L'officina Wine Bar Restaurant menù, Vicenza
L'officina Wine Bar Restaurant Vicenza - Menù
Antipasto
Plateau RoyaL: ostriche, scampi, gamberi rossi, canestrelli, capasanta e tartare di tonno (anche per 2 persone)
49.00 €
Capesante gratinate allo Champagne ed erbette mediterranee
16.00 €
Code di gamberone al cognac su carpaccio di melone
12.00 €
petali di polpo , insalatina di finocchio e crema di acciughe
13.00 €
julienne di seppie al vapore con indivia e mela verde
12.00 €
cestino di pasta fillo con tonno scottato e ratatuille di verdura agli agrumi
13.00 €
plateau imperiale : ostriche, capesante ,canestrelli ,scampi, gamberi, tartare di tonno carpaccio di spada ( per la coppia)
84.00 €
scampi, gamberi rossi al cad.
3.00 €
tartare di tonno alla cipriani
10.00 €
tartare di salmone, spizzichi di anans e ribes
12.00 €
carpaccio di tonno alla cirpiani
14.00 €
tartare di spada con mango e pesche
14.00 €
ostriche cad.
4.00 €
spada alla michael: pesce spada scottato su julienne di zucchinecon pesto leggero di pasilico e mango
13.00 €
primi piatti
Linguine con arselle bottarga perle di ribes e profumo di limone
14.00 €
tagliolini alle capesante, spinacino e profumo di pepe alle albicocche
14.00 €
risotto ai fiori di zucca con pepe rosa e velatura di capesante
15.00 €
bigoli freschi all'astice, fiori di zucchina e erba cipollina
25.00 €
rigatoni dell'officina: pomodorini, acciughe dello ionio, aglio dolce olio e peperoncino
10.00 €
secondi piatti
Plateu Caliente: capesante gratinate, scampi e code di gambero grigliate, tonno scottato e insalatina tiepida di piovra
49.00 €
Polpo dorato, spicchi di patate fogliate e concasseè di pomodorini
16.00 €
catalana di gamberi e calamari ai profumi mediterranei
20.00 €
orata al cartoccio con verdure ed erbette
18.00 €
calamari alla griglia su purè di piselli
16.00 €
bocconcini di pescatrice, bacon fumè e funghetti di melanzana
18.00 €
branzino in crosta di sale al finocchietto e limone
16.00 €
trancetto di salmone arrostito con pomodorini confit e capuccio al miele e curcuma
18.00 €
griglia
orata
18.00 €
branzino
16.00 €
tagliata di tonno
15.00 €
scampi e gamberoni
25.00 €
Dessert
Cheesecake al limoncello
7.00 €
torta cheesecake alle fragole
7.00 €
crostata alla crema catalana
7.00 €
torta al cioccolato e pere
7.00 €
sorbetto alla salvia e limone
5.00 €
sorbetto al mango
5.00 €