Recensioni Taverna Dei Fieschi

Premetto che, vedo recensioni risalenti a un anno fa e oltre mentre mi risulta che l'attuale gestione sia subentra da circa un mese dopo un lungo periodo di chiusura. Comunque, il locale si presenta come "agriristorante", utilizzando al più possibile materie prime del territorio con approvvigionamento diretto in aziende agricole. Il locale è pulito e il personale gentile. In settimana,a pranzo, si applica un menù turistico che comprende primo, secondo, contorno, dolce e caffè ad un prezzo assolutamente contenuto. La sera è aperto solo venerdì e sabato. La scelta è tra tre, quattro primi piatti, altrettanti secondi e dolci. La cucina è di tipo tradizionale, non eccessivamente condita ( e questo è un punto a favore ) o elaborata, ma comunque piacevole. Il rapporto tra qualità degli ingredienti e prezzo è più che buono. Il ristorante è situato nel centro storico ma nelle immediate vicinanze è possibile trovare posteggio.

Finalmente una cuoca di altissimo livello a Torriglia. Materie prime di ottima qualità condite da fantasia e professionalità poco comuni in questa terra. Cucina di terra e pesce sempre ad alti livelli. Rapporto qualita' prezzi ottimo. Grazie di cuore.

Ottima esperienza da ripetere, ingredienti di prima qualità cucinati ad arte, personale gentile e simpatico, location davvero carina, una perla tra le montagne, consigliatissimo!