Ristorante Zocchi Srl menù, Vaglia
Ristorante Zocchi Srl Vaglia - Menù
Antipasti
Antipasto toscano
Porrata (nostra specialita')
Polenta e lardo
Crostone di cavolo nero
Speck pecorino e sottoli
Carpaccio di manzo
Cocktail di gamberetti
Inzimino di polpo
Bruschetta al tartufo
Crudo, mozzarelline, olive all'ascolana
Sommommoli crudo e stracchino
Prosciutto e melone
Tagliere di formaggi
Crostini misti
Polenta crudo e sottoli
Vol au vent misti
carpaccio di petto d'oca affumicato
Carpaccio di bresaola
Carpaccio di pesce spada
Primi Piatti
Penne alla carrettiera
Crespelle al tartufo
Tagliatelle al capriolo
Crema di patate al tartufo
Risotto alla zucca gialla e gorgonzola
Pappardelle al cinghiale
Bavette speck e porri
Risotto zucchine e zafferano
Zuppa di cipolle
Zuppa di porcini
Bavette al tartufo
Mugellani al coniglio
Tagliolini al tartufo
Mugellani al ragu' e porcini
Tortellini alla boscaiola
Gnocchi alla polpa di granchio
Gnocchi zucca gialla burro e salvia
Ribollita
Pappardelle all'anatra
Gnocchi gorgonzola e salsiccia
Tortellini panna e prosciutto
Ravioli alla crema di melanzane
Zuppa di verdure
Ravioli cacio e noci
Bavette ai funghi
Secondi Piatti
Piccione al mattone
Filetto di pesce spada al pepe rosa
Nodino ai porcini
Uova al tartufo
Sfilacci di cavallo tartufo e grana
Filetto di manzo alla brace
Filetto al pepe verde
Mezzo galletto al mattone
Fegatelli di maiale
Bistecca alla fiorentina
Pollo e coniglio fritto
Filetto all'aceto balsamico
ranocchi e anguille fritte
Filetto di cavallo alla brace
Funghi porcini fritti
Baccala' alla livornese
stracotto al Valpolicella
Agnello scottadito
Tagliata di manzo \"rucola e grana\
Petto di anatra al tartufo
Trippa alla fiorentina
Petto di pollo al curry
Spezzatino di cinghiale
Contorni
Fagioli all'olio
Fiori fritti
Funghi fritti
Cavolfiore fritto
Zucchini fritti
Piselli alla fiorentina
Verdure al forno
Fagioli verdi lessi
Bietola saltata
Cipolline all'aceto balsamico
Pizze
Pulcinella
Marinara
Calzoni: Calzopizza
calzoni: Campano
Margherita
Wurstel
Capricciosa
Zocchi
Vegetariana
Pratolino
Giaguaro
Calzoni Il gigante
4 stagioni
Calzoni: Ciambellino
Lorenzo
Pedro
Donga
Bianca e tartufo nero
Calzoni: Tartufato
calzoni: Ortolano
Bomber
calzoni: Vesuvio
Napoli
Prosciutto e funghi
Villa demidoff
Rubens
Ai porcini
Dolci
Castagnaccio
Bavarese alla menta
Torta della nonna
Torta ananas e caramello
Torta allo yogourt
Tiramisu'
Crema catalana
Schiacciata con l'uva
Panna cotta