Pizzeria di un certo livello, impasto di vario tipo tra cui integrale, alla canapa, al carbone e tanto altro. Pizze stese, classiche o con impasto doppio, insomma non manca sicuramente la scelta !
Ingredienti di ottima qualità e lievitazione da 72 ore con lievito madre !
Location carina, un po' rumorosa con tanta gente e poco insonorizzata, personale gentile e disponibile !
Consigliato, assolutamente si !
Lochescion: 4/5 il locale sembra nuovo e ben curato ma l'arredamento è troppo neutro e banale, quasi senza personalità. Però locale pulito e spazioso - vonsiglio di prenotare nel weekend
Servizio: 4/5 ci siamo andate di sabato sera, quindi il ristorante era piuttosto affollato e caotico (molti ordini). Lo staff era molto indaffarato e forse un po' distratto ma niente di così grave. Ci hanno messo un po' a portare le pizze a casua dei troppi ordini
Menù: 4/5 pizze nom superbe ma comunque buone - probabilmente le migliori nella zona di sasso/vado/marzabotto
Conto: 4.5/5 17€ a testa con due pizze, due dolci, acqua e coca-cola
Ci ritornerei? Se avessi voglia di una pizza nella zona intorno a sasso forse sì
Migliore pizza in assoluto a Bologna e provincia!!! Oltre all’infinita scelta di impasti/ingredienti, la
Bontà e la digeribilità della loro pizza non esiste da nessun’altra parte… l’ambiente famigliare ed estremamente accogliente completa la performance di questo locale! Da non dimenticare dolci e Gelati di loro produzione…
Come sempre una garanzia. Un posto famigliare e accogliente, con un personale gentilissimo e disponibile. Tra le prelibatezze sicuramente da gustare c'è la pizza al tartufo o comunque le pizze selezionate dal pizzaiolo nella modalità "stesa" perché per chi come me ama la croccantezza e la fragranza della pasta lievitata l'amerà sin dal primo boccone. Ingredienti di qualità con impasti super digeribili. La nostra cena non poteva concludersi poi con l'immancabile e squisito "cannolo scomposto" preparato con una crema spumosa e delicata con all'interno il cannolo appunto "scomposto" con scaglie di cioccolato, servito in una elegante campana di vetro con una simpatica paletta placcata in oro. Insomma ci torneremo sicuramente.
Un'ottima esperienza. La pizza con salsiccia e patate unica. Comunque anche le altre pizze sono molto buone. Personale gentile e veloce. Ambiente semplice e familiare. Ci torno sempre appena posso
Impasto di pizza normali,alla canapa,alla farina di riso al carbone... digeribili e gustosi .
Staff simpatico e disponibile.
Da provare assolutamente anche il gelato autoprodotto e i loro dolci!
Posto famigliare e accogliente! Scelta di impasti superlativo, per non parlare della qualità degli ingredienti, semplicemente eccezionale… impossibile non fermarsi o non fare una scappata da Alessandro! Non dimenticate i dolci una vera coccola finale ❤️
Pizza ottima personale molto accogliente ,la mitica Marisa molto professionale e simpatica consiglio a chi vuole passare una serata piacevole e mangiare una buona Pizza.
È un piacere sedersi essere servito da Marisa e gustare la pizza di Alessandro poi finire con il dolce di Elisa che bontà.
Pizza ottima, ingredienti di qualità !!
da provare i vari tipi di farine e impasti !!
Da provare anche il gelato artigianale di produzione propria !!
Ottima pizza. L ho presa al carbone era squisita e molto digeribile. Lievitata 72 ore ed hanno diversi tipi di impasto come kamut, riso, carbone, integrale ecc..
Inoltre i dolci sono squisiti, il tiramisù era una delizia!
Puoi scegliere pizze con farine diverse servizio molto buono pizza veramente discreta
Ho provato un paio di volte ad avere un tavolo il sabato senza prenotazione. Impossibile. Alla terza volta, sicuro della data e ora abbiamo prenotato. Ne è valsa la pena. Pizza ottima con ingredienti al top. Impasti speciali, pizze bianche e gourmet in mille combinazioni possibili. Personalmente ho preso una pizza con base ai cereali e carbone (nera) che combinata con funghi tartufo e radicchio era fantastica. In pratica ho preso una pizza Bianca.... Nera!
Pizza buonissima, impasto leggero e ben condito ... Personale molto cordiale e raporto qualità prezzo ottimo. Sempre da ritornare
L’impasto della pizza è il fiore all’occhiello: leggero e gustoso. La gentilezza del personale e il contesto gradevole hanno completato una serata piacevolissima.
La pizza di Alessandro sempre il top..personale fantastico la cameriera Marisa è super, ambiente amichevole e famigliare 5/5
Pizza ottima personale straordinario complimenti alla simpatia di Giovanni ritorneremo ❤️
Pizza top! Tra le migliori della zona, è sempre un piacere tornarci, personale molto cortese e rapido. Consigliato!
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