Churros salati di patate e parmigiano con maionese al wasabi
5.00 €
Sfogliata autunnale
Sfogliata con fichi, brie, noci e sale affumicato all’arancia
5.00 €
Zuppizza - omaggio a Scabin
Crema di mozzarella, pomodorini confit, olive, origano e cialda di pane
5.00 €
Gnocchi di patate, paprika, curcuma e rafano
6.00 €
Vitello torbato
Girello di vitello cotto a bassa temperatura con salsa tonnata rustica, nebulizzato con whisky scozzese
5.00 €
Risotto alla scarola, pinoli, uvetta e polvere di olive
5.00 €
Tacos di pollo e le sue salse
Tortilla di mais con pollo piastrato alla paprika, salsa tartara, friggitelli arrosto e insalata
6.00 €
Le cozze della nonna
Cozze, pomodoro, basilico, limone e cialda al nero di seppia
6.00 €
Baccalà, patate e pesto
Baccalà mantecato in uno scrigno di patata al forno
5.00 €
Tonno, peperoni e prezzemolo
Filetto di tonno scottato, peperoni in due consistenze e salsa di prezzemolo, mandorle
7.00 €
Piatti speciali
D.ONE Sandwich
Pane tostato, pollo, maionese allo yogurt, sedano, prosciutto cotto, insalata, pomodoro e formaggio servito con chips di patate DISPONIBILE ANCHE VERSIONE VEGETARIANA
10.00 €
D.ONE Burger
Panino al latte, hamburger, guacamole al basilico, burro al coriandolo e cipolle croccanti. Servito con patate rustiche
13.00 €
PIzza al tegamino
La margherita classica
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico
4.00 €
L'estate
Pomodorini confit, ricotta, basilico fresco e prosciutto cotto (fuori cottura)
8.00 €
D.ONE #09
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, scamorza affumicata, friggitelli e alici