Ci andavo a prendere la pizza per fare merenda per tutto il periodo delle elementari e le medie. Oggi, dopo 24 anni, ho portato un 'indigeno' a provare la specialità della casa, che secondo me è la pizza bianca. Mi ha confermato che la qualità non è assolutamente calata
Volete la pizza bianca romana o la pizza farcita o... Comunque pizza? Allora è il posto giusto! Alle 19.15 di sera era appena stata sfornata!!!! Ottima. Per la pizza, passate assolutamente ad assaggiarla!
Classico forno antico di paese. Pane, dolci da forno ma soprattutto la pizza alla pala, calda, con granuli di sale grosso, con olio, tanto olio... volendo c'è la possibilità della mortazza per arrivare all'apoteosi. Ne fanno anche rossa e altri gusti ma la bianca è la tradizione si comincia da lì.... non ve la perdete
Pizza bianca magistrale, una marcia in più quando a farla é quel bel ragazzo alto e magro che lavora sempre col sorriso (damiano) se non erro..:
Oddiooo la pizza più buona....ci vado spesso anzi troppo lo consiglio
Ogni volta che arriviamo in bici a Velletri la pausa al forno è obbligatoria per
pizza e mortadella.
Sottile,cotta a legna, profumata e ancora calda genera dipendenza. Per la gente che trovo in fila ogni volta che capito immagino che anche tutti gli altri prodotti siano eccellenti.
Da non perdere!!!
Ottima pizza di tutti i tipi, stra consigliato!
veramente tutto molto buono dalla pizza ai dolci
Vi do un consiglio per il quale sono sicuro che mi ringrazierete. ...perché questo forno, vale bene una breve fermata, proprio perché è un forno all'antica alimentato con arbusti, frasche e matticelle di castagno. 👍😎 ...e ovviamente la lavorazione del pane, dei biscotti e della pizza sono totalmente artigianali.
La vendita dei prodotti è al dettaglio ma per "la pizza con l'olio" che viene cotta sui mattoni e non nella teglia, le infornate si susseguono per molte ore al giorno, proprio per le innumerevoli richieste di "pizza calda farcita con la mortadella." ...che poi; se viene accompagnata da una pinta di birra, diventa veramente qualcosa di insuperabile! 👍😉
Tradizionale punto di Velletri, sempre un piacere assaggiare la loro pizza!
Pizza bianca spettacolare. Ho vissuto fino a 18 anni velletri lariano... e adoro quel tipo di pizza com quel sale grosso . Mio Dio. Ad oggi abito a roma vengo la domenica per i parenti e trovo chiuso xk giorno di riposo.
Ma quando capito il sabato cerco di fare scorta 🤣🤣⚘.
Unici
Ottimo ,spettacolare .....Signori pizza bianca fina e crocchiante, pizza di tutti i tipi ,pane , biscotti e per finire il Top biscottini al miele con mandorle e nocciole e ciambelle al vino bianco con finocchio ...il tutto cotto al forno a legna .....
Qualità ed esperienza ,pizza molto buona
Pizza bianca superlativa. Bassa morbida e croccante al contempo. Pizza cotta ad arte e mai bruciata. Un forno a legna che sforna di continuo. Hanno pure pane di ogni tipo e tantissima altra roba buona cotta sempre nel loro forno a legna. Bravissimi. Ci ritornerò appena ripasso da Velletri
Oggi 13 marzo 2023 passando da Velletri ci sono ripassato e riconfermo tutta la bontà della pizza bianca di questo forno a legna.
Alessandro Barbaliscia
+5
Conosco questo forno da molti anni ...Sfornano dell'ottimo pane casereccio. Pizza ottima di tutti i formati e di vari gusti, bianca, Margherita, con il prosciutto con i funghi etc.etc.. Ciambelle di ogni tipo. Sono bravissimi... 😋😋👏
Allora qua ci sarebbe tanto da dire su questo forno ... ma mi limito a dire che ormai sono 20 anni che compro in questo forno ... E ogni volta che sono andato è come sempre la prima. Volta ... buona! buona! quale prendi prendi, dalla semplice bianca ( che se ci metti due fette di mortadella e uno spettacolo per il palato ) alle più farcite che ecco solo a pensarci mi sta venendo fame 😀.. davvero qui ce passione per la farina .. non vi parlo del pane e tutto il resto che fanno come dolcetti,biscotti ecc ecc .. perché vi lascio a voi scoprire il.resto ... prezzi da forno molto convenienti ...
Ottimo forno di antica tradizione, con panificazione quotidiana, vasta scelta di pizza farcita, buona, e dolci. Prezzi in po' superiori alla media il motivo perché ha la miglior pizza bianca😂Sempre piuttosto affollato, unica pecca. Giudizio Finale sono i migliori .
Impossibile resistere alla pizza bianca di questo forno! Cotta a legna e condita con olio Extravergine di oliva e sale grosso è una vera bontà! Da assaggiare anche biscotti secchi, ciambelle al vino, pizzette rosse e farcite ,pane per tutti i gusti e ciambelle al mosto per la festa dell'uva.
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