![5]( "Recensione")
Il ristorante Amaro Braceria offre un'esperienza culinaria di alta qualità. I piatti sono realizzati con ingredienti freschi e presentano abbinamenti gustativi sorprendenti. Si possono gustare ottimi piatti di pesce realizzati a regola d'arte cosi come gli ottimi tagli di carne come la scottona che viene fatta frollare 30 giorni a temperatura controllate o le ottime Ribs all'american's Style. L'ambiente accogliente con tocchi di raffinatezza lo rende adatto sia per occasioni speciali che per serate tranquille. Il servizio è professionale e attento, e la scelta di includere un'entrée dello chef aggiunge un tocco di professionalità che da la sensazione di essere continuamente coccolati, cosi come il continuo refill di pane senza la necessità di richiederlo o dei cantucci offerti con il caffe a fine pasto ecc... I prezzi accessibili lo rendono adatto a diverse tasche, consentendo di gustare ottimo cibo senza spendere una fortuna. Se non si ordina il vino si puo tranquillamente cenare con un range di 30-40 euro fino a cifre maggiori se si ordina la carne ovviamente, anche se ne vale davvero fino all'ultimo centesimo, uscirete da li soddisfatti e con il sorriso.
Ho festeggiato qua il compleanno ed abbiamo scelto di optare per il menù fisso. Antipasti, assaggio di primo e due opzioni di tagliata. Purtroppo non ho assaggiato i dolci perché ero veramente troppo piena. Location bellissima, servizio veloce, niente di meglio. Uno dei miei ristoranti preferiti, non vedo l mora di tornare.
Questa conta per Due, a distanza di tre giorni, sono tornato a cenare alla Braceria Amaro.
Servizio impeccabile, piatti eccellenti, grazie ragazzi siete un punto di riferimento.
La terza e la quarta😅 volta è una certezza. Quando si viene a Viareggio non si può evitare di passare almeno una cena al ristorante “Amaro” Ottima cena, ottimo vino, ambiente giovane e riservato.
Ho cenato alla braceria di domenica sera. Abbiamo raggiunto il locale in scooter ed abbiamo parcheggiato a due passi, altrimenti in auto sarebbe stato impossibile. Cena impeccabile. Pappa al pomodoro di benvenuto buonissima. Antipasto con patanegra squisito, morbido come burro, accompagnato da crostone e stracciatella. Ottima anche la tartare. Carne top. Veramente buoni anche i contorni di verdura, dai peperoni dolci alle patate con buccia. Abbiamo saltato il dolce perché sazi ma credo non ci avrebbe deluso nemmeno quello.
Il locale è molto bello, in stile moderno. La cameriera molto sorridente e disponibile.
Braceria dal design contemporáneo con piatti di carne di ottima qualità. Molto gradito Il piccolo omaggio di antipasto di pappa al pomodoro prima della carne allá griglia che avevamo ordinato. Il caffè è stato accompagnato da un assaggio di cantuccini artigianali, anche quelli offerti dalla casa.
Consigliatissimo
Cibo e servizio spettacolari, location bella e curata. Il miglior ristorante di carne che abbia trovato a Viareggio.
Ottimo ristorante abbiamo preso una Fiorentina a dir poco spettacolare….. cottura perfetta carne di ottima qualità, dolce millefoglie alla crema mascarpone e fragole veramente eccezionale.
Servizio perfetto gentili e disponibili.
Felicemente sorpreso di questa realtà.
Ho voluto trascorrere una serata in dolce compagnia nella speranza di provare sapori alla griglia ma serviti in maniera elegante e fine.
E come anticipato sono stato felicemente sorpreso.
Il locale e il personale hanno superato le mie aspettative servendo con estrema eleganza, simpatia e disponibilità ottimi piatti.
Personalmente noi abbiamo assaggiato:
- Un crostone con straccetti di bufala, alici, e pomodori confit
- Tagliatelle fatte a mano con ragù di chianina
- Tonno scottato con fagioli e cipolle di tropea
- Filetto di manzo con fonduta di taleggio e tartufo
Tutto accompagnato con dell'ottimo vino.
Difficile stabilire il piatto più buono, forse inutile. Tutto da provare. Bravi.
Lo consiglio caldamente per una serata intima dai sapori ottimi a pochi passi dal mare
Un posto davvero accogliente, la cameriera gentile, cortese e sempre sorridente.. ottima qualità/prezzo
Locale molto accogliente ed intimo, con cucina a vista dietro ad una vetrata, stupenda!!!
Personale molto gentile ma...passiamo al cibo 😍
Spettacolare, dagli antipasti ai primi ai secondi e ai dolci, eravamo in 3 e abbiamo avuto modo di esplorare diversi piatti (ottimo anche il loro vino)
Il prezzo assolutamente in linea con le proposte e la qualità
Un posto sicuramente in cui tornerò quando sarò da quelle parti!
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