da custodire con cura. Da visitare assolutamente.

Menù: 9 Location: 7 Vino : 7 Prezzo : 8 La Trattoria Ala è un punto di riferimento della ristorazione torinese e tre generazioni della stessa famiglia si stanno alternando alla sua guida dal 1950... Se a pranzo alle 12.30 è già tutto quasi pieno un motivo ci sarà... L'ambiente è ancora quello originario, col tovagliato in stoffa bianca e i calici a stelo che ti aspettano già sul tavolo... La cucina è prevalentemente toscana ma molti i piatti di pesce proposti, con il titolare che tutte le mattine và al mercato dietro l'angolo a rifornirsi e quindi dire che le cose sono fresche è superfluo.... In una giornata piovosa come oggi abbiamo prediletto i grandi classici di terra. I crostini toscani misti erano deliziosi così come il pecorino alla griglia ed i carciofi fritti... Di secondo, su indicazione del titolare, abbiamo presi i bocconcini di cinghiale che erano stati a marinare tutta la notte ed erano talmente morbidi che si scioglievano letteralmente in bocca... Per finire la moglie del titolare, che ci ha preso in simpatia ha voluto offrirci una porzione di fegato alla veneziana da assaggiare e anche questo si è dimostrato di alto livello... Abbiamo affogato il tutto in un litro di dolcetto sfuso più che discreto e ce la siamo cavata con 25 euro a testa al netto dello sconto, scritto a penna a latere dello scontrino. A noi piace vedere che il ristoratore quando prepara il conto arrotonda per difetto ad una cifra tonda che è facile conteggiare tra i Compari che hanno come regola storica di dividere "per teste"....

Ristorante molto curato e accogliente. Spesso quando vado prendo il fritto misto che è ottimo. Carta dei vini sempre di ottima qualità e molto varia. Consigliati!

Trattoria che ha una storia dietro. Ottima qualità del cibo..Location rustica..accogliente. Buon servizio. Consigliatissimo.

Tutto ottimo dal cibo all accoglienza. Trattoria storica. Lo chef Giovanni è un artista dei fornelli coadiuvato dalla sua brigata. Le ragazze al servizio sono ospitali e attente ai commensali. Stasera io e Marco abbiamo spaziato tra piatti eccellenti di terra e di mare. Come antipasti abbiamo gustato degli ottimi salumi di suino nero dei nebrodi e crostini al pomodoro, al lardo e al paté di fegatini di pollo quest ultimi profumati al vino passito. Marco ha preso un piatto di pasta al ragù di cinghiale mentre io il polpo alla piastra croccante e morbido al cuore un piatto identitario che ha fatto breccia nell ultimo ventennio all Ala. Per secondo un entrecote gustosa e cucinata a regola e per contorno patate fritte tagliate a fette e carciofi in pastella. Acqua Sparea naturale e birra Ickinusa. Per finire un amaro del capo e caffè. Vi consiglio vivamente di provarlo. Ottimo rapporto qualità/prezzo.

Trattoria tipica dove il tempo si è fermato agli anni 50/60... ambiente caldo e accogliente dove gustare piatti non solo toscani a prezzi veramente modici, vista la qualità del cibo e le portate super abbondanti! Il pesce ottimo e consiglio vivamente il caciucco che ho preso ed era fantastico! Un antipasto e un primo di pesce freschissimo, dolce, caffè e una bottiglia di Morellino a 40€! Da provare!

Locale storico di Torino, ambiente accogliente e quasi famigliare. Ottima cucina semplice, con molta scelta e buona qualità. Nn ho messo la 5 stella perché l’ultima volta l’insalata era un po’ troppo “confezionata”

Ambiente famigliare, cucina semplice ma ottima e molto gustosa! Vengo spesso e spesso prendo il cinghiale! Piatti semplici ma ben costruito. Buona qualità. Servizio affabile... personale giovane. Qualità prezzo ottimo!! Tappa sicura! Obbligatoria. Ottimi i dolci home Made!