Menu Grotta Del Cardinale

Antipasti

Palle del Cardinale: Patate; Scamorza affumicata, Parmigiano, Pancetta 2 pz
Tagliere formaggi
Tagliere di terra

Primi piatti

Mezzi paccheri rigati Carbonara: Guanciale; pecorino romano; parmigiano, uova; pepe
Tonnarelli Cacio e pepe: Pepe; Pecorino Romano
Tonnarelli gricia del Cardinale : Guanciale; Pecorino Romano; vino bianco; aglio Peperoncino, pepe
Tonnarelli all’Amatriciana: guanciale; vino bianco; pomodoro; pecorino romano
Fettuccine ragù coda alla vaccinara: Coda; vino rosso; pomodoro; cacao; pecorino romano

Secondi piatti

Saltimbocca alla romana: carne di vitella; prosciutto crudo; vino bianco; farina; vino bianco; burro; 150 gr ca.
Rollè pollo ai peperoni: pollo; peperoni; rosmarino; pomodoro; aglio; 200 gr ca
Filetto maiale alle mele; filetto maiale; mele; aceto di mele; timo; alloro; ginepro; cumino; miele; limone; colatura alici (garum) 200 gr ca.
Rollè di agnello guanciale e funghi porcini: agnello umbro; guanciale; funghi porcini **; vino bianco; timo; pepe; peperoncino; olio tartufo bianco;
Brasato di cinghiale e polenta: cinghiale; vino rosso; ginepro; timo; rosmarino; polenta

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Orari

Lunedì:

13:00 - 15:00
20:00 - 23:00

Martedì:

13:00 - 15:00
20:00 - 23:00

Mercoledì:

13:00 - 15:00

Giovedì:

Chiuso

Venerdì:

13:00 - 15:00
20:00 - 23:00

Sabato:

13:00 - 15:00
20:00 - 23:00

Domenica:

13:00 - 15:00
20:00 - 23:00

Menù dei ristoranti vicino a Grotta Del Cardinale

				TA
Grotta Del Cardinale	98	4.8	5
La Cozza Pazza	81	4.1
Panifici Pistola	85	4.8	4	4
Orsola	83	4.4	4	4
Trattoria La Bruschetta	88	4.7	4
Peccati Di Gola	81	4.3	3	4
Il Cantuccio	80	4

Lo chef consiglia

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GROTTA DEL CARDINALE, ALLUMIERE - Via Adolfo Klitsche 6 - Telefono e foto

Name: Grotta Del Cardinale
Address: Via Adolfo Klitsche 6, Allumiere, Lazio, I-00051
Telephone: +39 347 903 3567
Rating: 98

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Aggiornato 2024-05-07

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