La Moia Albosaggia

La Moia, Albosaggia Via Moia, 6 - Albosaggia

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Menu La Moia

  • Antipasto
    • Carpaccio di storione affumicato con verdure marinate in agrodolce
    • Foglie di vitello rosa nel suo ristretto profumato al tartufo
    • Quaglia farcita al fruagra e riduzione al Sassella
  • Piatto
    • Risotto barbabietola, Fourme d'Ambert DOP MonS al profumo di maggiorana
    • Tagliolini di grano saraceno con cime di rapa, acciughe e pinoli tostati
    • Scaloppa di orata al forno con salsa agli agrumi e julienne di finocchi
    • Petto di faraona croccante in salsa delicata al Marsala con spinaci al burro
  • Dessert
    • Millefoglie di lingue di gatto con cremoso alla nocciola e pistacchio
    • Ciambella di cioccolato amaro con banane caramellate, essenza di liquirizia e gelato alla crema
    • Mousse all'arancia e amaretto con meringa gratianata
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TA

Trip
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Restaurant guru
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Descrizione

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Orari

Lunedì:
19:00 - 22:00
Martedì:
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Mercoledì:
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Giovedì:
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Venerdì:
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Sabato:
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Domenica:
Chiuso

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