L’articiôch Bologna

L’articiôch, Bologna Via Mascarella 84/b - Bologna

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Menu L’articiôch

  • Entrée
    • Carpaccio di zucchine, ricotta di Gugliemo, salsa alla curcuma e pomodorini canditi
    • Selezione di salumi emiliani
    • Degustazione di 5 formaggi italiani
  • Plat
    • Penne di farro Felicetti, pesto al basilico e battuto di olive taggiasche
    • Costine di maiale, purea rustica di patate affumicate
    • Reale di scottona "Erba" cotto a bassa temperatura, con patate e carote saltate
  • Dessert
    • Tenerina al cioccolato con crema di mascarpone
    • Pannacotta di Gugliemo con fragole e la sua purea
    • Tiramisú
  • . . .
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L’ARTICIÔCH, BOLOGNA - Via Mascarella 84/b - Telefono e foto

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