Recensioni Trattoria Del Volo A Vela L'accademia Der Cacio E Pepe

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GameFraZz
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Abbiamo provato questo locale quasi per gioco, essendo a 2 passi da casa e ci malediciamo di non esserci andato prima. Locale molto accogliente, tutto il personale ti saluta sia all ingresso che all uscita, il proprietario molto " de core" ti accoglie raccontandoti pure degli aneddoti sui piatti e immergendoti nell atmosfera romana. Abbiamo preso un po di antipasti, supplì molto buono, la mozzarella in carrozza unico neo della mangiata, non ci è piaciuta molto la panatura e ci è sembrato un po anonimo. Il crostino felice al contrario ci ha commosso dalla bontà. Carbonara e guanciale con purè paradisiaci. In conclusione il dolce tanto buono da chiederne il bis. Torneremo sicuramente Ps: prezzo un pochino alto ma data la qualità dei materiali e del vino che da solo è costato 25 euro nel complesso ci sta.
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Andi Killo
+4
Ristorante ben riuscito devo dire. Il luogo è abbastanza semplice, ma il servizio è stato molto professionale per quanto riguarda i camerieri e molto originale per quanto riguarda il proprietario. Il servizio è stato molto apprezzato. Per quanto riguarda il cibo, tutto era buonissimo, alcuni ingredienti potevano essere dosati un po' in maniera diversa, ma questa è una sfumatura diciamo, perché tutto ciò che ho mangiato era davvero buono.
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Antonia Carbotti
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Molto bello e suggestivo la location. L'attesa lunga è dal momento in cui il proprietario decide di venire a prendere l'ordine poi invece la preparazione dei piatti è veloce. Se ci fossero due persone a prendere l'ordine i tempi di attesa sarebbero molto limitati. La cucina è ottima e di qualità I vini molto apprezzabili.
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Alessandra Falco
+5
Una delle migliori cene della mia esistenza! Meraviglioso e fresco parco esterno, interno curato, in armonia con lo stile rustico del casale, pulitissimo. Materie prime di primissima qualità, cibo squisito servizio eccellente, così come il conto, prezzi più che onesti. Complimenti a tutto lo staff e al titolare che ha creato una gran squadra⭐⭐⭐⭐⭐ 10 stelle 👏👏👏
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Luisa Atzei
+5
Cucina romana davvero ottima con piatti abbondanti e ben conditi,consiglio la trippa....Complimenti! Prezzi giusti.
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INES ABBATE
+5
Locale semplice e carino. Ottimo rapporto qualità prezzo, porzioni abbondanti! Personale gentile. Torneremo sicuramente.
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Chiara B.
+4
Ottimi gli antipasti, crostino felice, crostino con puntarelle e guanciale, mozzarella in carrozza e carciofo alla giudia. Ottimo il tonnarello cacio e pepe, i rigatoni, sia alla gricia che alla carbonara un po' troppo delicati (a mio gusto personale). Ottimi i dolci la mattonella golosa e la maialata. Prezzo in linea con la qualità offerta.
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Manuela Matera
+5
Locale semplice, rustico ma genuino. La cucina ti fa sentire in una vera casa romana, piatti abbondanti con prezzi adeguati per quantità e qualità (per i primi attorno agli 11€). Paste tipiche fatte in casa molto buone e soprattutto cotte al dente, con guanciale croccante. Anche secondi molto buoni, di qualità e tipici. Personale preparatissimo, simpatico e disponibile. Sebbene il ristorante fosse pieno (domenica a pranzo) e noi fossimo in 7 i piatti sono arrivati velocemente. Anche dolci molto buoni e anche se possono sembrare pesanti dalle descrizioni in realtà sono molto equilibrati (maialata consigliatissima).
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Renato borri
+5
Abbiamo prenotato di venerdì e c'era posto solo alle 19:15 ma andava benissimo. Siamo stati i primi ad arrivare. Posto caldo ed accogliente. Personale e proprietario fantastici alla "romana maniera". Vasta scelta di portate, tutte con ingredienti DOP. Superbo il crostino con puntarelle e guanciale croccante. Ottimi i prini (carbonara ed ovviamente cacio e pepe). Umberto, il proprietario, viene a mantecarvi la pasta nel piatto, è davvero una gran cartola. Buono il dolce. Prezzi nella norma. Assolutamente da provare
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Luca Montaguti
+5
C'è poco da dire, altissimo livello, qualità, disponibilità e simpatia. Una cena praticamente perfetta, unico neo se vogliamo proprio trovare qualcosa i dolci non hanno brillato a dovere. Lascio il giudizio alle foto.
