Le 5 Frecce Campiglione-Fenile

Le 5 Frecce, Campiglione-Fenile Strada Vecchia di Pinerolo 6 - Campiglione-Fenile

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Menu Le 5 Frecce

  • Antipasti
    • Battuta di fassone piemontese “azienda agricola cascina monache” di cavour, cipolla rossa caramellata e crumble di acciughe
    • Girello di vitello “cbt”, la sua salsa e polvere di cappero
    • Uovo termale, asparagi e fonduta
    • Scaloppa di foie gras, chutney ai frutti rossi e crostini di pan brioche
    • Baccalà, piselli, menta e limone candito
  • Primi
    • Tagliolini al ragù bianco di coniglio e ricotta salata
    • Agnolotti del Plin ai tre arrosti
    • Spaghetto di gragnano alla carbonara
    • Riso carnaroli riserva, caprino, limone e timo
    • Vellutata di cavolfiore, acciughe e crostino all’aglio
  • Secondi
    • Sottofiletto in crosta di grissini e verdurine di stagione
    • Tagliata di fassone piemontese “azienda agricola cascina monache” di cavour e spinacino all’italiana
    • Polpo arrosto, spuma di patate e polvere di crusco
    • Filetto di vitello di fassone piemontese “azienda agricola cascina monache” di cavour e salsa alla senape
    • Bistecca di cavolfiore e crema di gorgonzola
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Orari

Lunedì:
Chiuso
Martedì:
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Mercoledì:
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Giovedì:
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Venerdì:
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Sabato:
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Domenica:
09:00 - 14:00
19:00 - 21:00

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