Sunset Beach menù, Ugento

Sunset Beach Ugento - Menù

Antipasti e piatti freddi

Tris di carpacci

Carpacci di tonno, spada e salmone.

18 €

Insalata di mare

Polpo, seppia, calamari, gamberetti

14 €

Insalata di polpo con patate

Polpo, patate lesse

13 €

Soutè di cozze con pomodorini

Cozze, pomodorini,aglio ,olio, prezzemolo e crostini di pane fritto

12 €

Soutè di cozze e vongole

Cozze, vongole pomodorini, olio, prezzemolo e crostini di pane fritto

15 €

Capocollo di martina franca burrata e pomodori secchi

12 €

Caprese

Mozzarella fior di latte e pomodoro

7 €

Bresaola rucola e grana

10 €

Bresaola rucola e grana con burrata

12 €

Verdure grigliate

Melanzane zucchine e peperoni alla griglia

8 €

Insalata mista

Iceberg, tonno, pomodoro, carota, rucola, mais, olive, mozzarella

7 €

Insalata verde

Iceberg

4 €

Frisa gourmet sunset

Tartare di gambero rosso, stracciatella e granella di pistacchio

10 €

Frisa completa

Pomodorini, tonno, mozzarella, verdure grigliate, olive, olio, sale, origano, rucola, basilico

8 €

Primi

Troccolo cacio e pepe con tartare di gambero rosso di mazzara del vallo

20 €

Trofie misto mare

Pasta fresca con vongole, cozze, calamari, gamberetti, pomodorini pachino

14 €

Pacchero con dadolata di pesce spada, menta, lime e crumble di tarallo

Pasta fresca pesce spada, menta, lime

14 €

Laganari con crema di zucchine e mazzancolle

Pasta fresca,gamberetti, zucchine

12 €

Laganari alle vongole

Pasta fresca, vongole

12 €

Troccolo con cozze e pomodorini

12 €

Troccolo cacio e pepe con capocollo di martina franca croccante

13 €

Orecchiette al pomodoro

Pasta fresca, sugo di pomodoro

8 €

Orecchiette alle cime di rapa, alici e crumble di taralli

Pasta fresca, rapa

12 €

Orecchiette con polpette al sugo

12 €

Purè di fave e cicorie con crostini di pane fritto

10 €

Parmigiana di melanzane

9 €

Secondi di pesce

Frittura di calamari, gamberetti e totani

15 €

Gamberoni alla griglia

5 pz gamberoni con insalata

18 €

Trancio di spada con panatura di erbette e caponata

18 €

Tagliata di seppia con pomodorini e rucola

18 €

Polpo scottato su crema di fave con cicorie selvatiche

20 €

Secondi di carne

Tagliata di scottona

Con rucola, grana e pomodorini

18 €

Tagliata di pollo

Con rucola e pomodorini

12 €

Cotoletta e patatine

Cotoletta di pollo panata, patatine fritte

12 €

Hamburger e patatine

Hamburger di scottona 200gr e patatine

12 €

Polpette al sugo

10 €

Pucce

Puccia bresaola

Bresaola, mozzarella, rucola, pomodoro

7 €

Pucce speciali

Puccia gourmet

Polpo grigliato*, cipolla caramellata, stracciatella e rucola

10 €

Sfizionerie e rosticceria

Calzoni

Pomodoro, mozzarella

2.5 €

Rustico

Mozzarella, besciamella, pomodoro

2.5 €

Scrocchiarella (pinsa)

Prosciutto o salame o rucola e mozzarelline o tonno o burrata ecc.

