Recensioni Hostaria Castello

Cucina ben curata, personale e servizio impeccabili, piatti davvero molto buoni con una discreta selezione di portate per tutti i gusti. Pane di propria produzione, il polpo ed i ravioli alla crema di parmigiano erano davvero squisiti. Carta dei vini mediamente fornita. Prezzo tendenzialmente medio alto, ma per essere in centro a Venezia ci può anche stare. Posto intimo e molto piccolo, d'estate avrà probabilmente posto all'esterno, ma in inverno i posti a sedere che ha sono solo 16!

Cena con la famiglia, consumato polpo, spaghetti alla busara, risotto con burrata, gnocchi cacio e pepe al nero di seppia, branzino, humus di ceci con gambero e 2 tiramisù. Tutto ottimo, veramente!!! Servizio cordiale e professionale, purtroppo essendo io astemio, non ho saputo valorizzare la spiegazione del cameriere sulla birra che ho preso (distinguo solo il colore...). Anyway people, se volete mangiare bene dovete provare questo locale. Prezzo: siamo a Venezia, non a Casal Borgone; quindi quello che chiedono per quello che offrono è giusto e meritato!!!

Io e il mio ragazzo abbiamo trovato per caso questa meraviglia di ristorante cercando su Google. La gentilezza dei camerieri è senza paragoni, cibo ottimo e impianttamento delizioso. Ci torneremo di sicuro.

Abbiamo cenato all'Osteria Castello a Venezia e che dire, eleganza e raffinatezza in uno dei più bei posti che abbia mai cenato . Si tratta di un'osteria intima e moderna, caratterizzata da un servizio eccellente e di grande cortesia. Il design degli 'interni è un omaggio all'oriental express, osteria composto da pochi tavoli che creavano un'atmosfera intima e gradevole durante la nostra serata. Ci siamo sentiti davvero coccolati e ben accolti fin dall'ingresso. I piatti serviti erano raffinati e di altissimo livello. L'osteria offre una scelta straordinaria di prodotti locali di qualità eccellente, evidenziando l'impegno nel valorizzare i sapori e le tradizioni di Venezia. Abbiamo iniziato con la tartare di salmone marinata con yogurt e frutti di bosco. Il piatto era semplicemente delizioso, con il salmone fresco che si sposava armoniosamente con l'acidità dello yogurt e la dolcezza dei frutti di bosco. Come secondo piatto, abbiamo optato per gli spaghetti per i scampi alla busara, una ricetta tipica veneziana. Il piatto era una vera celebrazione dei sapori del mare, con gli scampi che si fondevano nel gustoso sugo alla busara. Abbiamo concluso la nostra cena con un dessert davvero notevole: una mousse allo zabaione accompagnata con con dei Buranelli, i biscotti tipici fatti a Burano. Il contrasto tra la leggerezza della mousse e la croccantezza dei Buranelli è stato semplicemente perfetto. Siamo rimasti profondamente soddisfatti della nostra esperienza all'Osteria Castello e non vediamo l'ora di ritornarci. Consiglio vivamente questo ristorante a chiunque desideri assaporare sapori raffinati e autentici, accompagnati da un servizio eccellente.

Io e la mia ragazza decidiamo di fare una passeggiata a Venezia ed addentrandoci nella zona di Castello troviamo per caso questo ristorantino molto carino, decidiamo di cenare. Il servizio è stato ottimo ed i piatti dal gusto e dalla presentazione eccezionali, voto 10 sia per Giulian (il cameriere), sia per Carlo (il cuoco), due ragazzi giovani e gentilissimi, esperti del settore. Non vedo l’ora di tornarci! P.s. Consiglio vivamente l’antipasto con i calamari in spuma di patate e mandorle, davvero eccezionale!