Menu Le Vie Dei Briganti

Antipasto

Carpaccio di tonno con crema di basilico e pomodorini
Insalata di polpo e patate con olive taggiasche
Ratatouille di verdure su crostino di pane
Tartare di tonno marinata al lime e menta aromatizzata all’essenza di legno di cedro

Primi Piatti

Culurgiones sardi con pomodorini, basilico e scaglie di ricotta salata
Spaghetti di gragnano con crema di basilico, pomodori sanmarzano secchi e ricotta salata
Tagliatella al ragù
Fusillo del brigante con salsiccia calabrese e n’duja affumicata
Gnocchi di patate e rapa rossa con speck, zucchine e crema allo zafferano

Secondi

Cotoletta alla bolognese
Salsiccia fresca del parco del pollino (con peperoncino e finocchietto selvatico) saltata in padella con friarielli
Roast Beef con rucola grana e pomodorini
Straccetti di black angus con salsa di finocchietto selvatico e pinoli
Tagliata di tonno al sale rosa con cipolla di Tropea in agrodolce

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Descrizione

Cuisine

Italian Italiana Mediterránea Wine Bar Italiana (sud) Southern-Italian
Meal types

Pranzo Dinner Cena Late Night Dopo mezzanotte Bevande Lunch Drinks Breakfast

Price range

€€ - €€€

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Orari

Lunedì:

17:00 - 01:00

Martedì:

Mercoledì:

17:00 - 01:00

Giovedì:

17:00 - 01:00

Venerdì:

17:00 - 03:00

Sabato:

11:00 - 03:00

Domenica:

11:00 - 00:00

Menù dei ristoranti vicino a Le Vie Dei Briganti

				TA
Le Vie Dei Briganti	87	4.5	4.7	4
Bar Gardenia 5	70	3.4	5	2.5
Azienda Agricola La Galeazza	88	4.3
Ristorante Biagi	78	4.1	4.2	4
Città Imperiale	70
SfogliAmo	74	3.6	4	3.5
Fratelli Iaiunese - Bologna	70
Bar Senza Nome	87	4.6	4.6	4.5

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LE VIE DEI BRIGANTI, BOLOGNA - Via Alessandrini 3 - Telefono e foto

Name: Le Vie Dei Briganti
Address: Via Alessandrini 3, Bologna, Emilia-Romagna, I-40126
Telephone: +39 051 056 2578
Price range: €€ - €€€
Rating: 87

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Aggiornato 2024-05-07

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