4 €

Arancini

Riso, prosciutto, mozzarella

3 €

Nuggets di pollo

5 €

Patatine fritte

Patate, olio di semi, sale

4 €

Pittule

Porzione

7 €

Crocchette di patate

Patate, pane grattugiato,menta, olio di semi

7 €

Taglieri di salumi e formaggi e stuzzicherie varie

18 €

Dessert mono porzione

Spumone artigianale

5 €

Tiramisù

5 €

Pasticciotto rocher gelato

rocher nero, rocher bianco, pistacchio

4 €

Cheescake

Marmellata ai frutti di bosco

5 €

Dessert al cocco

5 €

Dessert al limone

5 €

Tartufo bianco o nero

4 €

Frutta mista di stagione

6 €

Amari e liquori

Amaro, grappa

3 €

Vodka

3 €

Jack daniel's

5 €

Cornetteria

Cornetto vuoto

1.5 €

Cornetto nutella

1.7 €

Pasticciotto pistacchio

2 €

Cornetto crema

Frutti di bosco

1.7 €

Cornetto marmellata

1.7 €

Pasticciotto crema

2 €

Pasticciotto pistacchio

2 €

Krapfen

2 €

Caffetteria

Caffè

Valentino caffè

1.2 €

Cappuccino

1.7 €

Caffè corretto

1.5 €

Caffè decaffeinato

1.3 €

Caffè d’orzo

1.5 €

Caffè in ghiaccio

1.5 €

Espressino

1.5 €

Latte macchiato

1.7 €

Caffè ginseng

1.5 €

Caffè leccese

Caffè, ghiaccio, latte di mandorla

2.5 €

Caffè shakerato

2.5 €

Caffè shakerato con bayles

3 €

Mousse di caffè

2.5 €

Mousse di zia susan

Baileys, panna montata, mousse di caffè, cioccolato

5 €

Spremuta di agrumi

3.5 €

Mousse o bevanda di frutta

Fruttiamo

4.5 €

Fruttiamo

Fruttiamo

4.5 €

Bevande

Fuze tea

2.5 €

Chinotto, limonata, aranciata rossa in vetro

3 €

Acqua naturale, frizzante 0,5 lt

1 €

Gassosa

1.5 €

Bibite in vetro

3 €

Bibite in lattina

2.5 €

Menta, latte di mandorla, orzata

2 €

Cedrata

2.5 €

Acqua tonica

2 €

Schweppes lemon

2 €

Succhi di frutta

2.5 €

Gassosa con aperol

2.5 €

Crodino

2.5 €

Campari soda

3 €

Cocktail san pellegrino

Pesca, limone, verde

2.5 €

Red bull

3 €

Powerade

2 €

Estathe

2.5 €

Birre in bottiglia

Nastro azzurro

2.5 €

Heineken

3 €

Beck’s

3 €

Corona

4 €

Tennent’s

4 €

Ceres

4 €

Weisse beer

5 €

Peroni non filtrata

2.5 €

Peroni lemon

2 €

Birra analcolica

2 €

Birra senza glutine

2.5 €

Birre artigianali

Terrona shempatica

Birra chiara aromatizzata canapa sativa 4,8% alc.

6.5 €

Terrona land worker

Bock rossa ambrata, 6,5% alc.

6.5 €

Terrona rocks n'dive

Birra chiara corpo esile e schiuma fine di media persistenza 5,2% alc.

6.5 €

Terrona bionda locale

Birra chiara locale 4,8% alc.

6.5 €

Terrona holy walk

Extra strong lager cvolor rame corpo ricco schiuma media 10% alc.

6.5 €

Bitrex double IPA

Dal colore ambrato chiaro con schiuma bianca e persistente 7,8% alc.

6.5 €

Bitrex california IPA

Birra bianca ad alta fermentazione 6,2% alc.

6.5 €

Biotrex american IPA

Malto caramellato schiuma bianca 6,9% alc.

6.5 €

Crus bruin belgian strong ale

Una ale di intenso colore ramato 8% alc.

6.5 €

Crus blonde belgian

Birra ad alta fermentazione , rifermentata in bottiglia colore ambrato limpido 7% alc

6.5 €

Crus tripel belgian

Birra chiara limpida dalla buona carbonazione 9% alc.