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Mariangela Cerbino
+5
Mangiato benissimo. Prezzi nella media. Personale attentissimo.
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Alessio Costa
+4
Tutto perfetto, Tranne... Sono venuto a mangiare in questa splendida trattoria Domenica a pranzo 1 Ottobre. Tutto uno spettacolo a partire dalla materia prima fino ad arrivare ai prezzi, davvero mi devo complimentare. Siamo stati serviti da un ragazzo alto coi piercing nel Dehor esterno, è stato super professionale, preciso e bravissimo. L'unico problema, per il quale non metto 5 stelle è il signore Pelato; che ha urlato davanti a tutti i clienti in modo molto poco garbato e professionale, allo stesso cameriere che ci ha serviti. Premetto che non so le ragioni ovviamente, ma non mi sembra in primis educato nei confronti del ragazzo (che per quanto mi riguarda ha svolto un lavoro impeccabile) e posso dire che non apporta neanche una bella immagine per la Trattoria; spero ci siano delle conseguenze per come è stato trattato questo ragazzo. Ci rivedremo sicuramente quando licenzierete questo incompetente. Spero, a presto!
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Silvia Lazzati
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A pochi km da Bologna si può trovare la vera cucina Romana ,a Zola Predosa personale accogliente , location immersa nel verde ottimo posto per grandi e piccoli ,dagli antipasti al dolce tutto ottimo,Tonnarelli cacio e pepe,Carbonara doc ,costolette di agnello alla scottadito tenerissime ,patate al forno saporite 👌👍 carciofi alla Giudia 😋
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Michele Ferraraccio
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Fino ad ora ci sono stato 3 volte e devo dire che sono uscito sempre contento... personale simpatico, tempestivo e gentile, locale molto carino, e cibo con la cucina tipica romana davvero delizioso; il prezzo è nella media e poi i dolci??? DIVINI... la mattonella è una cosa di stupefacente, ci sono tornato le altre 2 volte solo per rimangiarla e rimangiarla ancora perché è davvero eccezionale ;-) complimenti, alla prossima mattonella :-D
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Manuel Marchesini
+5
Spinto dalla curiosità della cucina romana a Bologna sono andato con amici i quali ne parlavano bene.. Che dire.. tutto veramente fantastico, dalla mozzarella in carrozza, ai tonnarelli cacio e pepe, amatriciana, carbonara e melanzane alla Parmigiana! Un ottimo dolce "la maialata" che già il nome di per se era un programma, ma gustosissimo e con tutti gli ingredienti proporzionati ad hoc 👌! Lo staff è sempre cordiale e pronto a soddisfare il cliente con cura e dettaglio, nonostante tutte le sale piene, i piatti sono arrivati insieme nonostante fossero di diverso tipo! abbiamo bevuto un ottimo Chianti classico, nulla da dire di negativo, neanche il conto! Sicuramente ci torneremo, ottima esperienza 👍
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Marco Passeri
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Un romano de Roma sotto le 2 torri tra cordialità del proprietario Gianni e ottimo cibo rigorosamente romano di ottima qualità ! D’altronde si parla di tradizione familiare di ormai più di 20 anni 👌
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Giada Del Ristoro
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Locale carino e informale. Come deducibile dal nome stesso, la cucina è tipica romana. Il personale è molto professionale e disponibile.
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Andrea Malaguti
+4
Bella atmosfera da locanda in una zona poco trafficata ma facilmente accessibile essendo a pochi minuti da autostrada e tangenziale. Antipasti buonissimi, non sono riuscito a farci la foto! Primi molto buoni, condivido chi ha scritto che la cacio e pepe a Roma sia diversa, qui è più gourmet e meno alla buona se vogliamo. Ti fa venire voglia di andarci a Roma 😁 Secondo, abbiamo preso la classica tagliata, buona carne e buone patate. Accompagnata da un buon vino rosso. Dessert buoni, impiattati bene e non troppo pesanti, considerando il mascarpone... Garantisco notte tranquilla! Non condivido chi parla di prezzo alto, secondo me è onesto ed in linea all'offerta, ok forse rivedrei il prezzo della tagliata ma il resto beh, 80€ in 2 per quello che vedete, e mancano gli antipasti, giudicate voi 😉 Personale gentile, preparato e che girava, non c'è bisogno di gesticolare. Mi tengo una stella per le sedute, ero in un tavolo un po' basso rispetto alle sedie, ma mi pareva ci fossero tavoli migliori nel gazebo. Sfiga. Detto questo, se capitate in zona o volete mangiare qualcosa di diverso in zona, vi consiglio di farci un salto. Sicuramente ci ritornerò.
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