6.5 €

Birra alla spina

Kozel 0,3 spina

3.5 €

Pilsner urquell 0,3 spina

Kozel

3.5 €

Kozel 0,5 spina

Kozel

6 €

Pilsner urquell 0,5 spina

6 €

Cocktails

Spritz

Prosecco, aperol o campari bitter, soda

5 €

Americano

Campari bitter, vermouth rosso, soda water

6 €

Daiquiri

Rum bianco, succo di limone o lime, sciroppo di zucchero

6 €

Margarita

Tequila, cointreau, succo di limone o lime

6 €

Negroni

Campari bitter, vermouth rosso, gin

6 €

Bellini

Puree di pesca, prosecco

5 €

Mimosa

Spremuta d’arancia, spumante o champagne

5 €

Gin fizz

Gin, succo di limone, sciroppo di zucchero, soda water

6 €

Pina colada

Rum bianco, latte di cocco o sciroppo, succo d’ananas

6 €

Garibaldi

Bitter campari, succo d’aranciaBitter Campari, succo d’arancia

5 €

Tequila sunrise

Tequila, succo d’arancia bionda, granatina

6 €

Papo

Red bull, triple sec, blue curaçao, jaegermeister

6 €

Kamikaze

Vodka, cointreau,succo di lime

6 €

Invisibile

Vodka, rum, triple sec o cointreau, gin, succo di limone, sciroppo di zucchero

6 €

Long island ice tea

Vodka, rum, gin, cointreau, tequila, succo di limone, sciroppo di zucchero, cola

6 €

Japanese

Vodka, rum, gin, midori, succo di limone, sciroppo di zucchero, lemonsoda.

6 €

Cuba libre

Rum chiaro, succo di lime, cola

6 €

Sex on the beach

Vodka, peatchtree, succo d’arancia bionda, sciroppo di fragola o succo di mirtillo

5 €

Mojito

Rum bianco, lime,zucchero di canna, germogli di menta, soda water

6 €

Caipiroska

Vodka, lime, zucchero di canna

6 €

Caipirinha

Cachaça, lime, zucchero di canna

6 €

Moscow mule

Vodka,ginger beer, succo di lime

6 €

Hugo

Prosecco, sciroppo di fiori di sambuco, succo di lime, germogli di menta

6 €

Spritz azzurro

Prosecco, tropical blue

5 €

Spritz sunset

Prosecco, sciroppo passion fruit

5 €

Miami

Vodka, rum, gin,blue curaçao, sweet e sour, sprite

6 €

Miami iced tea

Vodka, rum, gin, blue curaçao, sweet e sour, lemon soda

6 €

Vini frizzanti

Scia bianco tenuta viglione

Frizzante bianco da uve verdeca

20 €

Scìa rosato tenuta viglione

Frizzante rosato da uve primitivo

20 €

Bollicine

Prosecco scandolera DOCG bottiglia

scandolera DOCG

18 €

Le marchesine

Franciacorta DOCG brut

35 €

Vini rossi

Negroamaro

Cantine de falco, salento IGP

15 €

Primitivo

Cantine de falco, salento IGP

15 €

Flaminio susumaniello

Cantine vallone, salento IGP

21 €

Johe

Tenuta viglione, puglia igp bio da uve merlot e aleatico

18 €

Vini rosati

Zinzula

Cantina altemura salento IGP da uve negramaro

21 €

Rosato

Cantine de falco salento igp da uve negroamaro e malvasia nera

15 €

Morso rosa

Tenuta viglione, puglia IGP bio da uve susumaniello

24 €

Primitivo rosato

Tenuta viglione, puglia IGP bio da uve primitivo

20 €

Vini bianchi

Chardonnay

Salento IGP cantine de falco

15 €

Falanghina

Puglia IGP bio

20 €

Flaminio verdeca

Cantina vallone, salento IGP

21 €

Malvasia bianca

Schola sarmenti, salento IGP bio

18 €